Авторизация
Загрузка...
Куриные грудки
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 77, 78, 79 ... 87, 88, 89  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ichik  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.09.2004
Сообщения: 3305
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вт Июн 17, 2014 1:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, обязательно сделаю твои рулетики! Так вкусно и заманчиво выглядит smile.gif
_________________
Ира:)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 3167
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Июн 17, 2014 9:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирочка, попробуй!
Делаются быстро, вкусно, красиво. И совсем не сухо!
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Amra  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.02.2011
Сообщения: 1115
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Июн 17, 2014 11:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Baba Nata писал(а):
...Я всегда сок яблочный для замены беру (такой, с кислинкой, без сахара)

Обожаю кукинг! Мне сейчас очень актуальна замена вин в блюдах, тоже ломала голову, чем не алкогольным и не аллергенным можно заменять вино. Баба Ната, спасибище за идею с соком! flower.gif
_________________
Пусть всегда будет Солнце!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3354
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Вт Июн 17, 2014 12:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа!Как я люблю сальтимбокку..... sigh.gif Твои рулетики просто роскошны!Спасибо!!!! smile.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Baba Nata  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 3167
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Июн 17, 2014 19:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Амрочка, у меня же пять внуков; вот и приходится обходиться без алкоголя blush.gif

Мариночка, как мне дорога твоя похвала!! sigh.gif sigh.gif
Спасибо тебе за признание!
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Авг 02, 2014 12:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

куда пристроить отварную куриную грудку- котлетки, коктейльный вариант
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Inndi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщения: 1687
Откуда: Украина, Киев

Сообщение Добавлено: Сб Авг 02, 2014 16:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светланка
как красиво и изысканно выглядит )
рецепт беру в копилку! для разнообразия курицо-поедательных будней ) и на стол не хлопотно и красиво ставить )
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Авг 02, 2014 21:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо! Надеюсь вам понравится!
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Авг 15, 2014 20:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ещё одни котлетки из куриной грудки с тёртыми помидорами в фарше
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 4283
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Чт Сен 04, 2014 21:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

что-то я последние две недели совсем мало готовлю...как бы меня не позабыли на кукинге poketoungeb.gif
вот, кое-что принесла happy.gif
холодное куриное жаркое с белыми грибами

для 6 человек
400 г куриного филе
100 г белых грибов
2 кусочка белого хлеба
3 желтка
молоко-чеснок-петрушка
оливковое масло
соль-перец

1. Грибы почистить, мелко порезать и вместе с чесноком обжарить на большом огне в оливковом масле. Минуты 3-4. (У меня были грибы замороженные, сначала я выпарила жидкость и потом слегка прижарила)
2. Отделить от основного филе маленькое, большое - отбить.
3. Маленькое филе, белые грибы и петрушку смешать погружным миксером, смешать с хлебом, размоченным в молоке, желтками, солью и перцем - это фарш.
4. Выложить фарш на подготовленное филе, аккуратно свернуть рулетом, завернуть в бумагу для выпечки.
5. Выпекать в разогретой до 170 гр. духовке минут 45.

Жаркое предполагается подавать холодным, потому можно и не подрумянивать. Я подавала горячим, потому развернула его и немного подрумянила под грилем.
К жаркому хорошо подать зеленый салатик.



с отварной картошечкой горячее тоже было вкусненько happy.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка-2...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
filka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 2017
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вс Сен 14, 2014 11:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ух, жесть... еле прорвалась... готовила в рамках ФМ ещё в понедельник - но, увы... несу сюда благодарственный отчет Рулетики из куриной грудки а-ля сальтимбокка
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания




p9100109.jpg
p9100109.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5513 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Inndi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщения: 1687
Откуда: Украина, Киев

Сообщение Добавлено: Пн Сен 15, 2014 13:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа))

Тарелочка выглядит так аппетитоо и нарядно) и очень самодостаточно ))

Хочу и я такое приготовить
Но придумать как бы сделать эту вкуснятину более диетичной))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vainot  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 29.06.2011
Сообщения: 4664
Откуда: Сибирь

Сообщение Добавлено: Пн Сен 15, 2014 15:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Инна, вместо ветчины заверни сладкий перчик, или слайсик баклажанчика, или кабачковый язычок. Или все вместе. Будет сочнее, чем с ветчиной smile.gif Можно в фольгу завернуть каждый рулетик, чтобы сок пропитывал мясо.
_________________
Красота не всегда стоит больших денег, но всегда предполагает усилия.
Чего бы еще съесть, чтоб похудеть?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 3167
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Сен 15, 2014 15:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

filka писал(а):
несу сюда благодарственный отчет Рулетики из куриной грудки а-ля сальтимбокка


satisfied.gif Наташенька, на здоровье!!!
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
filka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 2017
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вт Сен 16, 2014 11:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Инна, а мне какжется, рулетики и так вполне диетичны.... особенно, если учесть, что зеленое пупырчатое животное не позволило мне купить упаковку тонко нарезанного хамона, на котором есть хоть маленькая прослойка жира... в качестве ветчины была сырокопченая колбаса "Царская" - очень крупно резаное мясо внутри, прям по пол-пальца кусочки. абсолютно постная, ни грамма жира я не увидела.
мне кажется, в случае с грудками он бы не помешал в небольших количествах.
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 77, 78, 79 ... 87, 88, 89  След.
Страница 78 из 89

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения