Авторизация
Загрузка...
Маленький семейный обед
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 13:21     Заголовок сообщения: Маленький семейный обед Ответить с цитатой

Девочки, публиковать свои отчеты после вас... даже как-то неловко. Но все же я решилась на этот шаг, надеясь на вашу снисходительность... Времени на подготовку было мало, коллектив небольшой и сплоченный, а обедали мы в честь папочкиного дня рождения, который вообще-то сегодня, так что все прошло без помпы, в тихом семейном кругу...
Разумеется, присутствовали такие извечные закусоны, как селедочка, а также рубленая селедочка (форшмак), салаты из редиса и так называемый мною БОЛЬШОЙ ВИТАМИННЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ , от которого я не отказываюсь даже за праздничным столом.
Еще на столе были:
всем знакомый рулет из индюшатины с сыром от cаrinа (я использовала курятину),
канапе из огурца, сыра и копченого лосося, фритатта из копченого лосося и сыра.
На горячее запекла в духовке на решетке куриные пулочки, к ним полагалась зеленая стручковая фасоль с чесночком и орзо с овощами .
Здесь разместила рецепт пулочек.
В завершение пили чай-кофе с пирогом из тыквы (папин любимый). А еще я испекла сконы с клюквой и "Нежный шоколадный торт" , автор которого - та самая израильская кондитерша Паскаль Перец-Рубин, чей рецепт торта "Крем аль ха-крем" пользуется на Куинге заслуженной популярностью... Рецепт с небольшим комментарием разместила ЗДЕСЬ. Ну вот, кажется, и все... Начинаю прикреплять фотки...




канапе из огурца с копченым лососем
канапе из огурца с копченым лососем

Файл был скачан или просмотрен 7807 раз(а)

"большой витаминный салат"

Файл был скачан или просмотрен 7401 раз(а)

салат с редисом
салат с редисом

Файл был скачан или просмотрен 7368 раз(а)



Последний раз редактировалось: ilara (Вс Мар 27, 2005 19:38 ), всего редактировалось 7 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 13:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Продолжение Марлезонского балета.



орзо с овощами
орзо с овощами

Файл был скачан или просмотрен 7163 раз(а)

стручковая фасоль с чесночком
стручковая фасоль с чесночком

Файл был скачан или просмотрен 7071 раз(а)

рулет от Кариночки
рулет от Кариночки

Файл был скачан или просмотрен 6975 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 13:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

очередной акт Марлезонского балета... smile.gif



ломти фриттаты
ломти фриттаты

Файл был скачан или просмотрен 6695 раз(а)

фриттата с копченым лососем
фриттата с копченым лососем

Файл был скачан или просмотрен 6701 раз(а)

пулочки, запеченные на решетке
пулочки, запеченные на решетке

Файл был скачан или просмотрен 6638 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 13:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сладкое продолжение темы... happy.gif



пирог с тыквой
пирог с тыквой

Файл был скачан или просмотрен 6692 раз(а)

сконы с клюквой
сконы с клюквой

Файл был скачан или просмотрен 6517 раз(а)

Нежный шоколадный торт
Нежный шоколадный торт

Файл был скачан или просмотрен 6437 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Leena  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 13.10.2003
Сообщения: 939
Откуда: London

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 14:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иларочка, ай да умница! sigh.gif Великолепный обед. Столько души вложено! smile.gif

Папулю с Днем варенья, 4u.gif и как у вас говорят, до 120!
_________________
Женщины по сути своей - ангелы, но когда им подрубывают крылья, им приходится летать на метле! poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ленушка  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.03.2003
Сообщения: 2784
Откуда: Рига, Латвия-U.S.A., MD

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 14:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara Так здорово! Какое все аппетитное и по-домашнему вкуснючеееее thumbup.gif Чувствуется , что все приготовлено с любовью inlove.gif
Папе твоему быть здоровым , долгой и счастливой жизни! flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
dinask  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.12.2004
Сообщения: 2856
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 14:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Все невероятно аппетитно!!!Вложено столько труда и любви.
Папу с днем рождения и долгих лет. new_birthday.gif
_________________
Как здорово,что все мы здесь сегодня собрались.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 14:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илара, какой стол!!! Хочу рецепты ко всей этой красоте sigh.gif
Как я предусмотрительно прихватила мороженное перед тем как отчет смотреть sigh.gif

Папу с праздником! Здоровья на долгие годы smile.gif
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 14:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Leena, Ленушка, dinask, FarHai!
Я так тронута вашей добротой и пожеланиями в адрес папочки happy.gif Сейчас буду звонить и передам ваши теплые поздравления.
Спасибо!
happy.gif
FarHai! Рецепты выложу попозже в соответствующих темах. А что тебя конкретно интересует?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 14:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илара, меня интересуют БОЛЬШОЙ ВИТАМИННЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ , тартинки из огурца, сыра и копченого лосося, куриные пулочки, сконы с клюквой и Нежный шоколадный торт... Вот blush.gif sigh.gif
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элегия  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.09.2004
Сообщения: 3649
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 14:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara, какой стол ! Все так по-весеннему зелено, витаминно и красиво ! Молодец new_birthday.gif !

Папе счастья и богатырского здоровья на долгие годы happy.gif !
Набралась терпения и жду самих рецептиков smile.gif .
_________________
"Беда, когда желудок упрямей, чем рассудок !"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Yablochko  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 13.04.2003
Сообщения: 5

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 14:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Просто нет слов ,насколько вкусно ,аппетитно ,красиво и по-домашнему . А можно мне рецепт фриттаты ,пожалуйстаааааа? blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 15:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

FarHai писал(а):
Илара, меня интересуют БОЛЬШОЙ ВИТАМИННЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ , тартинки из огурца, сыра и копченого лосося, куриные пулочки, сконы с клюквой и Нежный шоколадный торт... Вот blush.gif sigh.gif

Поняла! Будет сделано! Рецепт сконов я уже давала раньше, мне надо только отыскать, и я добавлю ссылочку. Очень вкусные, рекомендую!
Тартинки. Идею почерпнула у нас на Кукинге. Крепенький огурец разрезать по диагонали. Сверху уложить, используя кондитерский мешок с насадкой (или очень аккуратно выложить чайной ложечкой) любой белый сыр типа творожка с добавкой по вкусу (у нас продаются готовые на выбор), а можно приготовить и самостоятельно, хорошенько растерев творог до пастообразного состояния и добавив, допустим, мелко нарезанный укроп или другую зелень. Или чесночок. Или паприку. Короче, что нравится! Полоску копченого лосося - у нас продается нарезанный - свернуть цветочком, заколоть зубочисткой и воткнуть в огурчик с сыром. Украсить это блюдо можно по-всякому.
Большой витаминный салат. Тоже просто! Я в него нарезаю овощи разных цветов и видов: огурец ломтиками, помидорки, перец сладкий (желтый и красный) - полосками, морковь - соломкой, лук фиолетовый (или зеленый), если есть капустка белокочанная - капустку шинкую, петрушку и укроп... Короче, все с грядки, что под рукой. Заправить растительным маслом, посолить, я еще непременно красной паприки подсыпаю. При подаче в тарелку можно добавить брынзы или другого солененького сыра, маслинок... Салата много, витаминов - тоже! если откровенно, я бы такими салатами каждый день питалась. Да еще с хрустящим черным хлебушком! happy.gif
Рецепты пулочек и тортика выложу позже, ладно? happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Milisenta  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 3536
Откуда: Литва,Вильнюс

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 15:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ILARA, стол, просто -ЧУДО exclaim.gif
Все просто великолепно, и нечего тут прибедняться, а фотки- как на рекламу exclaim.gif
Всн рецепты, которые хотела бы, девочки уже перечислили,
так что - ЖДЕМ-с smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 15:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элегия, Yablochko! Спасибо!

Yablochko писал(а):
Просто нет слов ,насколько вкусно ,аппетитно ,красиво и по-домашнему . А можно мне рецепт фриттаты ,пожалуйстаааааа? blush.gif

Добавила ссылочку на фриттату, но можно зайти и отсюда!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 1 из 6

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения