Авторизация
Загрузка...
Заправки для салатов
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Kobra  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 20.02.2003
Сообщения: 833
Откуда: Англия

Сообщение Добавлено: Вс Май 23, 2004 17:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Крокус писал(а):
Может быть, не стоит так категорично?
Может быть, просто пора сменить сорт?
Мы покупаем только майонез только фирмы Kraft на основе обезжиренного йогурта, жирность - 11%. И вкусно, и совесть чиста.


Впервые слышу о майонезе на основе из йогурта. Это что за продукт? Ведь в майонезе вообще молочного ничего нет, как правило... icon_question.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Вс Май 23, 2004 18:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Есть, есть... у нас тоже продаётся, "Mayo" называется. Другое дело, что мне лично не нравится, поэтому я его брала только 1 раз.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Крокус  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 03.04.2004
Сообщения: 2478
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вс Май 23, 2004 19:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мне тоже многие сорта не нравятся. Только этот именно этой фирмы.
Они делают еще майонез с жирностью 16%, но там йогурта нет, только сыворотка, да и то в виде порошка.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17657
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пн Май 24, 2004 12:58     Заголовок сообщения: Re: Нет майонезу! Ответить с цитатой

Aticka писал(а):
Овощные запраляю сметаной, но чот делать с остальными???

А остальные, какие? Мясные? Рыбные? Сметаной можно заправлять почти все салаты. Например, салаты типа Оливье со сметаной выглядят не хуже, чем с майонезом. Некоторые хозяйки такие салаты любят только сметаной заправлять. Майонез и сметана в салатах вполне взаимозаменяемы. И их двоих можно, как уже писали, заменить йогуртом, или, в некоторых случаях кефиром.
А подсолнечное масло ты не любишь из-за запаха? Если так, то покупай без запаха, дезодорированное. (А я так именно масло с запахом в салатах люблю, особенно, то, которое жареными семечками пахнет - базарное, салат из помидор с таким маслом - сказка! poketoungeb.gif ) Или вместо подсолнечного кукурузное бери, оливковое...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17657
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пн Май 24, 2004 13:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Апрелька писал(а):
Кроме оливкового, есть еще кукурузное, рыжиковое, льняное...

Апрелька, а что это за рыжиковое масло? smile.gif Из рыжиков (грибов) что-ли? bleenk.gif Вроде знакомое название, но что это - не помню... huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Pavla  
Кошковед-любитель

Зарегистрирован: 20.08.2002
Сообщения: 1702
Откуда: Ukraine

Сообщение Добавлено: Пн Май 24, 2004 13:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Можно заправлять сметаной с фетой (брынзой). По желанию туда же добавлять любые приправы, зелень, горчицу, чеснок и т.п.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Апрелька  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 03.05.2004
Сообщения: 47
Откуда: Запад (Сибири), Н-ск

Сообщение Добавлено: Пн Май 24, 2004 13:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня писал(а):

Апрелька, а что это за рыжиковое масло? smile.gif


laugh.gif Честно, не уверена, но думаю это все же растительного происхождения масло cool1.gif Еще рапсовое у нас есть, горчичное bleenk.gif
Лично я пробовала льняное и горчичное shocked.gif Неееет, не хочу больше.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Прянишница  
Гость




Сообщение Добавлено: Вт Май 25, 2004 7:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Растенье есть такое, рыжик, желтым цветет, как сурепка. И вкус у масла спецфицкий, редиской отдает smile.gif На любителя. Кто с севера области - любители, они на нем выросли.
Вернуться к началу
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17657
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Май 25, 2004 13:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Прянишница. smile.gif Бум, теперь, знать. А то я думала, неужто из грибов? huh.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Aticka  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 23.05.2004
Сообщения: 3
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вс Май 30, 2004 6:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Pavla писал(а):
Можно заправлять сметаной с фетой (брынзой). По желанию туда же добавлять любые приправы, зелень, горчицу, чеснок и т.п.


Сметана с брынзой - это счастье!И вообще, огромное спасибо за помощь!
_________________
Нового и побольше!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Aticka  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 23.05.2004
Сообщения: 3
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вс Май 30, 2004 6:55     Заголовок сообщения: Re: Нет майонезу! Ответить с цитатой

А подсолнечное масло ты не любишь из-за запаха? Если так, то покупай без запаха, дезодорированное.

Нет,не из - за запаха, я пробовала и так, и так, но мне просто не хватает чего то , и поэтому вызывает раздражение!На вкус и цвет, как говорится.
_________________
Нового и побольше!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17657
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пн Май 31, 2004 13:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А оливковое? Или с ним те же ощущения - не хватает чего-то? Понятно. sad.gif Бывает smile.gif
Мне тоже чего-то не хватает, если салат с маслом без запаха, поэтому, люблю ароматное оливковое или подсолнечное "с базара" в салатах.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Мурена  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 26.05.2004
Сообщения: 126
Откуда: Бельгия

Сообщение Добавлено: Пн Май 31, 2004 16:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майонез отлично заменяется белыи нежирным йогуртом. Его можно посолить, поперчить по вкусу и заправлять салаты, вместо майонеза. Думаю, тебе это подойдёт! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Pavla  
Кошковед-любитель

Зарегистрирован: 20.08.2002
Сообщения: 1702
Откуда: Ukraine

Сообщение Добавлено: Вт Июн 01, 2004 13:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Aticka писал(а):

Сметана с брынзой - это счастье!И вообще, огромное спасибо за помощь!

smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zhannushka  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 31.03.2003
Сообщения: 806

Сообщение Добавлено: Ср Июн 02, 2004 0:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А еще очень вкусно заправлять салаты винегретом smile.gif
И состав его может меняться по вашему вкусу.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Страница 2 из 4

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения