Авторизация
Загрузка...
Творог коттедж
На страницу 1, 2, 3  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клавдия  
Гость




Сообщение Добавлено: Ср Май 05, 2004 8:40     Заголовок сообщения: Творог коттедж Ответить с цитатой

что можно делать из творога типа котедж/кроме того что можно его просто есть.
Вернуться к началу
Grey  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 29.03.2003
Сообщения: 2493
Откуда: Киев-> Израиль,Беэр-Шева

Сообщение Добавлено: Ср Май 05, 2004 8:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень здорово он вписывается в лазанью.
_________________
Смысл жизни с кухни выглядит иначе...
А путь к холодильнику женщины лежит через её сердце.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Май 05, 2004 9:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А также в запеканки-макаронную.кукурузную. кабачковую. с брокколи и т.п.
Хорошо смешать его с тёртым жёлтым сыром и2-мя лож. порошка
куриного супа или картофельного пюре и завернуть в слоёное или
любое другое. подходящее для несладкой начинки тесто и испечь .
Можно взбить его с крутыми яйцами и печенью трески- получается очень нежно и вкусно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jenya  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 01.01.2003
Сообщения: 6474
Откуда: Jerusalem, Israel

Сообщение Добавлено: Ср Май 05, 2004 9:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже делаю запеканки. Смешиваю с бланшированными броколи и цветной капустой, жаренными грибаами, зелённым горошком... Посыпаю сыром и запекаю. Или вот мус из тунца
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=11370&postdays=0&postorder=asc&highlight=????&start=0яйцами,
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Leah  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.10.2003
Сообщения: 1848
Откуда: Таллин, Эстония

Сообщение Добавлено: Ср Май 05, 2004 9:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Просто посыпать любой салат из овощей. smile.gif Приготовить жидкий соус на основе сметаны и/или майонеза, кефира/простокваши и домашнего сыра. Соль-специи по вкусу и по месту

Сделать дип. Или добавить туда чего нибудь несладкого (рыбу в любом виде, консервы, крабовые палочки, зелень, поджаренные шампиньоны, кусочки курицы жаренной или копченой, мелкопорезанные овощи), посолить-поперчить, специй по вкусу добавить и кушать, можно на кусок хлеба, если практикуете.

Прокрутить в чоппере или блендере, чтобы не было комков и использовать вместо творога где угодно. Но можно не крутить и крупинками использовать (мне лично так больше нравится). В штруделя, в пироги открытые и закрытые, запеканки сладкие и несладкие, варенники и т.д.

Кстати, в омлете тоже вкусно. smile.gif Но это на любителя, кому нравятся упругие резиновые кусочки. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
NU-NU  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.09.2002
Сообщения: 3409
Откуда: Tallinn, Estonia

Сообщение Добавлено: Ср Май 05, 2004 10:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я его обожаю с натуральными сосисками , которые не в целофане, а в тоненьких кишках и горчички к ним !!! Мммммммммм !! Вкуснотень
_________________
Попробуй суп, не бойся, есть лекарства!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Nika1102  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 12.10.2003
Сообщения: 121
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Май 05, 2004 11:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень вкусно с макаронами, или с картофельным пюре.
Мы делаем с ним грибную и кукурузную запеканку.
А можно так, прям из банки, на кусочек тоста, или с вареньем. Или рядом с яичницей.
_________________
Если каждый день отдавать ужин врагу, можно приобрести друга.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Leah  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.10.2003
Сообщения: 1848
Откуда: Таллин, Эстония

Сообщение Добавлено: Ср Май 05, 2004 12:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, еще такую закуску можно соорудить:

горячая вареная картошка (сейчас как раз молодая пойдет с югов), рубленный укроп на нее, маслица немного, рядом куски селедки и горка домашнего сыра. Можно все приправить сметаной и засыпать укропом.

Традиционнейшая эсто-финская закуска.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клавдия  
Гость




Сообщение Добавлено: Ср Май 05, 2004 13:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

спасибо за советы.а мы только так:
Nika1102 писал(а):
А можно так, прям из банки, на кусочек тоста, или с вареньем. Или рядом с яичницей.
Вернуться к началу
littlelostitch  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 01.03.2004
Сообщения: 635
Откуда: rimini

Сообщение Добавлено: Ср Май 05, 2004 22:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Leah писал(а):
Просто посыпать любой салат из овощей. smile.gif Приготовить жидкий соус на основе сметаны и/или майонеза, кефира/простокваши и домашнего сыра. Соль-специи по вкусу и по месту

Я тоже так делаю. Режу помидоры на кружочки, сверху в худ. порядке выкладываю котедж, посыпаю мелкой петрушкой и базиликом, сверху - сбрызнуть оливковым маслом. Подавать с горячей брускеттой, хлебцами...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Yahoo Messenger
NU-NU  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.09.2002
Сообщения: 3409
Откуда: Tallinn, Estonia

Сообщение Добавлено: Чт Май 06, 2004 9:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А еще вкусно помешать его с сырым яйцом и сделать горячие бутерброды на булке в духовке !! (*именно в духовке, в микроволновке не то*)
_________________
Попробуй суп, не бойся, есть лекарства!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клавдия  
Гость




Сообщение Добавлено: Чт Май 06, 2004 12:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

спасибо всем за советы.
а как делать запеканки с котеджем?
Вернуться к началу
Гость  





Сообщение Добавлено: Чт Май 06, 2004 12:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а еще была както реклама где макаревич и каневский чето там готовили из котеджа.помоему начинку для ветчиных рулетиков.а может нетето ведь не кошерно.но было чтото такое,только немогу вспомнить что.
Вернуться к началу
Nika1102  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 12.10.2003
Сообщения: 121
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Май 06, 2004 12:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клавдия писал(а):
спасибо всем за советы.
а как делать запеканки с котеджем?


очень просто, например запеканка из кукурузы:

банка кукурузы+баночка котеджа+3 ложки муки+пол стакана тертого сыра+1-2 яйца
Вылить в форму, посыпать сверху сыром и на полчаса в духовку
_________________
Если каждый день отдавать ужин врагу, можно приобрести друга.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клавдия  
Гость




Сообщение Добавлено: Вс Май 09, 2004 20:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

спасибо за советы по котеджу.
сегодня делала запеканку как подсказала Ника.
Вернуться к началу
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3  След.
Страница 1 из 3

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения