Авторизация
Загрузка...
Нашему малышу уже...16 лет!

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Кисик  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 17.07.2004
Сообщения: 58
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Янв 10, 2005 1:02     Заголовок сообщения: Нашему малышу уже...16 лет! Ответить с цитатой

Ребята,хочу поделиться радостным событием в нашей семье.Нашему старшему сыну исполнилось 16 лет! Ну и конечно, как не отметить этот день.Планы были огромные,хотелось приготовить всего много-много и вкусно-вкусно. Но... работа,недостаток времени,домашние заботы, не позволили "развернуться",и много-много не получилось huh.gif
Меню было скромное,но надеюсь вкусное:
1.Капуста маринованная
2.Баклажаны по-корейски(Мамки-Ирочки,очень вкусно,спасибо!)
3.салат из свежих овощей
4.Маринованные овощи.
5.Селедка под шубой (я очень люблю)
6.Холодное.
7.Жареная рыба в сухарях.
8.Закусочный пирог,с начинкой из жаренной капусты.
9.Запеканка грибная " Провансальская"( очень вкусно,только не помню, кто автор.Отзовитесь...)
10.Грибы из банки,малосольные за сутки ( под водочку...)
11.Селедка под горчичным соусом( обалденно вкусно,и я опять не помню автора,спасибо за рецепт)
12.Картошка " А-ля фри"
13.Мясо запеченое в духовке.
На сладкое по просьбе имениника был "Наполеон",по рецепту Амели.Амели,спасибо,ОЧЕНЬ вкусно,"малыш" был доволен.
Сырные галеты.
Горячий шоколадный торт с ванильным мороженым.
Все сфотографировать не успели,только до прихода гостей.
Но покажу,что есть. Не судите строго,времени было мало...




уменьшение-изображения41.jpg
уменьшение-изображения41.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2244 раз(а)

уменьшение-изображения40.jpg
уменьшение-изображения40.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2257 раз(а)

уменьшение-изображения43.jpg
уменьшение-изображения43.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2259 раз(а)



Последний раз редактировалось: Кисик (Пн Янв 10, 2005 1:48 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
lily24  
Гость




Сообщение Добавлено: Пн Янв 10, 2005 1:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ничего себе скромное.

Все выглядит очень вкусно и красиво.

молодец!
Вернуться к началу
Кисик  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 17.07.2004
Сообщения: 58
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Янв 10, 2005 1:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На сырные галеты можно посмотреть здесь:
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=11494&start=60
А горячий шоколадный торт сфотографировать не успели tellme.gif ,гости опередили...




уменьшение-изображения44.jpg
уменьшение-изображения44.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2166 раз(а)

уменьшение-изображения42.jpg
уменьшение-изображения42.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2148 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Янв 10, 2005 1:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ничего себе меню-скромненькое smile.gif
Римма,поздравляю с рождением малыша.
Пусть будет здоровым и счастливым.И родителям радоваться его успехам.
Если это запеканка-отсюда
,то моя. smile.gif
А если нет-признавайтесь.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
acpantera  
Повар

Зарегистрирован: 25.12.2004
Сообщения: 228
Откуда: Россия Орск

Сообщение Добавлено: Пн Янв 10, 2005 10:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кисик, Вы это меню называете - скромным tellme.gif exclaim.gif , все замечательно и видно, что вкусно smile.gif exclaim.gif
Поздравляю Вас с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ СЫНА 4u.gif и ЕГО, конечно тоже, с такой прекрасной датой new_birthday.gif , желаю чтобы он радовал маму своим здоровьем и успехами и чтобы меньше преград встречал на своем жизненном пути exclaim.gif

Анюта
_________________
Удачи вам и счастья!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элегия  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.09.2004
Сообщения: 3649
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Янв 10, 2005 11:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"Малыша" поздравляю с днем рождения new_birthday.gif , а маме-мои восхищения bigups.gif ! Такой стол шикарный !!! Молодец thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif !!! Торт обалденный, так бы и слямзила кусочек laugh.gif !
_________________
"Беда, когда желудок упрямей, чем рассудок !"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Кисик  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 17.07.2004
Сообщения: 58
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Янв 10, 2005 11:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,Анюта,спасибо за поздравления,очень приятно,обязательно передам именинику. exclaim.gif Клара,а запеканки наши очень похожи,я делала вот по этому рецепту:
Запеканка "Провансальская" с грибами
Состав:
1 баночка творога "коттедж" - 250 грамм (чем заменить, если нет такого творога, не знаю),
1 баночка полужирного творога - 250 грамм,
150 грамм тертого сыра,
2 ст. ложки порошка грибного супа,
3 взбитых яйца,
30 грамм сливочного масла,
1 крупная мелкопорезанная луковица,
500 грамм грибов, свежих или отцеженных консервированных,
черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Нагреваем духовку до средней температуры.
На сливочном масле поджариваем лук с грибами.
Смешиваем до состояния однородной массы творог, сыр, яйца, порошок грибного супа, добавляем пережаренный лук с грибами. Добавить соль , перец по вкусу. Смазываем противень , выкладываем смесь и запекаем 45 минут или до готовности.

Очень вкусная запеканка,а вот откуда я ее перепечатала не помню(мне стыдно).. sad.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
NataVG  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 02.10.2004
Сообщения: 680
Откуда: Novosibirsk

Сообщение Добавлено: Пн Янв 10, 2005 12:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как все красивооо!!!! замечательный стол!


а помидорчики какие красивые, аж слюньки побежали...
не подскажете как делать такую прелесть?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Янв 10, 2005 13:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сына - с днём рождения! Здоровья и успехов во всех начинаниях! это вам теперь теудат зеут получать!


Маме - нахес и чтобы не пропадало желание готовить всякие вкусности! Мне в твоих меню всегда нравится обилие овощей и целенаправленность закуски под... happy.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Musia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.07.2003
Сообщения: 1478
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Янв 10, 2005 13:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Поздравляю с рождением деточки! 16 лет - это серьезно!
Стол вкуснющий. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Кисик  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 17.07.2004
Сообщения: 58
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Янв 10, 2005 14:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки,спасибо всем огромное за теплые слова,я очень рада!
NataVG , я помидоры купила готовые,но хочу поделиться рецептом.
Подруга прислала мне сылку,рекомендует приготовить,давай вместе?

ссылка удалена модератором (см. правила форума)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Пн Янв 10, 2005 14:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мазаль тов!!!!! happy.gif Богатый стол,такой,как надо! exclaim.gif А можно горчичную селёдку,не слышала про такую happy.gif ?
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Кисик  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 17.07.2004
Сообщения: 58
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Янв 10, 2005 14:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маринка,конечно можно.Только я не помню автора,привожу "авторский текст",обязятельно приготовь,дествительно очень вкусно!
СЕЛЁДКА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ Могу поделиться очень простыми вкусным рецептом селедки в горчичном соусе. Его с постоянным успехом в нашей семье делают еще со времен моей бабушки. Единственное мое личное изменение- я заменила уксус свежим лимонным соком, хотя моя мама упорно предпочитает уксус.
Соус делается на глаз - по консистенции. Предварительно нужно очистить селедку, выбрать из нее кости и порезать на мелкие кусочки. Нужны еще и несколько луковиц. Я беру лука много, т. к. он полежав в этом соусе становится необыкновенно вкусным. На одну селедку нужно взять столовую ложку горчицы. В небольшой миске тщательно растереть горчицу со столовой ложкой сахара. Дальше- ответственный момент- буквально по каплям, не переставая растирать, втереть в эту смесь растительное масло, как говорят "сколько возьмет". Взять, если вливать понемножку, должно не мало- не меньше полстакана. Если вливать быстро, то соус омаслится, т. е. потеряет свою однородность. Причем нельзя добавлять следующую порцию масла, пока не втерта предыдущая. Затем также постепенно добавить лимонный сок или уксус, тоже примерно полстакана. Соус должен побелеть и стать довольно-таки жидким. В
глубокую миску или в банку уложить селедку и порезанный кольцами лук. Залить соусом и перемешать Поставить в холодильник не меньше, чем на сутки. Мне кажется, что чем дольше (в пределах разумного, конечно) селедка в этом соусе маринуется, тем вкуснее. Такую селедку можно подавать, как закуску, а можно с горячей вареной картошечкой и на обед. Кстати, в этом рецепте нет соли. Ее и не надо- хватает той, что уже есть в селедке. Этот соус облагораживает и "спасает" даже селедку не совсем идеального вкуса (солоноватую или недостаточно жирную).
Коментарий: я делала с уксусом.Очень вкусно.Лук великолепен.О селёдке вообще молчу.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Пн Янв 10, 2005 14:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Умммммм...какой вкусный рецептик happy.gif Спасибы!!!!!!!!
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
Страница 1 из 1

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения