Авторизация
Загрузка...
Салаты и закуски из свеклы
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9862
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Сб Апр 28, 2018 6:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка писал(а):
Вкусно выглядит sigh.gif

Присоединяюсь. smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9919
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Май 02, 2018 15:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лара, я пригитивила закуску из свеклы. Все п рецепту, только меда не захотела, свекла у меня запеченная и так сладкая, и заправила йогуртом. Хрен и горчица прямо созданы для свеклы.. лука правда не было. Очень вкусно, спасибо.



У меня есть похожий рецепт, надо бы выложить.
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13706
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Май 02, 2018 17:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, это серьёзный пинок laugh.gif чтобы быстрее купила свёклу. Внесла в список покупок на завтра.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
LaraN  
Повар

Зарегистрирован: 07.09.2006
Сообщения: 374
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Ср Май 02, 2018 22:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина на здоровье вам!Точно хрен и горчица друзья со свеклой happy.gif Муж категорично заявил ,что теперь свеклу заправлять только так и никакого майонеза.

Оль готовь, не пожалеешь.

Надо же, я не нашла специальную тему про закуски со свеклой.
_________________
Лариса
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13706
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Май 03, 2018 15:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пикантная закуска из свеклы

Вкусно, остро и, наверное, очень полезно)) Остро, как будто там есть чеснок. Свеклу запекала в духовке. Вместо йогурта использовала сметану.

_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9862
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Сб Май 05, 2018 5:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

МАрина, Оля, какая свекла у Вас аппетитная!!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13706
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Май 05, 2018 7:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мужу очень понравилось)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Май 08, 2018 10:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И я!!!! я тоже приготовила!!!
для начала - купила специально хрен!!!! Стала делать - не могу найти, подумалось - муж разбирал продукты, может, он знает? Звоню ему и говорю - ты хрен не видел, а то я найти не могу. Чем его ну очень посмешила laugh.gif Так что у меня без него satisfied.gif До сих пор не найдем - куда девался?..

Пикантная закуска из свеклы
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




свекла.jpg
свекла.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2074 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 12069
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Май 21, 2018 12:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И я специально хрен купила для этой закуски! poketoungeb.gif
Лук не стала класть, ну очень славно с селедочкой пошла! Спасибо smile.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




свекольный салат.jpg
свекольный салат.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1537 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
LaraN  
Повар

Зарегистрирован: 07.09.2006
Сообщения: 374
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Пн Май 21, 2018 18:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашадействительно ,а куда хрен девался happy.gif

Лена рада,что понравилось.На здоровье.
_________________
Лариса
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Июл 08, 2018 20:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из свеклы с полбой

свекла вареная или запеченная
вареная полба
листовой салат (любой, ассорти)
фета / брынза

2 ст.л. белого винного уксуса
2 ст.л. раст. масла
2 ст.л. сметаны
1,5 ч.л. мака
2 ч.л. меда
2 зубчика чеснока
соль, перец

Свеклу нарезать. Салат порезать. Смешать салат, свеклу и полбу.
Приготовить заправку: чеснок измельчить и все смешать как следует.
Раскрошить на салат брынзу / фету. Полить заправкой.

Очень порадовал салатик sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




салат.jpg
салат.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1259 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 6447

Сообщение Добавлено: Вс Июн 02, 2019 11:18     Заголовок сообщения: Котлетки из свёклы и нутовой муки Ответить с цитатой

КОТЛЕТКИ ИЗ СВЁКЛЫ И НУТОВОЙ МУКИ

Попробовала я новое блюдо в кафе, рассказала в ФМ, и так оно мне понравилось, что решила поискать рецепт. Заодно узнала про плошки Будды - оказывается, некоторые в курсе лет 10 и больше, я же выяснила попутно poketoungeb.gif Плошка Будды: (A Buddha bowl) это вегетарианская пища, подаваемая порционно в глубокой плошке или тарелочке с бортиками, на которой разложены небольшие порции различных холодных блюд, включающих цельнозерновые типа квиноа или бурого риса, растительные белки типа чечевицы или тофу, и овощи.
Итак, котлетки из свёклы и нутовой муки, они же Плошка Будды со свекольным фалафелем (Beetroot Falafel Buddha Bowls)
В оригинале написано, что это второе блюдо, средиземноморской кухни, общее время готовки 1 час, из них полчаса подготовки ингредиентов и полчаса непосредственно приготовления. На выходе должно получиться 35 фалафельных шариков, каждый 43 ккал.
Ингредиенты:
4 сырых средних свеколок (350 г в очищенном виде)
1 маленький батат (150 г без кожуры)
1 красная луковичка
2 зубчика чеснока
Полчашки свежей Петрушки, включая хвостики
2 баночки нута, без жидкости, промытые в воде
1 ст л порошка кумина
1 ст л порошка кинзы (кориандра)
1 ст л жгучего перца (smoked paprika)
2 ч л семян чернушки (nigella)
Половина ч л кайенского перца
Полторы ч л морской соли мелкого помола
Три четверти чашки нутовой муки (можно чечевичного пюре)
Подавать с отваренной квиноа, листьями кейла, хумусом, авокадо
Инструкции по приготовлению
Нагреть духовку до 180 по Цельсию (350 по Фаренгейту). Нарезать свёклу, батат и красный лук и сблитцнуть вместе с чесноком и петрушкой до однородности. Переложить в большую миску. Сблитцнуть нут практически до пюре. Добавить его к овощам, посыпать специями, солью, ввести нутовую муку и все хорошенько перемешать. Если смесь все ещё жидковатая и липкая, досыпать нутовой муки, чтобы вы могли скатывать шарики. У вас должно получиться примерно 35 небольших шариков, где то по 40-45 г. Разложить шарики на бумаге для выпечки или неприлипающем противне. Печь 30 минут до готовности. Готовые шарики слегка растрескиваются наверху. Дайте им остыть и подавайте - я люблю их с квиноа, листьями кейла, хумусом и авокадо. На порцию примерно 3 шарика, каждый по 43 ккалории.
Источник: англоязычный интернет.
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 12069
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Июн 02, 2019 14:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Интересно про плошку Будды! smile.gif
Я так понимаю - прямо сырую свеклу блендерить? Любопытно, как все это на вкус. Заведется дома батат - непременно попробую!
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 18087
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вс Июн 02, 2019 15:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ненчик, вот спасибо, тему оживила. happy.gif Если в Фалафель рецепт подойдёт, можно и там кинуть ссылку. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 6447

Сообщение Добавлено: Вс Июн 02, 2019 20:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена лиен, из сырой. Сегодня хочу попробовать приготовить.
Лена-соня, тебе спасибо! Отнесла в тему про Фалафель ссылку.
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.
Страница 6 из 10

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения