Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Nonsense Восточная мастерица
 Зарегистрирован: 13.12.2004 Сообщения: 5198 Откуда: Восток
|
Добавлено: Вт Ноя 01, 2005 20:51 Заголовок сообщения:
|
|
|
Каришенька, ой какая радость, что ты появилась! Мы все очень скучали и переживали...Надеюсь искренне, что трудности твои остались позади...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Milena Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 03.04.2003 Сообщения: 3140 Откуда: Germany
|
Добавлено: Вт Ноя 01, 2005 21:04 Заголовок сообщения:
|
|
|
Забыла выставить пирог быстрый с вишней, отдельное спасибо Пончите-Кате за подсказку, буду дальше мучить тесто, нравится мне оно очень.
kuchen carina.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3329 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Carina Почётный кукинговец
 Зарегистрирован: 09.11.2002 Сообщения: 8759
|
Добавлено: Вт Ноя 01, 2005 21:27 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девочи.. такая обида... полчаса истратила , отвечая на вопросы...
пока исправляла ошибки в " предварительном просмотре"... потеряла страницу... пропал весь постинг... неотправленный
Nonsense Танюша..у меня ничего не случилось... я жива и здорова.. просто нечеловечески устала, был очень тяжелый месяц... а так все в порядке..
Milena Лена пирог изумительный... я тоже хочу пирога... но я месяц провела у плиты... теперь лучше в KFC ходить буду.. тролько что бы не готовить...
поэтому пригласи меня на пирог.. ( сама точно печь не буду)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Snow_Bunny Кулинар

 Зарегистрирован: 12.05.2005 Сообщения: 574 Откуда: Oxfordshire, UK
|
Добавлено: Вт Ноя 01, 2005 21:27 Заголовок сообщения:
|
|
|
Карина, спасибо за луковую фокаччу и маринованный лучок
onion focacca.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3208 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Snow_Bunny Кулинар

 Зарегистрирован: 12.05.2005 Сообщения: 574 Откуда: Oxfordshire, UK
|
Добавлено: Вт Ноя 01, 2005 21:28 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ой, боже, что получилось с фотографией. Сорри
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Milena Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 03.04.2003 Сообщения: 3140 Откуда: Germany
|
Добавлено: Вт Ноя 01, 2005 21:35 Заголовок сообщения:
|
|
|
cаrinа писал(а): | Лена пирог изумительный... я тоже хочу. : |
Ага, а я почему его люблю, не потому что он быстрый, а ЛЕНИВЫЙ. И вкусный! Я вот думаю, как он будет с клюквой... Приходите на чай.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
evanescent Повар

 Зарегистрирован: 26.10.2003 Сообщения: 472 Откуда: England
|
Добавлено: Вт Ноя 01, 2005 21:38 Заголовок сообщения:
|
|
|
Карина, очень рада твоему возвращению!
вчера испекла тосканский хлеб, Наташе FarHai спасибо за рекламу .
Супер! Такой ароматный, пышный хлебушек!!
Спасибо!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Carina Почётный кукинговец
 Зарегистрирован: 09.11.2002 Сообщения: 8759
|
Добавлено: Вт Ноя 01, 2005 21:44 Заголовок сообщения:
|
|
|
evanescent писал(а): | Карина, очень рада твоему возвращению!
вчера испекла тосканский хлеб, Наташе FarHai спасибо за рекламу .
Супер! Такой ароматный, пышный хлебушек!!
Спасибо!! |
Да не за что меня благодарить...
Это я вас всех должна благодарить... славные вы очень....Спасибо что вы есть
А реклама вещь " страшная"
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Лизонька Шеф-повар

 Зарегистрирован: 18.09.2005 Сообщения: 2045 Откуда: Санкт-Петербург-Израиль
|
Добавлено: Вт Ноя 01, 2005 23:51 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кариночка!Как хорошо что ты вернулась!А спасиб просто миллион!И за фокаччи,и за жульен(делаю раз в неделю обязательно ),и за пирог с ягодами,и за шарлотты, и за лук маринованный, и за пиккельсы и за твой талант и вкус! СПАСИБО!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Main Coon Эксперт по BBQ
 Зарегистрирован: 01.02.2005 Сообщения: 1124
|
Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 4:11 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ура!!! Наконец-то ты вернулась!!!
я как раз сегодня тебя вспоминала! делала на ланч твои
МИДИИ , ТУШЕННЫЕ В СЛИВКАХ
они были маленькие, но хорошие
С возвращением!!!
мидии.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3048 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ox1 Кулинар-кудесник

 Зарегистрирован: 27.12.2004 Сообщения: 998 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 5:53 Заголовок сообщения:
|
|
|
Карина! Как же приятно все таки когда встречает сама "хозяйка"
А то я уже боялась что и следующую часть открыть не кому будет.
Джаббетки твои пеку через день,так как на второй день они еще вкусней .,муж на работу сендвичи делает.У меня вопросик там был,но я смирно подожду пока ты "придешь в себя",а то мы тебя тут закидали.Спасибо.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Бабуля Кулинар

 Зарегистрирован: 22.08.2005 Сообщения: 555 Откуда: Israel
|
Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 11:00 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кариночка! С возвращением на форум.Мы все рады тебя видеть
Zet,я не люблю,когда попадаются куски жесткой шкурки,поэтому почти всегда баклажаны чищу.
В Израиле мне еще не попадались горькие баклажаны,поэтому я солю и сразу же готовлю. _________________ Елена
Мой альбом http://kuking.net/my/album_personal.php?user_id=21043
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Пончита Фотомастерица
 Зарегистрирован: 18.08.2004 Сообщения: 3672 Откуда: Москва
|
Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 12:55 Заголовок сообщения:
|
|
|
Каришик! С возвращением!!!!!!!!!! Ура! Ура! Ура!
cаrinа писал(а): | ... и была уверена, что тема "умрет тихой смертью".. |
ха-ха - это не про эту тему - от нас, липучек, так просто не избавиться, тем более, рецептов море - всех еще за сто лет не освоить  _________________ Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Carina Почётный кукинговец
 Зарегистрирован: 09.11.2002 Сообщения: 8759
|
Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 21:51 Заголовок сообщения:
|
|
|
Всем добрый вечер!!!
Я сегодня поздно... но лучше поздно чем опять " через месяц"
Еще раз ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО... Спасибо за все.. за доброту... ваше мастерство.. ваш труд..и просто за то что ВЫ ЕСТЬ
ox1 Оксана....
Я вчера написала.. что я перелистала последние 15 страниц и ответила на все вопросы.. ( даже на предложение руки и сердца ).. Но при предворительном просмотре ( я исправляла ошибки).. " исчезла" страница... не знаю почему.. но у меня так иногда бывает..
а я ее не скопировала..
заново писать все не было времени..
А на твой вопрос ( точнее 2) я ответила..
Но начну все с начала..
Ты должна радоваться.. что у тебя чабатта в верх поднимается..
Все " плачут" и я в том числе.. что она у нас в ширину расползается..
Я тебе скажу честно...я 7 лет прожила в Италии.. но такой по красоте чабатты я не видела.. идеальна по форме и по консистенции..
Поэтому.. если ей нравится расти вверх пусть растет.. не мешай ей и не порть красоту..
Второй вопрос был по поводу теста для кекса или пирога ( не помню уже)...
Вы обсуждали с Машей ( Клякса)..
В рецептах написано " Вылить тесто"... у вас оно не выливалось
Причина в одном.. рецепты старые.. писала их в ту пору когда еще с русским языком дружила с помощью словаря и переводчика ( это сейчас пишу автоматически рецепты)...
очевидно в оригинале было написано " Вылить " тесто... но это не значит что оно жидкое...
" Вылить" употребляется к любому тесту кроме дрожжевого, слоенного и песочного
ZET.. Зоя...я баклажаны чищу...( так же как и Лена),но начала чистить здесь..
Они здесь " натуральные".. не "облагороженные" агрономами... поэтому и горчат..и кожа грубровата..и с семечками...
Вот в Италии баклажаны... это чудо ничего не надо делать... порезать только и готовить
Main Coon.. Мариша.... мне все- таки придется лететь к тебе..
смогла просмотреть только пару страниц твоих изысков...
но можно действительно в обморок упасть от твоих деликатесов...
( зато я коптилку купила.. Вот..и копчу теперь в ней ВСЕ... завидуй мне )
Катюша.... если вы липучки.. то необыкновенно хорошо воспитанные липучки... очень ненавязчивые...с большим чувством такта Как раз то что я люблю...
Девочки... некогда листать страницы...
Кто - то спрашивал про крепость уксуса..( для маринования рыбы)...
Я беру 8 %... ну если его нет то тогда 6 % ...рыбу храню в стеклянных банках...просто закрыте крышками..
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Milisenta Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 09.04.2003 Сообщения: 3536 Откуда: Литва,Вильнюс
|
Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 22:14 Заголовок сообщения:
|
|
|
КАРИНОЧКА, как же я соскучилась по тебе , и твоим рецептам
С возвращением Надеюсь, у тебя все хорошо
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|