Авторизация
Загрузка...
Куриные грудки
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 88, 89, 90, 91  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3650
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Сен 05, 2019 23:50     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Да,это пищевая плёнка. Но мне попадается какая-то
тонкая,я с ней всё время воюю. Поэтому взяла мешок для запекания.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11461
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Сен 06, 2019 0:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светик, я предполагала wink1.gif

Аня, спасибо большое. happy.gif У нас рукава тоже более плотные, но материал ближе к тому, во что цветы заворачивают wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 10, 2019 13:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шницель с кукурузными хлопьями
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11151
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Окт 06, 2019 19:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариш, несу очередное спасибо за рулет-паштет! Обожаю его... sigh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




рулет_паштет.jpg
рулет_паштет.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2364 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9917
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Окт 06, 2019 23:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, на здоровье!!!
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1582
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Окт 08, 2019 12:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кухни разных народов нам в помощь!
Лапша удон - незаменимый продукт в японской кухне - длинная плоская пшеничная лапша шириной 2-4 мм. Японцы обычно готовят и подают ее в бульоне, но и просто в соусе, как основное блюдо, она прекрасна.. Например, когда нужно накормить одной куриной филешкой четверых, причем, быстро wink1.gif .



Лапша удон с овощами и курицей

Итак, чтобы накормить четверых, возьмем
- лапша удон 2 пучка
- филе куриное 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 небольшая
- сельдерей 1 черешок
- кабачок 1 молоденький
- соус соевый 2 ст.л.
- крахмал 0,5 ч.л.
- приправы по вкусу - имбирь, острый перец
- масло растительное для обжаривания

Куриное филе разрезаем на тонкие пластины. У меня подмороженное слегка было, так что проблем с нарезанием не возникло. Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон. Доводить до готовности не нужно, пусть просто прихватится.

Параллельно варим удон. По инструкции на упаковке. Я варю в подсоленном кипятке.
Лапша плоская, варится быстро, и это делает ее более удобной, чем итальянские макароны. Если сварилась быстрее, чем приготовилась заправка, не сливаем ее, а просто отставляем кастрюлю на край плиты.

Откладываем со сковороды кусочки курицы, добавляем немного масла и высыпаем туда лук, нарезанный крупными перьями, морковь, нашинкованную тонкой соломкой и сельдерей, тонкими удлиненными ломтиками.
При желании посыпаем овощи молотым имбирем и перцем чили. Если имбирь и чили свежие - их следует очнь тонко нарезать и выложить на сковороду перед луком.
Когда эти овощи промаслятся и станут прозрачными, добавляем к ним нарезанный брусками кабачок.
Следом за ним курицу, предварительно нарезав ее ломти тонкой соломкой. Продолжаем обжаривание и даем немного потушиться под крышкой, пока готовим соус.

Для соуса отливаем половник жидкости от лапши и немного остужаем. Отдельно смешиваем соевый соус с крахмалом, интенсивно помешивая, разбавляем отлитой жидкостью и выливаем на сковороду к овощам с курицей. Соус сразу сильно загустеет, растирая, разбавляем его до желаемой консистенции жидкостью от лапши.
Пробуем и доводим до вкуса с помощью выбранных приправ. Возможно, придется досолить или добавить соевого соуса.

Дальше выкладываем в сковороду отцеженную лапшу, перемешиваем и сразу подаем.
Хорошо бы посыпать нарезанным зеленым луком, но у меня было только немного петрушки.. так немного, что ее и не видно happy.gif

Это вкусно и быстро! Рекомендую!
И да! Такой соус хорош к макаронным изделиям любого вида.
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1548
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 22, 2019 19:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Куриное филе, томленое с рисом и овощами в итальянском стиле
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4917
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Май 16, 2020 22:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Курочка по-армянски

Я назвала ее так, потому что рецепт на интернете был от блогерши армянки, это настолько же вкусно, насколько легко и просто: на все -про все уходит 15 минут, очень рекомендую. Можно сделать заранее- настоявшееся блюдо ещё ароматнее.

Куриная грудка- 500 г
Репчатый лук - 1 большая головка
Чернослив 10-12 штук
Масло для жарки
Соль
Перец

Куриную грудку нарезать небольшими кусками поперёк волокон, лук- крупными кольцами, черносливины порезать пополам
Раскалить в сковороде растительное масло ( я готовила в казане) и выложить все продукты сразу, перемешать, убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и готовить 10-12 минут. Выключить , посолить, поперчить по вкусу. Я не удержалась и посыпала кинзой poketoungeb.gif
Получается довольно много соуса, и он оооочень вкусный, курочка - мягонькая и сочная. Думаю, что очень хорошо будет и с бедрышками без кожи
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




f84995ff-a832-4c4e-b608-cebeb2bdbeec.jpeg
f84995ff-a832-4c4e-b608-cebeb2bdbeec.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1655 раз(а)

c281ca6a-b2d9-4ba6-8aa0-711dc8453190.jpeg
c281ca6a-b2d9-4ba6-8aa0-711dc8453190.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1648 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11151
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Май 17, 2020 11:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ооооо, какая красота!!! sigh.gif Сын не ест чернослив, редиска...Надо сделать немножко для себя. smile.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4097
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Май 17, 2020 19:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Елена! ПРИНИМАЙ!!!!
https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1992522#1992522
Господи , как же это вкусно!!!!! Соус действительно БЕСПОДОБЕН!!!! Делала из крыльев ( толстенькая часть), посыпала сладкой паприкой, соль, перец 4 вида. Зелень кинза. Аромат по квартире чумовой!!! Лена! Спасибо за этот чудесный рецепт!!!!




9504c1f0-41ff-4b9e-8866-78973ac7d86c.jpeg
9504c1f0-41ff-4b9e-8866-78973ac7d86c.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1472 раз(а)

629b500b-5abb-44ba-b7a3-3efea07ef8bb.jpeg
629b500b-5abb-44ba-b7a3-3efea07ef8bb.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1468 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4917
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Май 17, 2020 19:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тёзки, спасибо happy.gif
Лен, ну, ты и шустрая laugh.gif , сама не нарадуюсь на рецепт: соотношение трудо - и времязатрат и результата просто чудесное smile.gif sigh.gif
Мне, кстати, толстенькая часть крыльев на ум тоже приходила и в этом рецепте и в том, что выложила в Азиатской Кухне, обязательно сделаю
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4097
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Май 17, 2020 19:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А то laugh.gif Прям спецом пошла за продуктами сегодня! Для меня тоже загадка: лук, курица , чернослив ...на выходе ТРАТТОРИЯ laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4097
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Май 17, 2020 20:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, вношу предложение назвать рецепт : ЧУМОВАЯ КУРИЦА laugh.gif Просто невозможно оторваться!!! На 0,5 кг курицы положила 200 гр крупного чернослива, в следующий раз удвою!!!



01701574-167e-4f97-bdcb-a5bd7d2e3215.jpeg
01701574-167e-4f97-bdcb-a5bd7d2e3215.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2007 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4917
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Май 17, 2020 20:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11151
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Май 19, 2020 16:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну что, соблазнительницы, я ее тоже сделала! Курочку по-армянски. happy.gif Сделала немножко, для себя. Но она так распахлась, что муж тоже себе потребовал долю. laugh.gif Действительно, чудный рецепт - просто, быстро, а уж вкуснота...этот лук с черносливом... sigh.gif Я взяла и кусочки грудки и кусочки филе бедер без кожи - бедра вкуснее вроде как, хотя и грудка была не сухая и вкусная. Спасибо! Сфоткала жалкие остатки wink1.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




курица с черносливом.jpg
курица с черносливом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1620 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 88, 89, 90, 91  След.
Страница 89 из 91

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения