ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА - 3 (cаrinа)

[Nonsense]

Каришенька, ой какая радость, что ты появилась! Мы все очень скучали и переживали...Надеюсь искренне, что трудности твои остались позади...

[Milena]

Забыла выставить пирог быстрый с вишней, отдельное спасибо Пончите-Кате за подсказку, буду дальше мучить тесто, нравится мне оно очень.

[Carina]

Девочи.. такая обида... полчаса истратила , отвечая на вопросы...
пока исправляла ошибки в " предварительном просмотре"... потеряла страницу... пропал весь постинг... неотправленный

Nonsense Танюша..у меня ничего не случилось... я жива и здорова.. просто нечеловечески устала, был очень тяжелый месяц... а так все в порядке..

Milena Лена пирог изумительный... я тоже хочу пирога... но я месяц провела у плиты... теперь лучше в KFC ходить буду.. тролько что бы не готовить...

поэтому пригласи меня на пирог.. ( сама точно печь не буду)

[Snow_Bunny]

Карина, спасибо за луковую фокаччу и маринованный лучок

[Snow_Bunny]

Ой, боже, что получилось с фотографией. Сорри

[Milena]

[evanescent]

Карина, очень рада твоему возвращению!
вчера испекла тосканский хлеб, Наташе FarHai спасибо за рекламу .
Супер! Такой ароматный, пышный хлебушек!!
Спасибо!!

[Carina]

[Лизонька]

Кариночка!Как хорошо что ты вернулась!А спасиб просто миллион!И за фокаччи,и за жульен(делаю раз в неделю обязательно ),и за пирог с ягодами,и за шарлотты, и за лук маринованный, и за пиккельсы и за твой талант и вкус! СПАСИБО!

[Main Coon]

Ура!!! Наконец-то ты вернулась!!!
я как раз сегодня тебя вспоминала! делала на ланч твои
МИДИИ , ТУШЕННЫЕ В СЛИВКАХ
они были маленькие, но хорошие

С возвращением!!!

[ox1]

Карина! Как же приятно все таки когда встречает сама "хозяйка"
А то я уже боялась что и следующую часть открыть не кому будет.
Джаббетки твои пеку через день,так как на второй день они еще вкусней .,муж на работу сендвичи делает.У меня вопросик там был,но я смирно подожду пока ты "придешь в себя",а то мы тебя тут закидали.Спасибо.

[Бабуля]

Кариночка! С возвращением на форум.Мы все рады тебя видеть
Zet,я не люблю,когда попадаются куски жесткой шкурки,поэтому почти всегда баклажаны чищу.
В Израиле мне еще не попадались горькие баклажаны,поэтому я солю и сразу же готовлю.
_________________
Елена
Мой альбом http://kuking.net/my/album_personal.php?user_id=21043

[Пончита]

Каришик! С возвращением!!!!!!!!!! Ура! Ура! Ура!

[Carina]

Всем добрый вечер!!!

Я сегодня поздно... но лучше поздно чем опять " через месяц"
Еще раз ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО... Спасибо за все.. за доброту... ваше мастерство.. ваш труд..и просто за то что ВЫ ЕСТЬ

ox1 Оксана....
Я вчера написала.. что я перелистала последние 15 страниц и ответила на все вопросы.. ( даже на предложение руки и сердца ).. Но при предворительном просмотре ( я исправляла ошибки).. " исчезла" страница... не знаю почему.. но у меня так иногда бывает..
а я ее не скопировала..
заново писать все не было времени..
А на твой вопрос ( точнее 2) я ответила..
Но начну все с начала..

Ты должна радоваться.. что у тебя чабатта в верх поднимается..

Все " плачут" и я в том числе.. что она у нас в ширину расползается..

Я тебе скажу честно...я 7 лет прожила в Италии.. но такой по красоте чабатты я не видела.. идеальна по форме и по консистенции..
Поэтому.. если ей нравится расти вверх пусть растет.. не мешай ей и не порть красоту..

Второй вопрос был по поводу теста для кекса или пирога ( не помню уже)...
Вы обсуждали с Машей ( Клякса)..
В рецептах написано " Вылить тесто"... у вас оно не выливалось
Причина в одном.. рецепты старые.. писала их в ту пору когда еще с русским языком дружила с помощью словаря и переводчика ( это сейчас пишу автоматически рецепты)...
очевидно в оригинале было написано " Вылить " тесто... но это не значит что оно жидкое...
" Вылить" употребляется к любому тесту кроме дрожжевого, слоенного и песочного



ZET.. Зоя...я баклажаны чищу...( так же как и Лена),но начала чистить здесь..
Они здесь " натуральные".. не "облагороженные" агрономами... поэтому и горчат..и кожа грубровата..и с семечками...
Вот в Италии баклажаны... это чудо ничего не надо делать... порезать только и готовить


Main Coon.. Мариша.... мне все- таки придется лететь к тебе..

смогла просмотреть только пару страниц твоих изысков...
но можно действительно в обморок упасть от твоих деликатесов...
( зато я коптилку купила.. Вот..и копчу теперь в ней ВСЕ... завидуй мне )

Катюша.... если вы липучки.. то необыкновенно хорошо воспитанные липучки... очень ненавязчивые...с большим чувством такта Как раз то что я люблю...

Девочки... некогда листать страницы...
Кто - то спрашивал про крепость уксуса..( для маринования рыбы)...
Я беру 8 %... ну если его нет то тогда 6 % ...рыбу храню в стеклянных банках...просто закрыте крышками..

[Milisenta]

КАРИНОЧКА, как же я соскучилась по тебе , и твоим рецептам
С возвращением Надеюсь, у тебя все хорошо