Авторизация
Загрузка...
Черемша
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 24, 2004 13:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, Соня, в тайге - красота, а воздух - м-м-м-м-м.... Взахлёб можно после города...
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
oldvik  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 21.01.2004
Сообщения: 68
Откуда: estonia

Сообщение Добавлено: Ср Мар 24, 2004 16:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Metelitsa писал(а):
oldvik, так ты в Новокузнецке жил? Или это не наш Карлык?

привет Metelitsa! Да это ваш Карлык,я жил в Н-кузнецке happy.gif .На Запсибе 18 район.
_________________
была бы кастрюля,а талант найдётся!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
oldvik  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 21.01.2004
Сообщения: 68
Откуда: estonia

Сообщение Добавлено: Ср Мар 24, 2004 17:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня писал(а):
oldvik писал(а):
такая красота когда кандыки цветут и колбу собирать можно


А огоньки!!! smile.gif ...если речь идёт о Сибири... Тоже в это время, кажется, цветут... sarcasm.gif Как они мне нравились!!!
А ещё там были саранки - маленькие лесные орхидеи, но редко попадались.
И кукушкины слёзки - маленькие ирисики. Но они уже чуть позже цвели.

Привет Соня! Да цветов в тайге весной хватает.А вот таких огоньков как в сибири я здесь в Эстонии не встречал,они здесь бледные.А ещё медуница растёт ,и саранку мы выкапывали,вообщем в тайге красиво smile.gif
_________________
была бы кастрюля,а талант найдётся!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Marinchik  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 12.09.2003
Сообщения: 33
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Мар 25, 2004 8:06     Заголовок сообщения: Черемша! Нужна помощь! Ответить с цитатой

Пожалуйста помогоите! Мой друг кипил три огромных пучка непонятной травы. В начале мне показалось, что это щавель, но он сказал, что это черемша. Что с ней делать совершенно не знаю.
Подскажите пожалуйста какие-нибуть рецептики. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Yana  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 15.07.2002
Сообщения: 662
Откуда: Канада

Сообщение Добавлено: Чт Мар 25, 2004 8:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=17745&start=0 happy.gif

http://kuking.net/search.htm?f=1&key=%DE%C5%D2%C5%CD%DB%C1
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
taniusha  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 20.11.2003
Сообщения: 230
Откуда: Киев, Украина

Сообщение Добавлено: Чт Мар 25, 2004 11:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Если ты знаешь, что делать с зеленым луком или чесноком, то и черемшой проблем не будет. wink1.gif Это же ведь один из видов лука.
А вообще тут уже было обсуждение рецептов с черемшой.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 25, 2004 11:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

oldvic, ой, как приятно встретить, правда виртуально, земляка. happy.gif
Я сейчас живу в Центре, а в детстве - тоже на Запсибе жила, за магазином Радуга, возле парка. А в Карлыке у моих родителей - дача. Красота там, люблю бывать у них...
Извиняюсь за отступление от темы.... blush.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Гость  





Сообщение Добавлено: Пт Мар 26, 2004 1:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Metelitsa писал(а):
oldvic, ой, как приятно встретить, правда виртуально, земляка. happy.gif
Я сейчас живу в Центре, а в детстве - тоже на Запсибе жила, за магазином Радуга, возле парка. А в Карлыке у моих родителей - дача. Красота там, люблю бывать у них...
Извиняюсь за отступление от темы.... blush.gif

Привет Metelitsa!Мне тоже очень приятно встретить тут землячку,да к тому же с одного района happy.gif Я жил на Клименко 32, в 18 школу ходил,ну и в радуге тоже бывал poketoungeb.gif Думаю что бум общаться теперь почаще happy.gif
Вернуться к началу
oldvik  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 21.01.2004
Сообщения: 68
Откуда: estonia

Сообщение Добавлено: Пт Мар 26, 2004 1:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Anonymous писал(а):
Metelitsa писал(а):
oldvic, ой, как приятно встретить, правда виртуально, земляка. happy.gif
Я сейчас живу в Центре, а в детстве - тоже на Запсибе жила, за магазином Радуга, возле парка. А в Карлыке у моих родителей - дача. Красота там, люблю бывать у них...
Извиняюсь за отступление от темы.... blush.gif

Привет Metelitsa!Мне тоже очень приятно встретить тут землячку,да к тому же с одного района happy.gif Я жил на Клименко 32, в 18 школу ходил,ну и в радуге тоже бывал poketoungeb.gif Думаю что бум общаться теперь почаще happy.gif

Это был не гость,а я.
_________________
была бы кастрюля,а талант найдётся!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Гость  





Сообщение Добавлено: Ср Апр 07, 2004 14:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Одна барышня из Грозного мне дала такой рецепт:

черемшу (молодую, с не слишком длинными листьями) отварить в соленой воде 7-10 минут. Выложить на тарелку и залить густым томатным соком.
Я пробовала, мне понравилось.
Вернуться к началу
Vladushka  
Хроническая оптимистка

Зарегистрирован: 26.06.2006
Сообщения: 5173
Откуда: Московская область

Сообщение Добавлено: Чт Май 03, 2007 11:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из черемши

Состав: черемша, вареные яйца, зеленый лук, укроп, майонез.

Пропорции по вкусу, как душа пожелает. Каких-то определенных требований нет. Единственное - черемша, все-таки, основной компонент салата, следовательно ее присутствие в салате должно быть достаточно ощутимым wink1.gif
_________________
Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки




салат_черемша.jpg
салат_черемша.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2248 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элилу  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.01.2007
Сообщения: 6459
Откуда: Ростов-на-Дону

Сообщение Добавлено: Чт Май 03, 2007 21:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Прочитала все страницы - нет сообщений о настоящем употреблении черемши. В Грозном продавали оч молодые, не вылезшие из-под земли побеги в "башмачках". Отваривают, добавляют немного пост масла и томат пасту (домашнюю желательно). ВКУСНОТИЩА! Даже кто в Грозном не родился, но попробовал (не взирая на запах), за уши не оттащишь.
Вот только у нас такую не продают, а в Москве в прошлом году продавали около мечети по 100-200р(не помню, но цена заоблачная), в то время как в Грозном и Ставропольском крае по 40р.Ноь бывшие грозненцы хотя бы 1 кг покупали.
Я уже 10 лет не ела. sad.gif sad.gif sad.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
anita70  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 21.07.2006
Сообщения: 4364
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Май 03, 2007 22:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Владушка - спасибо за выставленое фото салата, целый день сегодня на него облизываюсь.Очень люблю салаты с черемшой.Я уже задавала вопрос израильтянам, как будет черемша на иврите - и может кто-то ее видел в Израиле?Очень хочется.
_________________
Клоны с форума отжигают! - Вася Пупкин.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vladushka  
Хроническая оптимистка

Зарегистрирован: 26.06.2006
Сообщения: 5173
Откуда: Московская область

Сообщение Добавлено: Чт Май 03, 2007 22:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Валя, к сожалению, понятия не имею, как ента травка на иврите звучит sad.gif
Салат очень вкусный, и мне кажется, что сочетание трава/яйцо - это вообще беспроигрышный вариант wink1.gif Так, наверное, вообще любую траву можно почикать и с яичком перемешать shocked.gif И с майонезиком...
Эх, что-то мне тоже захотелось салатика laugh.gif
_________________
Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
anita70  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 21.07.2006
Сообщения: 4364
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Май 03, 2007 23:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не, Владушка, любая трава не пойдет.А дух, присущий черемше, а привкус характерный только для черемши?.....Ох! Мы ее и в окрошечку бывало, и с чарочкой водочки ледяной.... new_all_coholic.gif happy.gif
_________________
Клоны с форума отжигают! - Вася Пупкин.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Страница 4 из 5

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения