Авторизация
Загрузка...
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА - 3 (cаrinа)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 34, 35, 36 ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 16:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Milisenta, какое гаспаччо! И опять необыкновенный нежно-зеленый цвет!
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Milisenta  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 3536
Откуда: Литва,Вильнюс

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 16:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

СПАСИБО, ИННОЧКА exclaim.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Бабуля  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 22.08.2005
Сообщения: 555
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 16:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина,я с вопросом по поводу приготовления "Чеснок, маринованный в меду и сметане ". У меня при закипании свернулась сметана. Вроде все по рецепту далала. У меня мелькнула мысль использовать вместо сметаны сливки 15%, но подумала,что все делали со сметаной,значит нужна именно сметана. Сам чеснок получился очень вкусный, а соус - крупинками.Что я сделала не так?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 16:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Милые Дамы,.... не надо меня называть на ВЫ smile.gif давайте будем " менее официальны" smile.gif
ОДА А какая вкусная фокачча с помидорками Черри.. просто сверху положить несколько половинок .. посыпать солью.. розмарином и в духовку.... Никакой друцгой пищи не надо..
теперь баззой рецепт есть.. варьировать можно до бесконечности...
На юге Италии делают даже с картофелем фокаччу... сверх теста выкладывается вареный картофель.. Очень вкусно.. равда я добавляю песто туда smile.gif

Ленушка Я абсолютно серьзено про фотографию.. мне Очень нравится.. поэтому пойду приклею с твоего разрешения... smile.gif
( Лена ты чизкек из брусники без выпечки хочешь()

Milisenta Не просто красивое гаспаччо ,а ШИКАРНОЕ.... smile.gif
теперь тоже.. можешь добавлять все что хочешь.. все травы овощи специи..
Я кладу авокадо... иногда добавляю молодой цуккини..
каллорий очень мало.. зато как полезно smile.gif

inna_an ЛС получила.. правда еще не читала.. только что пришла из поракмахерской.. не было еще вермени.. сейчас прочитаю.. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 16:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бабуля Я честно не знаю..в чем причина... huh.gif

Иногда и у меня сварачивается йогурт или сметана..
не часто но бывает..
обычно без всяких " приключений"...

Кто- то писал на форуме.. что надо сметануц или йогурт класть комнаной температуры..

Я когда кладу сметану в соусы,маринад, то кладу порциями, все время взбивая, тогда у меня без крупинок..
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Бабуля  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 22.08.2005
Сообщения: 555
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 16:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да,сметану я прямо из холодильника использовала.Видимо в этом причина.
В следующий раз попробую комнатной температуры.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Milisenta  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 3536
Откуда: Литва,Вильнюс

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 16:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КАРИНОЧКА, СПАСИБО exclaim.gif exclaim.gif exclaim.gif
Нам было ОЧЧЧЧЕНЬ ВКУСНО exclaim.gif exclaim.gif exclaim.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 16:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бабуля вотЗДЕСЬ
обсуждали почему соврачиваются сливки..
думаю сметана поэтмоу же сворачивается...

Лена... если хочешь я еще могу написать рецепты гаспачо.. но они такие извращенные.. что даже я не решаюсь их есть laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 16:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сделала куриные грудки -сэтэй smile.gif .Ооочень вкусно! Спасибо ! Очень удобно - замариновать утром, а после работы быстро приготовить smile.gif .
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...


Последний раз редактировалось: *Светочка* (Чт Сен 08, 2005 17:01 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Milisenta  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 3536
Откуда: Литва,Вильнюс

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 17:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка, если честно , то все ГАСПАЧО ем только Я одна, поэтому , если тебе не сложно - пришли smile.gif
А приготовлю я - ОБЯЗАТЕЛЬНО exclaim.gif

А ты наш - ХОЛОДНИК пробовала icon_question.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ленушка  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.03.2003
Сообщения: 2784
Откуда: Рига, Латвия-U.S.A., MD

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 17:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):


Ленушка
( Лена ты чизкек из брусники без выпечки хочешь()


ОЧЕНЬ exclaim.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 17:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена...к вечеру вышлю... только без фото... sad.gif
писать буду по памяти.. рецепт и фото умерли вмеесте с компьютером..
Но чизкей вкусный.. шоколадный с брусникой smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sweety  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 1846

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 17:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка, вот и я и решилась сделать фокачу с кабачками, сегодня будем пробу снимать....но спасибо уже xотелось написать sigh.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 17:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света.. сделай.. ну если не понравиться потеря не больая... немного муки и кабачок..
Но это действительно вкусно smile.gif

Лена.. чуть позже напишу...могу даже гаспачо с черешней и чесноком.. laugh.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 17:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки... прошу прощения за ошибки в постах.. У меня " мышь без хвоста".. батарейка умирала.. писала когда " мышь" уже агонизировала..Поэтому и ошибки не исправляла blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 34, 35, 36 ... 100, 101, 102  След.
Страница 35 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения