Авторизация
Загрузка...
КОКОСОВЫЕ МАКРОНЫ
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 16, 17, 18  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
MissL  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.09.2003
Сообщения: 360
Откуда: UK

Сообщение Добавлено: Ср Окт 13, 2004 12:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот только что и я испекла КОКОСОВЫЕ МАКРОНЫ, но результат меня, к сожалению, очень огорчил huh.gif . Оно все растеклось. Кокос клала свежий, пакетик ровно 250 гр + яички были маленькие. Так что не представляю, что же сделала не так. Думаю только одно - кокоса надо было класть больше.

Так как на моем противне они так стали расползаться mad.gif распользаться mad_icon.gif и в результате получилась почти что одна большущая лепешка с небольшими холмиками laugh.gif Так- то вот!!!!

На вкусе это, правда, не отразилось. Но ведь хочется красоты!!! Так что буду еще раз печь, но больше кокоса что ли класть?!?!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Luba  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.05.2004
Сообщения: 1247
Откуда: Rostov-na-Donu/Moscow, RF; Melbourne, AUS

Сообщение Добавлено: Ср Окт 13, 2004 17:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

MissL, я думаю, что ето точно от недостатка кокоса. Но ето мое мнение. Попробуйте еше раз. Я уверена, все у вас получится!!!! Я уже писала, что у меня в первый раз тоже слегка растеклось оно (но не в лепешку!!!). laugh.gif
_________________
The pure and simple truth is rarely pure and never simple (Oscar Wilde).
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Uadzet  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 21.09.2004
Сообщения: 107
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Ср Окт 13, 2004 19:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

poketoungeb.gif poketoungeb.gif Огромное спасибо, Elena N, за рецепт "Кокосовых макрон". У нас обычно такая вкуснятина продавалась в магазине, и я не имела ни малейшего понятия, как мне самой сотворить эти кокосовые шарики. huh.gif
А теперь вуаль таинственности сорвана и долгожданный рецепт в моих руках! laugh.gif sigh.gif laugh.gif Получилось очень здорово, растекаться там было нечему. Но я думаю, что сахара можно ложить смело 200 грамм. а то и ещё меньше.
Ещё раз - спасибо! happy.gif
_________________
ex ore parvulorum veritas
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
ELENA N  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.07.2004
Сообщения: 3511

Сообщение Добавлено: Сб Окт 16, 2004 18:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

MissL писал(а):
Вот только что и я испекла КОКОСОВЫЕ МАКРОНЫ, но результат меня, к сожалению, очень огорчил huh.gif . Оно все растеклось. Кокос клала свежий, пакетик ровно 250 гр + яички были маленькие. Так что не представляю, что же сделала не так. Думаю только одно - кокоса надо было класть больше.

Так как на моем противне они так стали расползаться mad.gif распользаться mad_icon.gif и в результате получилась почти что одна большущая лепешка с небольшими холмиками laugh.gif Так- то вот!!!!

На вкусе это, правда, не отразилось. Но ведь хочется красоты!!! Так что буду еще раз печь, но больше кокоса что ли класть?!?!



Жаль, что мои МАКРОНЧИКИ у Вас не получились. Мне кажется, тут кто то уже про свежую стружку писал... Вы взяли не ту стружку... Она сухая, не свежая должна быть. ФОтку прилагаю....

Цитата:
Uadzet
Огромное спасибо, Elena N, за рецепт "Кокосовых макрон". У нас обычно такая вкуснятина продавалась в магазине, и я не имела ни малейшего понятия, как мне самой сотворить эти кокосовые шарики.
А теперь вуаль таинственности сорвана и долгожданный рецепт в моих руках! Получилось очень здорово, растекаться там было нечему. Но я думаю, что сахара можно ложить смело 200 грамм. а то и ещё меньше.
Ещё раз - спасибо!


Всегда пожалуйста, приятного аппетита!!!!!!!!
Меньше сахаро ложить пока не пробовала, хорошая идея sigh.gif . Хотя важно, чтобы сахарок чуть закарамезировался ....




kokos 2.jpg
kokos 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3768 раз(а)

kokos 1.jpg
kokos 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3728 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
the_green_eyed  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 02.10.2004
Сообщения: 63
Откуда: Казахстан

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 10, 2004 5:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ELENA N
, а в твои кокосовые печеньки муки совсем не надо? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ELENA N  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.07.2004
Сообщения: 3511

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 12, 2004 2:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

the_green_eyed писал(а):
ELENA N
, а в твои кокосовые печеньки муки совсем не надо? smile.gif


МУКИ НЕ НАДО.... ВСЁ КАК ПО РЕЦЕПТУ ОПИСАННО делай.. Главное найди ТУ самую стружку кокосовую...

Не знаю, можно ли её в Казахстане найти satisfied.gif Наверное можно.... Сухую стружку, не из холодильника... Честно говоря я и не знала, что такая существует huh.gif Посмотрите мои фотки ранние, я её фоткала...

Успехов exclaim.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
the_green_eyed  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 02.10.2004
Сообщения: 63
Откуда: Казахстан

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 12, 2004 4:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ELENA N писал(а):
the_green_eyed писал(а):
ELENA N
, а в твои кокосовые печеньки муки совсем не надо? smile.gif


МУКИ НЕ НАДО.... ВСЁ КАК ПО РЕЦЕПТУ ОПИСАННО делай.. Главное найди ТУ самую стружку кокосовую...

Не знаю, можно ли её в Казахстане найти satisfied.gif Наверное можно.... Сухую стружку, не из холодильника... Честно говоря я и не знала, что такая существует huh.gif Посмотрите мои фотки ранние, я её фоткала...

Успехов exclaim.gif

ну это же кокосовая стружка? есть, конечно smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
the_green_eyed  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 02.10.2004
Сообщения: 63
Откуда: Казахстан

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 12, 2004 16:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

я сегодня испекла кокосовые пченье smile.gif
просто загляденье sigh.gif изумительно вкусно и просто smile.gif
делала из половинной дозы на пробу, штук 15 получилось, так мама сказало, мол, почему так мало сделала smile.gif

я смешала белую, розовую и сиреневую стружку smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ELENA N  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.07.2004
Сообщения: 3511

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 12, 2004 18:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

the_green_eyed писал(а):
я сегодня испекла кокосовые пченье smile.gif
просто загляденье sigh.gif изумительно вкусно и просто smile.gif
делала из половинной дозы на пробу, штук 15 получилось, так мама сказало, мол, почему так мало сделала smile.gif
я смешала белую, розовую и сиреневую стружку smile.gif


Белую, розовую и сиреневую icon_question.gif icon_question.gif icon_question.gif Столько цветов.... И такое существует icon_question.gif icon_question.gif poketoungeb.gif
Не знала.... mad_icon.gif

Но если ВАМ мой рецепт кокосиков понравился, то на здоровье.... sigh.gif

ФОТКИ ОБАЛДЕТЬ exclaim.gif
У меня ВСЕГДА в запасе кокосовая стружка лежит, для нежданных гостей cool1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
the_green_eyed  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 02.10.2004
Сообщения: 63
Откуда: Казахстан

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 13, 2004 6:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ELENA N писал(а):


Белую, розовую и сиреневую icon_question.gif icon_question.gif icon_question.gif Столько цветов.... И такое существует icon_question.gif icon_question.gif poketoungeb.gif
Не знала.... mad_icon.gif

Но если ВАМ мой рецепт кокосиков понравился, то на здоровье.... sigh.gif

ФОТКИ ОБАЛДЕТЬ exclaim.gif
У меня ВСЕГДА в запасе кокосовая стружка лежит, для нежданных гостей cool1.gif

я вообще хотела из белой сделать,но в соседнем магазине была только цветная smile.gif получилось весело smile.gif
еще раз спасибо smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Juliettka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 20.08.2004
Сообщения: 122
Откуда: Ukrainе-Leesburg, VA

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 28, 2004 4:04     Заголовок сообщения: КОКОСОВЫЕ МАКРОНЫ Ответить с цитатой

ELENA N давала рецепт КОКОСОВЫЕ МАКРОНЫ.
Рецепт очень "не понравился"!!! Слишком легкий, очень вкусные печеньки получаются (невозможно остановиться) и уж очень они подозрительно быстро съедаются!!! hi.gif
Пробовала их первый раз. Правда стружку нашла только подслащенную и покрупнее.
Спасибо за рецепт. Сегодня же сообщю о нем моей подружке в Ирландию. Она от Рафаэлло тащится.




makaroni.jpg
makaroni.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3288 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AnnaA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 29.10.2004
Сообщения: 1442
Откуда: Беларусь-Canada

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 28, 2004 6:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Juliettka, эти печенюшки не просто красота, но еще и вкуснятина.

Всегда их попкупаю при возможности, но никогда сама не делала...
А можно рецепт или ссылочку на него???
_________________
"Мало - это когда все съел, и еще хочется, а много - это когда уже ничего не хочется" (из "38 попугаев")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenenok  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27.10.2003
Сообщения: 2330
Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 28, 2004 10:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кокосовые макроны находятся вот здесь.
_________________
В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AnnaA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 29.10.2004
Сообщения: 1442
Откуда: Беларусь-Canada

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 28, 2004 17:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Alenenok, спасибо огромное!!!!
_________________
"Мало - это когда все съел, и еще хочется, а много - это когда уже ничего не хочется" (из "38 попугаев")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenenok  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27.10.2003
Сообщения: 2330
Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 29, 2004 8:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

AnnaA писал(а):
Alenenok, спасибо огромное!!!!

Пожалуйста.
_________________
В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 16, 17, 18  След.
Страница 3 из 18

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения