Авторизация
Загрузка...
Наши любимые торты-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 56, 57, 58 ... 80, 81, 82  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Dec 07, 2004 10:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лексочка,Space,спасибо smile.gif blush.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
natuska  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 16.01.2004
Сообщения: 786
Откуда: USA/oregon

Сообщение Добавлено: Вт Dec 07, 2004 12:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка! тортик очень интересный! скажи, пожалуйста, какие они получаются, апельсиновые дольки - как цукаты (жевать )....или твердые (как конфеты?..) я вот, подумала..а если апельсинки просто потом в этом сиропе проварить, не запекая? или они твердые должны быть?
_________________
Силу рождает не физическая способность, а неукротимая воля.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лис  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.05.2003
Сообщения: 428
Откуда: Екатеринбург-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Dec 07, 2004 12:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, спасибо за хороший рецепт. Самое время - сезон цитрусовых!
Klemmma, у моего мужа это был любмый торт (до Кукинга) и это единственный торт, который он виртуозно готовил на заре нашей семейной жизни (сейчас-то его на кухню не загонишь sad.gif ), чем просто убил меня наповал new_snipersmilie.gif ! (чего он, собственно, и добивался poketoungeb.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif )
_________________
Не успеешь привыкнуть к хорошему, как жизнь становится еще лучше...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Dec 07, 2004 15:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
MARAKO  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 18.10.2003
Сообщения: 684

Сообщение Добавлено: Вт Dec 07, 2004 23:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, я тоже глаз положила на твой тортик, smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Bianka  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 29.11.2004
Сообщения: 472
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Ср Dec 08, 2004 12:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вчера у нас был маленький праздник.......5 месяцев нашей доченьке. Я испекла по этому поводу торт. smile.gif Не знала куда выложить satisfied.gif а потом подумала....есть замечательная тема "Любимые тортики"

Торт я назвала "Ника" в честь нашей Вероники так как готовила его впервые. smile.gif

Торт "НИКА"


Для теста:
3 яйца
банка згущенки
3-4 ст. ложки какао или 100 гр черного шоколада
0,5 ч. л. соды гашеной уксусом
1 стакан муки
2ст. л. коньяка или вишневой водки (Kirschwasser)

Выпекать 20-30 мин. при 180"

Если нету времени, можно купить готовый бисквит.

Крем

500 гр сметаны
2 ст. ложки сыра "Маскарпоне" (Mascarpone)
0,5 стакана сахара
2-3 ст.л вишневого сока

Для пропитки коньяк или вишневая водка.

И нам понадобится еще 2 банки вишни без косточек.

Сборка.

Бисквит разрезать на 3 части. Каждый корж пропитать водкой, слегка смазать кремом, выложить плотно вишню и покрыть ее слоем крема. Посыпать тертым черным шоколадом.
Так же повторить и со вторым коржом. Накрываем третим, наносим на него крем. Украшаем (в моем случае) взбитыми сливками и тертым черным шоколадом.

Для украшения я сделала еще буковки "В", это превая буква в имени дочурки - Вероника.

Делала их из шоколада и сл. масла. Растопила, нарисовала буквы и в морозилку на 15-20 мин. Рецепт брала на кукинге. Но он почему быстро таял.

Девушки дайте, плз, ссылку на кукинге, как делать розочки из масляного крема. Когда я взбивала масло с сахаром, появилась какая-то вода, я так понимаю из масла и совсем не взбилось, а разделилось на кусочки маленькие.




kusochek.jpg
kusochek.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2585 раз(а)

уменьшение-изображения36.gif
уменьшение-изображения36.gif

Файл был скачан или просмотрен 2556 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Yahoo Messenger
Bianka  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 29.11.2004
Сообщения: 472
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Ср Dec 08, 2004 12:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В банке с вишневым компотом случайно попались 2 вишенки
Ну и если разрешите, smile.gif сама именинница smile.gif




5 mesazev.jpg
5 mesazev.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2498 раз(а)

2 vishenki.jpg
2 vishenki.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2467 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Yahoo Messenger
Bianka  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 29.11.2004
Сообщения: 472
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Ср Dec 08, 2004 12:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да......забыла сказать, спасибо и да здравствует kuking.gif kuking.gif kuking.gif kuking.gif kuking.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Yahoo Messenger
Volnushka  
отключен за неэтичное поведение

Зарегистрирован: 15.10.2004
Сообщения: 6411
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Dec 08, 2004 12:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Bianka , какая прелесть, твоя кроха!!! happy.gif
С днем рождения ее!!! (до года каждый месяц - день рождения poketoungeb.gif )
А тортик вкусненький... Так захотелось blush.gif !!!
_________________
"С вами поведешься, всякую дрянь есть научишься" - Карлсон, который ....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Ср Dec 08, 2004 12:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

sigh.gif happy.gif smile.gif Какая красотуля у тебя дочка. Пусть растет веселой и здоровенькой. Ну и про тортик поподробнее не забудь написать.
Вернуться к началу
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 08, 2004 13:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Bianka,Тортик отличный.
А уж доча,тьфу - тьфу.Пусть будет здоровенькой.И пеки её тортики каждый меся. happy.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zanuda  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 30.10.2002
Сообщения: 680

Сообщение Добавлено: Ср Dec 08, 2004 14:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Боже,что за чудо эта малышка! sigh.gif И тортик тоже хорош smile.gif Отличная работа! poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Luba  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.05.2004
Сообщения: 1247
Откуда: Rostov-na-Donu/Moscow, RF; Melbourne, AUS

Сообщение Добавлено: Ср Dec 08, 2004 15:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Bianka, поздравляю доченьку и родителей!
А тортик!!! Ммммм!!! Ето взбитые сливки по бокам? Оооох.... sigh.gif
_________________
The pure and simple truth is rarely pure and never simple (Oscar Wilde).
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Лис  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.05.2003
Сообщения: 428
Откуда: Екатеринбург-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 08, 2004 15:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Bianka, какое солнышко! Поздравляю!!! И тортик замечательный! Растите здоровыми!!!
_________________
Не успеешь привыкнуть к хорошему, как жизнь становится еще лучше...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элегия  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.09.2004
Сообщения: 3649
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Ср Dec 08, 2004 16:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Викуль, торт замечательный bigups.gif ! Ну а твоей Лапуле baby.gif желаю расти здоровой и счастливой на радость маме с папой !
_________________
"Беда, когда желудок упрямей, чем рассудок !"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 56, 57, 58 ... 80, 81, 82  След.
Страница 57 из 82

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения