Авторизация
Загрузка...
Тесто на любой вкус
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 52, 53, 54 ... 96, 97, 98  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Апр 17, 2007 1:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, я с тобой согласна на все 100%, что тесто подходит и в холодильнике... Но я не правильно сказала. что всего час, ты права!

ptenchik, у меня своих куличных рецептов нет...
Да и поздно я пришла, редко теперь здесь бываю...
Куличи - это особое тесто, я в этом году пекла Панеттоне, новый рецепт Карины. Я пекла не первый ее Панеттоне, все замечательные...

Паннетоне от Мишель, это просто лучше не бывает... Испеки как- нибудь на досуге. потренируйся... Вкусно!
А ты посмотрела бы здесь раздел... Очень много хороших рецептов и опробованных!
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Ср Май 16, 2007 14:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

пришла сказать ещё раз спасибо Милаше за её тесто... smile.gif это второе дрожжевое тесто, после Радужкиного хрушёвского, которое я осмелилась сделать и даже переделать... sigh.gif

я постоянно из него пеку, моё любимое - пиццы, пироги, булочки разные и даже жаренные пирожки...

вот например пирог с капустой такой получился, без разреза - ехал в гости...

Инна, а я наконец-то водку купила... sigh.gif а ты пропала... huh.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




pirog-kapusta.jpg
pirog-kapusta.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3262 раз(а)

pirog-kapusta-parte.jpg
pirog-kapusta-parte.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3297 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Чт Июн 07, 2007 14:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И снова я! blush.gif и снова с пирогом!!! blush.gif и снова из того же теста!!! blush.gif

на этот раз с курочкой и грибами... tellme.gif без разреза - пирог в гости уехал, а тaм мне не до фоток было... poketoungeb.gif

Милаша, спасибо за рецепт! smile.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




pirog-kurica-griby.jpg
pirog-kurica-griby.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3090 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17706
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Чт Июн 07, 2007 14:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка, ну зачем дразнишься?! poketoungeb.gif cry.gif Ссылочку уже подкинь. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Вт Июн 12, 2007 15:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, Леночка, привет!! hi.gif

а я думала, что я тут брожу "тихо сам с собою" cranky.gif ... и с пирогами... laugh.gif

Ссылочку дам, не сочти за рекламу poketoungeb.gif - я наверное уже всем надоела с этим тестом blush.gif :

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=465307#465307

но ничего не поделаешь - ну люблю я его, люблю!!! tellme.gif

например вчера вот такой урожай пирожков собрала: с капустой и с яблоками...
задумывала вообще-то рецепт от Клары попробовать и потренироваться пирожки "пеленать" красиво, но рецепт так и не нашла, хотя точно помню, что распечатала и даже далеко не прятала, положила на видном месте... только где именно это "видное" место - забыла... laugh.gif
но когда я беру разгон - меня не остановишь!!! laugh.gif замесюкала своё любимое и попыталась "пеленать" по памяти, поэтому что вышло, то вышло... blush.gif
когда закончилась капустная начинка, остатки теста ушли на пирожки с яблоками - потренировалась лепить по методу Юли-Giulia "верёвочкой", тоже по памяти...

воть... зато вкусно!!! poketoungeb.gif tellme.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




pirozhki-vse-1.jpg
pirozhki-vse-1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2963 раз(а)

pirozhki-kapusta.jpg
pirozhki-kapusta.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2917 раз(а)

pirozhki-jabloki.jpg
pirozhki-jabloki.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2894 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17706
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Ср Июн 13, 2007 8:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка! Спасибо за ссылочку! Во, дела! sigh.gif Оказывается, из этого тесто уже делала пирог! laugh.gif Тесто - супер!!! thumbup.gif happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июн 15, 2007 8:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленький, по-моему отлиичная работа!!! Мне нравится!!! happy.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Пусяша  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 26.05.2006
Сообщения: 280
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Июн 15, 2007 10:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Большое спасибо Шишковне за рецепт теста на пиццу! Очень приятно с этим тестом работать и замечательный результат. Муж сказал, что тесто это дополняет вкус пиццы и не делает ее сухой. А мы любим тонкое тесто, так что этот вариант как раз то, что надо! smile.gif
_________________
"Робот никогда не заменит человека!" (Людоед)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3909
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Июн 15, 2007 12:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алл, только увидела твое "пеленание". ОТЛИЧНАЯ РАБОТА!!!! Я и так то не запеленую smile.gif)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Пт Июн 15, 2007 14:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня писал(а):
Тесто - супер!!! thumbup.gif happy.gif


Лен, полностью с тобой согласна!!! poketoungeb.gif laugh.gif

Оленька, спасибо smile.gif , но я не совсем правильно их "пеленала" - я картинки посмотрела вчера и распечатала - бум тренироваться!!! wink1.gif

vesennee писал(а):
Я и так то не запеленую smile.gif)


Ага, Ленусь, так я тебе и поверила!!! biggrin.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
KULTSI  


Зарегистрирован: 07.10.2003
Сообщения: 1

Сообщение Добавлено: Пн Июл 02, 2007 21:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Июл 02, 2007 21:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ekonomist писал(а):


Инна, а я наконец-то водку купила... sigh.gif а ты пропала... huh.gif


Алл, водка есть. а пироги из теста то напекла? happy.gif
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Пусяша  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 26.05.2006
Сообщения: 280
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Июл 30, 2007 12:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо ,Алла и Милаша, за чудесное тесто! Пирожок получился на славу, везли его друзьям в машине, так он так пах!!! Еле на него не набросились! Вкус теста изумительный, мягкое и приятное!!! smile.gif
_________________
"Робот никогда не заменит человека!" (Людоед)




krokodil.jpg
krokodil.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2387 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
swerico  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 25.07.2007
Сообщения: 600
Откуда: Киев-Германия

Сообщение Добавлено: Пн Июл 30, 2007 13:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу поделиться своим фирменным рецептом дрожжевого теста.
Провере годами ивсегда получается.А самое главное,не надо чтобы подходило,можно сразу с ним работать.Кол-во сахара варьировать в зависимости от того для чего берется.Получается очень много,поэтому я всегда делаю 0,5порции. Можно печь все, что душе пожелается.Итак
100гр свежих дрожжей
1ст. сахара
1л теплого молока(воды)
4яйца
1пачка(200гр)маргарина
щепотка соли
примерно 2кг муки
Дрожжи размять,перемешать с сахаром и 1ст. теплого молока.Поставить в теплое место подходить.Когда хорошо подойдет,вылить в миску.Добавить яйца,растопленный маргарин,немного соли,оставшееся молоко.Хорошо перемешать.Добавить муку сколько возьмет.
_________________
Выше голову,завтра все будет выглядеть по другому! А зовут меня Света
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Вт Авг 07, 2007 20:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

inna_an писал(а):
Алл, водка есть. а пироги из теста то напекла? happy.gif


Инн, пока нет... blush.gif blush.gif но будут, обязательно будут!!! tellme.gif если водка не скиснет sigh.gif laugh.gif , бедняжка (столько времени париться в шкафу)... cry.gif laugh.gif

а пока "наша песТня хороша - начинай с начала" laugh.gif

вот так мы с подружкой грустили за рюмочкой чая об окончании наших отпусков - пирог с капустой и пирожки с яблоками...

Пусяша, на здоровье!!! smile.gif крокодильчик миленький какой!!! sigh.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




pirog-pirozhki-milasha.jpg
pirog-pirozhki-milasha.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2244 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 52, 53, 54 ... 96, 97, 98  След.
Страница 53 из 98

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения