Авторизация
Загрузка...
У меня в гостях (BadGirl)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 40, 41, 42 ... 60, 61, 62  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Пт Мар 18, 2005 18:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Анжелика!Ты потрясающая ученица.Цветы...!Золотые у тебя ручки.Нам повезло с таким учителем.

Яна,розы великолепные.Экстра!Совершенство!От натуральных не отличить.Листочки с прожилками...уму не постижимо.Это ты наверное чем-то выдавливала,да?А чем?Сфоткай..так любопытно...у нас такого конечно не сыщешь.А сухой белок,так и вообще...8 чудо света blush.gif

Леночка!Торт Пасхальный наверное именно таким должен и быть,радостным и светлым.Потрясающая работа.
А каким кремом ты рисовала?Дай ссылку пожалуйста blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AnnaA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 29.10.2004
Сообщения: 1442
Откуда: Беларусь-Canada

Сообщение Добавлено: Пт Мар 18, 2005 19:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Анжелочка, какие замечательные цветочки!!! Умница с золотыми ручками! smile.gif

Леночка, тортик твой - загляденье! Весенняя полянка, голубое небо. sigh.gif
Идея с кисточкой потрясающая! smile.gif
_________________
"Мало - это когда все съел, и еще хочется, а много - это когда уже ничего не хочется" (из "38 попугаев")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Larisik  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 11.12.2004
Сообщения: 3030
Откуда: Самара

Сообщение Добавлено: Пт Мар 18, 2005 20:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

BadGirl писал(а):


Ларисик, я не знаю какой рецепт использовала Анжелика, я тоже давала рецепт из сырых где-то выше.

Я читала, но что такое винный камень и где его берут?
_________________
"Только одно делает исполнение мечты невозможным-это страх неудачи" Пауло Коэльо "Алхимик"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
BadGirl  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.08.2004
Сообщения: 661
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Мар 18, 2005 20:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Винный камень можно не добавлять. Он просто помогает белкам взбиться быстрее, без него просто немножко больше времени уйдет чтобы белки взбить до гутоты.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
BadGirl  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.08.2004
Сообщения: 661
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Мар 18, 2005 21:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ТОРТ "Колибри"

3 (375 гр)чашки муки
2 чашки сахара
1 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. соли
3 больших яйца
1 чашка растительного масла
2 ч.л. ванили
2 чашки размятых спелых бананов
1 банка (230 гр) мелко-мелко порезанных ананасов (crushed) с соком вместе
1 чашка мелко рубленных грецких орехов

Смешать все сухие ингридиенты. Добавить яйца, ванилин, масло, перемешать на низкой скорости.
Добавить ананас, бананы, орехи, перемешать до однородности.

Назложить на две 9" формы, смазанный маслом и посыпанные мукой. Выпекать около 40 мин и ли до готовности при 350 F. Остудить 15 минут, вынуть из формы, остудить полностью, разрезать каждый корж на два, смазать айсингом.

Крим-чиз Айсинг

0,5 кг крим-чиза
225 гр. слив масла
0,9 кг сах. пудры

Все взбить до однородности.




dsc00029.jpg
dsc00029.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5452 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Volnushka  
отключен за неэтичное поведение

Зарегистрирован: 15.10.2004
Сообщения: 6411
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 18, 2005 23:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

BadGirl писал(а):
Девочки, на верху торта не божьи коровки, а клубнички из мастики...

Есть, есть коровка, я ее нашла happy.gif Она в самом низу присела! poketoungeb.gif

Леночка... ничего не говорится уже на тему твоих тортиков... Просто открываю картинки и балдю.... smile.gif Какой же красавЕц вышел!!! sigh.gif
_________________
"С вами поведешься, всякую дрянь есть научишься" - Карлсон, который ....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
BadGirl  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.08.2004
Сообщения: 661
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Мар 18, 2005 23:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо большое!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Tasha-monami  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.11.2004
Сообщения: 1462
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Мар 18, 2005 23:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленусь, это вот этот ты разрезала, пасхальный? По цвету бОка, вроде, он. Да? Очень нежный и мягкий на вид. А как он тебе понравился на вкус?
_________________
Они были похожи на французскую армию, которая дошла до Москвы, но оказалось, что там выходной.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
BadGirl  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.08.2004
Сообщения: 661
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Мар 18, 2005 23:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таша, да, это пасхальный тортик, точнее все, что он него осталось happy.gif Мне понравился, он очень нежный получился и крем с крим-чизом хорошо дополняет его. Сам тортик не очень сладкий, а крем сладкий.. но если не любишь очень сладко, то когда будешь делать крем, добавь поменьше сахар. пудры.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
АнжеликаГ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.10.2003
Сообщения: 1401
Откуда: Канада

Сообщение Добавлено: Сб Мар 19, 2005 2:19     Заголовок сообщения: У меня в гостях... Ответить с цитатой

Лена, спасибо за рецепт. Очень интересный -и бананы и ананасы, надо будет попробовать. Вот может тоже на пасху испеку.

Аня, Иша, Ларисик, спасибо за похвалы. Мне приятно.

Ларисик, я вместо винного камня использовала сок лимона, несколько капель.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
АнжеликаГ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.10.2003
Сообщения: 1401
Откуда: Канада

Сообщение Добавлено: Сб Мар 19, 2005 2:23     Заголовок сообщения: У меня в гостях... Ответить с цитатой

Ой, Лена, забыла спросить. Стала еще сегодня цветочки делать из оставшегося айсинга. А цветочки расплываются. Я добавила еще сах. пудры, потом еще и все равно расплываются. Чего делать-то? Еще сах. пудры добавлять или взбивать подольше, а то я просто ложкой мешала.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
BadGirl  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.08.2004
Сообщения: 661
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Мар 19, 2005 2:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Анжелика, попробуй повзбивай немного. А вообще мне хватало просто добавить пудры и ложкой перемешать... huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
АнжеликаГ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.10.2003
Сообщения: 1401
Откуда: Канада

Сообщение Добавлено: Сб Мар 19, 2005 3:30     Заголовок сообщения: У меня в гостях... Ответить с цитатой

Так я и добавляла, 3 ст.л. Ладно, методом проб и ошибок будем действовать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Мар 19, 2005 9:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

АнжеликаГ,такие цветочки..удачно с первого раза. smile.gif
Леночка-твой калибри очень понравился. как всегда со вкусом... и со вкусом(игра слов poketoungeb.gif )
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Марьюшка  
Гость




Сообщение Добавлено: Вс Мар 20, 2005 19:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

подскажите где показывают как бабочек делать icon_question.gif
Вернуться к началу
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 40, 41, 42 ... 60, 61, 62  След.
Страница 41 из 62

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения