ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА - 3 (cаrinа)

[Apelsin]

Карина, сегодня попробовала маринованые помидоры - ВКУСНО!!! Они у меня ночь мариновались. Обязательно еще буду делать. Очень понравились.
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)

[FarHai]

Карина, испекла я сегодня ФОКАЧЧУ С СЫРОМ Как же это вкусно!!!! Девочки, кто не пробовал - скорее на кухню. Вкуснейший хлебушек. Сыр я брала пошехонский и брынзу. ОЧЕНЬ советую попробовать

Кариша, спасибо!!!

[vavilon]

Наташ после такой наглядной агигации завтра с утра бегу за сыром очень у тебя получилась апетитная фокача
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА

[karry]

у нас сегодня были булочки из манки! Вкусненько.. В планах ещё много чего, потом отпишу, как получилось))
_________________
Мудрость подобна черепаховому супу--не всем доступна. Козьма Прутков.

[Весенняя]

Наташ, спасибо за агитацию, взято на заметку!

[FarHai]

Девочки, обязательно попробуйте Она такая мягкая, вкусненькая Мы с Илюшей уже половину слопали

[lusenda]

FarHai Наташа, фокачча - супер

Кариночка, я со спасибом за мясо в фруктовом маринаде Очень очень вкусно! Тоже делала ребра, жалко сфотать не дали Ежевику добавлять не стала Мясо просто тает во рту
Всем рекомендую!!
_________________
I am not perfect, but parts of me are incredible

[Carina]

Magnuna
Моя вина.... На решетке.. это значит , вынуть лаваш и положить на любую решетку.. (я беру от микро)..
Он у тебя просто высох в духовке...
Прости... правда не подумала что решетки ведь и в духовке имеются

FarHai Наташа..я так рада что Илюше понравилось... а тебе спасибо за идею замены сыров... уберу я этот пармезан.. ну не люблю я его

Люда.. ежевика кроме " ультра-странного цвета" по - моему ничего мясу не дала..

[Carina]

..Девочки.... я хочу вам предложить блюдо ну очень земное.. Никаких трюфелей в куропатках с гребешками..
Обыкновенные свиные ребра..
Но какие ребра..
Даже те , у кого нету гриля.. духовки.. ничего не потеряют если приготовят их на сковороде

Все пропорции даю очень приблизительно.. т к не меряю ложками , стаканами...а добавляю или уменьшаю ингридиенты по вкусу

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В ЧЕСНОЧНО-МЕДОВОМ СОУСЕ

500 г свиных ребрышек ( мясных)

Соус

50 мл жидкого меда
1 ч л молотой паприки
1 головка чеснока
2 ст л соевого соуса Light
50 мл белого вина
50 мл л воды
соль, черный перец,


. Почистить чеснок и порезать зубчики на половинки
. Смешать все ингридиенты для маринада
. Залить маринадом мясо и поставить на полчаса в холодильник
. Вынуть мясо и чеснок из маринада , обсушить бумажным полотенцем
. Налить немного растительного масла сковороду..сильно нагреть.. поджарить ребрышки с двух строн почти до готовности
. Выложить ребрышки в форму
. Прижарить чеснок до золотистого цвета.. вылить сверху маринад от мяса.. и помешивая подержать на огне пока соус чуть не загустеет..
. Вылить готовый соус сверх ребрышек..и поставить в горячую духовку на 7- 10 минут ( можно потушить под крышкой )

P.S. Замечательные вышли ребрышки... У меня никто не ест дома чеснок ( только в порошке).. но этот соус был вымазан хлебом с тарелки
Главное не пережарить чеснок.. Пережаренный может полностью испортить вкус и мяса и соуса
Правда я их загриловала сначала на решетке..но вполне можно и прижарить.. 3- 4 минуты каждую строну
В соус добавила молотые зерна кориандра чуть- чуть... и ложку соуса терияки..
Фотография средненькая вышла .. сделаю в следущий раз более " фотогеничную"

[Lafuent]

Спасибо огромное за быстрыи пирог с ягодами (xот у нас ягод нет к сожалению,а стоят 5 евро 250гр), очен вкусно! Мои слопали за 5 мин еше теплым!! Пеките, беспроигрышнии вариант! Спасибо Карина, все твои рецепты получаются с первого раза (те что я пробовала)
Таня

[Carina]

Lafuent Танюша.. рада что понравилось..
Дело не в 5 евро.. а в том что это не ягоды... а так.. подобие..
на вид красивые.. а вкус и запах равен нулю Поэтому и смысла нету покупать и тратить деньги..
Я предпочитаю брать замороженные ягоды..Вкуснее чем из " коробочки"

[Ayala5]

А у нас сегодня на ужин, (после просмотра поста Наташи FarHai) была фокачча с салатом. Вкуснючая... Спасибо, carina - за рецепт и Наташе - за напоминание оного .
cаrinа - у меня к тебе вопрос про "Просто торт". Скажи, пож-та, рекомендуешь ли ты положить в него бананы, или можно обойтись без них? Спасибо...

[Carina]

Ayala5.. Если любите бананы то кладите.. если нет..и без них вкусно...

Я этот тор,т Очень очень редко делаю не смотря на то что он необыкновенно вкусный...
Я торты вообще не очень люблю..и дома отучаю их " любить" ..а этот торт очень каллорийный... но вкусный
Его часто делала Наташа Farhai.. может она посоветует

[FarHai]

Алла, а почему без бананов? Я сама лично выпечку с бананами воспринимаю прохладно за редким исключением, но в этот торт бананы вписываются идеально. Исключить, наверное, можно, но я бы не стала этого делать.

[Ayala5]

Спасибо, девушки.
Наташ, а я тебе еще ЛС написала, но уже все поняла.
( У нас тоже к бананам в выпечке относятся скептически, но я положу - мне они тут "звучат").