Авторизация
Загрузка...
Зеленый лук
На страницу 1, 2, 3  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Monika  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 2260
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 20, 2004 10:47     Заголовок сообщения: Зеленый лук Ответить с цитатой

Девочки и мальчики! Что можно сделать с большим количеством зеленого лука (за исключением пирожков)? Буду очень благодарна за любые идеи!
_________________
Не можешь сказать ничего хорошего - промолчи...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elu  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.03.2003
Сообщения: 1135

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 20, 2004 11:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

1. Нарубить мелко вместе с укропом (петрушкой, чесночком- что предпочтительнее), смешать со сметаной или крим--чизом без добавок, и будет обалденный дип.

2. Начинить рыбку и запечь в сметане.

3. Сделать салат огуречно-луково-сметанный. Ням-ням! Такой подают в кафе "Троль" в Ришоне. Еще раз ням!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sjava  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 3669
Откуда: Рига

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 20, 2004 11:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Заморозить! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Dacha  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 07.11.2004
Сообщения: 849

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 20, 2004 14:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лук можна замариновать! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Grey  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 29.03.2003
Сообщения: 2493
Откуда: Киев-> Израиль,Беэр-Шева

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 20, 2004 16:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В любой сырой овощной(особенно зелёные салаты) салат вместо репчатого лука.
_________________
Смысл жизни с кухни выглядит иначе...
А путь к холодильнику женщины лежит через её сердце.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Monika  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 2260
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 20, 2004 16:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо всем за идеи!
_________________
Не можешь сказать ничего хорошего - промолчи...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 20, 2004 16:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из зелёного лука с кусочками лимона,киши,рис,очень вкусно тефтели,котлеты на 0.5 кг мяса-2 пучка зелёного лука-и под пикантным соусом.Можно сделать сырную лозанью с зел. лучком,зелёный борщик. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jenya  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 01.01.2003
Сообщения: 6474
Откуда: Jerusalem, Israel

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 20, 2004 16:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мне нравится в овощные супы добавлять вместо репчатого.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17670
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 22, 2004 13:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат: зелёный лук с варёными яйцами и майонезом (или сметаной).
Какой-нибудь луковый пирог из темы "Луковый пирог".
Окрошка. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klyukva  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 12.06.2004
Сообщения: 30

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 22, 2004 13:49     Заголовок сообщения: Зеленый лук Ответить с цитатой

Много лука добавляю в такой салат: свежие огурцы, яйцо(лучше всмятку) и зеленый лучок. Заправить можно майонезом или сметаной.

А еще делаю салат-у меня он называется "Весенний" :
-слой тертого вареного картофеля;
-слой вареной морковки;
-слой зеленого лука;
-и завершает все слой яиц.
Каждый слой пропитывается майонезом . Очень вкусный и веселенький салатик happy.gif . Подойдет и как гарнир smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alisa  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 06.08.2002
Сообщения: 5116
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 22, 2004 13:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В зеленый борщ идет большой пучок зеленого лука. wink1.gif
_________________
Планы на будущее, не соответствующие вашим финансовым, умственным и физическим возможностям, называются мечтами.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Monika  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 2260
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 22, 2004 15:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо всем еше раз!
Алиса, а что ты называешь "зеленым боршом"? Холодный? Вроде как у нас уже "зима"...Дожди вовсю. Поделись рецептом, пожалуйста, если ето что-то горячее.
_________________
Не можешь сказать ничего хорошего - промолчи...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alisa  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 06.08.2002
Сообщения: 5116
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 22, 2004 15:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif Моника, мы этот борщ холодным не едим-только в горячем виде. smile.gif
Можно постный-но на на бульоне вкуснее. wink1.gif
Вообщем, варишь бульон-из чего привыкла. Затем кидаешь туда нарезанный картофель, тертую морковку. Когда сварилось-нарезанный шпинат и щавель-если есть.При отсутствии щавеля лимонный сок по вкусу.И лук нарезанный-чтоб минуту прокипел.Крутые яйца.
Если постный-из коренье-морковки. лука репчатого и петрушки делаешь зажарку-а дальше все то же самое.
_________________
Планы на будущее, не соответствующие вашим финансовым, умственным и физическим возможностям, называются мечтами.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Monika  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 2260
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 22, 2004 16:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо!
Мы что-то наподобие едим в холодном виде. Теперь попробую в горячем.
_________________
Не можешь сказать ничего хорошего - промолчи...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17670
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 22, 2004 16:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А можно и блинчики нафаршировать притушенным в сливочном масле зелёным луком или луком с яйцами.
Блинчики или оладушки с припёком из этого лука можно испечь.
Во всякие овощные котлетки и оладушки можно его добавлять.
А можно закусочку с творожком придумать, например: творог +лук +укроп+майонез (сметана)+соль, перец (чёрный или красный);
или творог, сардины, лук, перец. Да вариантов куча...
Много зелёного лука можно кинуть не только в зелёные щи, но и в щи с капусткой свежей или квашеной.
А... ещё... ещё салат из квашеной капусты с зелёным луком и ароматным подсолнечным маслом обожаю.
Люблю много зелёного лука положить в борщ.
smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3  След.
Страница 1 из 3

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения