Творог коттедж

[Клавдия]

что можно делать из творога типа котедж/кроме того что можно его просто есть.

[Grey]

Очень здорово он вписывается в лазанью.
_________________
Смысл жизни с кухни выглядит иначе...
А путь к холодильнику женщины лежит через её сердце.

[*Светочка*]

А также в запеканки-макаронную.кукурузную. кабачковую. с брокколи и т.п.
Хорошо смешать его с тёртым жёлтым сыром и2-мя лож. порошка
куриного супа или картофельного пюре и завернуть в слоёное или
любое другое. подходящее для несладкой начинки тесто и испечь .
Можно взбить его с крутыми яйцами и печенью трески- получается очень нежно и вкусно.

[Jenya]

Я тоже делаю запеканки. Смешиваю с бланшированными броколи и цветной капустой, жаренными грибаами, зелённым горошком... Посыпаю сыром и запекаю. Или вот мус из тунца
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=11370&postdays=0&postorder=asc&highlight=????&start=0яйцами,

[Leah]

Просто посыпать любой салат из овощей. Приготовить жидкий соус на основе сметаны и/или майонеза, кефира/простокваши и домашнего сыра. Соль-специи по вкусу и по месту

Сделать дип. Или добавить туда чего нибудь несладкого (рыбу в любом виде, консервы, крабовые палочки, зелень, поджаренные шампиньоны, кусочки курицы жаренной или копченой, мелкопорезанные овощи), посолить-поперчить, специй по вкусу добавить и кушать, можно на кусок хлеба, если практикуете.

Прокрутить в чоппере или блендере, чтобы не было комков и использовать вместо творога где угодно. Но можно не крутить и крупинками использовать (мне лично так больше нравится). В штруделя, в пироги открытые и закрытые, запеканки сладкие и несладкие, варенники и т.д.

Кстати, в омлете тоже вкусно. Но это на любителя, кому нравятся упругие резиновые кусочки.

[NU-NU]

Я его обожаю с натуральными сосисками , которые не в целофане, а в тоненьких кишках и горчички к ним !!! Мммммммммм !! Вкуснотень
_________________
Попробуй суп, не бойся, есть лекарства!

[Nika1102]

Очень вкусно с макаронами, или с картофельным пюре.
Мы делаем с ним грибную и кукурузную запеканку.
А можно так, прям из банки, на кусочек тоста, или с вареньем. Или рядом с яичницей.
_________________
Если каждый день отдавать ужин врагу, можно приобрести друга.

[Leah]

Да, еще такую закуску можно соорудить:

горячая вареная картошка (сейчас как раз молодая пойдет с югов), рубленный укроп на нее, маслица немного, рядом куски селедки и горка домашнего сыра. Можно все приправить сметаной и засыпать укропом.

Традиционнейшая эсто-финская закуска.

[Клавдия]

спасибо за советы.а мы только так:

[littlelostitch]

[NU-NU]

А еще вкусно помешать его с сырым яйцом и сделать горячие бутерброды на булке в духовке !! (*именно в духовке, в микроволновке не то*)
_________________
Попробуй суп, не бойся, есть лекарства!

[Клавдия]

спасибо всем за советы.
а как делать запеканки с котеджем?

[Гость]

а еще была както реклама где макаревич и каневский чето там готовили из котеджа.помоему начинку для ветчиных рулетиков.а может нетето ведь не кошерно.но было чтото такое,только немогу вспомнить что.

[Nika1102]

[Клавдия]

спасибо за советы по котеджу.
сегодня делала запеканку как подсказала Ника.