Авторизация
Загрузка...
Хворост
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Olichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.08.2004
Сообщения: 1807

Сообщение Добавлено: Вт Окт 12, 2004 0:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вчера листала записную книжку с рецептами - вдруг обнаружила ХВОРОСТ
а почему бы и не приготовить smile.gif
взяла дочку в помощь и Вот результаты
_________________
Господи, молю, дай мне: Мудрости, чтобы понимать мужчину, Любви, чтобы прощать его, И терпения к его настроениям. Силы же, заметь, не прошу, господи, А то ж прибью его нахрен...




хворост 2.jpg
хворост 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2061 раз(а)

хворост 1.jpg
хворост 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1983 раз(а)

хворост 3.jpg
хворост 3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2015 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Ср Окт 13, 2004 9:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

на мой взгляд самый вкусный хворост-
сколько яиц- столько ст.ложек сахара(1 яйцо -1ложка сахара),мука-сколько возьмёт тесто(как на лапшу).Раскатываем как можно тоньше,жарим во фритюре(раст. масло).Получается просто объеденье!Всегда неизменно вкусный результат,несмотря на простоту рецепта.Единственная трудность- длительный замес теста и его раскатка! Приятного аппетита
Вернуться к началу
Кэтти  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 05.03.2004
Сообщения: 248
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Ср Dec 08, 2004 15:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас сегодня к чаю вот такие вкусняшки. smile.gif
Рецепт с кукинга, а хозяйку в этой теме не нашла blush.gif ..
Хочу сказать СПАСИБО! Нам очень понравилось smile.gif

Рецепт такой: 500г муки, 200мл молока, 4 желтка (я взяла 4 целых яичка.. вместе с белком), 2 ст л сахара и 500мл растительного масла для жарки.




хворост2.bmp
хворост2.bmp

Файл был скачан или просмотрен 1882 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jany12  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.12.2005
Сообщения: 1585
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Чт Мар 23, 2006 4:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Olichka писала: вчера листала записную книжку с рецептами - вдруг обнаружила ХВОРОСТ
а почему бы и не приготовить
взяла дочку в помощь и Вот результаты

Ну очень аппетитно tellme.gif ! А где же рецепт blush.gif ? happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Devchenka  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 27.04.2004
Сообщения: 279
Откуда: U.S.

Сообщение Добавлено: Пт Апр 14, 2006 17:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот и мой хворост, по рецепту Nevena =)
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=265331#265331

Только одно изменение, муку я использовала другую, Arrowhead Mills
_________________
Будьте готовы зделать что-то малое, очень возможно что оно окажеться великим.




xvorost.jpg
xvorost.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1653 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address MSN Messenger
Boka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 16.02.2006
Сообщения: 159
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Янв 19, 2007 18:31     Заголовок сообщения: Хворост Ответить с цитатой

Помогите пожалуйста найти рецепты, не складывается у меня почему то с поиском, ничего не могу найти. Буду очень благодарна.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Chess  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.06.2006
Сообщения: 2051
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Янв 19, 2007 21:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

http://kuking.net/4_2001.htm
_________________
Успевает везде тот, кто никуда не торопится!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17665
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Сб Янв 20, 2007 1:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бока, ещё посмотри http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=25070
там Винни ссылочки давала на тему Хворост и на рецепты в других темах. smile.gif Думаю, если будут вопросы, то в той теме хворост их и обсуждать. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
-=@nn@=-  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 05.09.2004
Сообщения: 500
Откуда: Рига

Сообщение Добавлено: Сб Янв 20, 2007 14:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот по по этому рецепту на днях делала smile.gif Правда чей рецепт не помню satisfied.gif
хворост
1 стак муки
1 шт яйцо
1/2 ст стак воды
1 ст лож сахара
1/2 ч. лож соды
ваниль ( по желанию)
50 г водки
1/4 ч. лож соль
Муку смешивают с яйцом, сахаром, солью, содой, водкой. Воду следует подливать понемногу, тщательно растирая смесь, чтобы не было комочков. Тесто по густоте должно напоминать жидкую сметану.
В неглубокую кастрюлю, желательно с толстым дном, Налить растит. масло, разогреть и опускать в него хворост в таком количестве, чтобы они ( хворостульки) laugh.gif не касались друг друга, не деформировались, а масло не перестовало кипеть. Готовый хворост осторожно (он очень хрупкий)выкладывать на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Всё.
Прекрасно получилось. Удачи smile.gif
_________________
=]
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lidus  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 25.08.2006
Сообщения: 169
Откуда: ЧЕХИЯ

Сообщение Добавлено: Пн Янв 29, 2007 8:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хворост обыкновенный

На доске посечь 50г слив.масла с 250г муки,сделать углубление и туда положить яйцо,3 желтка,50г сахара, полстакана сметаны,1 стол.ложку уксуса,соль и замесить тесто,как на вареники,тонко раскатать,сделать хворост и жарить на сильном огне.Посыпать сахарной пудрой с ванилином happy.gif .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Э-ля  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 08.08.2006
Сообщения: 255
Откуда: Сибирь-матушка, г.Томск

Сообщение Добавлено: Вс Янв 20, 2008 21:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

на тридцатом году жизни таки научилась делать хворост)) на радость своим мужчинам, ну и себе, любимой, конечно))
испробовав за выходные ажно 3 рецепта, выбрала самый вкусный.
вот что получилось:


poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lidus  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 25.08.2006
Сообщения: 169
Откуда: ЧЕХИЯ

Сообщение Добавлено: Пн Янв 21, 2008 12:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И какой же рецепт самый вкусный? cool1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Э-ля  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 08.08.2006
Сообщения: 255
Откуда: Сибирь-матушка, г.Томск

Сообщение Добавлено: Вт Янв 22, 2008 22:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Опытным путем был выведен этот: 1 яйцо, 1 желток, 1 ст.л. водки, 1 ст.л .сахарной пудры (мужу без сахара в тесте не сладко smile.gif хотя в оригинале тесто должно быть пресным), щепотка соли и муки до крутого теста - около полутора стаканов. Тесто вымесить от души, раскатывать до прозрачности.

Хворост получился изумительный - сухой, хрустящий, пузыыырчатый)))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elisa-ale  
Сицилийское солнышко

Зарегистрирован: 04.12.2007
Сообщения: 1417
Откуда: Сицилия

Сообщение Добавлено: Сб Фев 21, 2009 2:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Припичило мне, граждане, хворосту наделать. Карнавал у нас.. Вроде как положено. Но жарить не хотелось... Что-то поджелудочная побаливает... А тут такой замечательный рецепт Карины о хворосте в духовке:
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=370350#370350
Вкусные и нетяжелые! Рекомендую!
_________________
Как вы готовите вишневый джем со шкварками? - Ну как... Свинья ест вишню, дальше колдует повар. (КВН)




chiacchiere.jpg
chiacchiere.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1025 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12945
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2018 21:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Решились с детьми наделать Хворост - рецепт как у Э-ля примерно
Честно скажу, делала ужасно давно, но мне он нравился - своей хрусткостью... сухостью... прямо... вот не могу как. И название ведь от сухих веточек. А этот - вкусный, не спорю - но мне надо был сухой! laugh.gif Съели правда весь. Будем как-нибудь еще пробовать. Нашла рецепт из детства, там сметана, растительное масло (буквально ложка на 2 стакана муки), уксус вместо водки. Очень хочется - того, хрустящего sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




хворост.jpg
хворост.jpg

Файл был скачан или просмотрен 188 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Страница 4 из 5

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения