Авторизация
Загрузка...
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА - 3 (cаrinа)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 54, 55, 56 ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ленушка  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.03.2003
Сообщения: 2784
Откуда: Рига, Латвия-U.S.A., MD

Сообщение Добавлено: Пн Сен 19, 2005 18:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люда! Твоя фокачча как солнышко! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Плюшка  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 10.04.2003
Сообщения: 451
Откуда: Dnepropetrovsk

Сообщение Добавлено: Пн Сен 19, 2005 18:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариша, а я без фото. Можно?
Просто спасибо от гостей сказать за пикельсы (рецепт ушел в массы) и маринованые арбузы. wink1.gif

Зря ты боялась о них на форуме говорить. Я не люблю всякие соленые арбузы. Их муж и дети едят, а я удивляюсь. Но с "помидорным" маринадом все можно съесть. laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Сен 19, 2005 19:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

lusenda писал(а):
Даже не ловко теперь свою показывать blush.gif
!


Девушки!! Сегодня прямо какая- то эпидемия " скромности"... Всем неловко.. все извиняются... laugh.gif а у всех роскошные фотографии smile.gif
Людонька.. когда это твои фотографии были неудачными... tellme.gif Я Лично НЕ ПОМНЮ,. ( а склерозом не страдаю).... smile.gif очень красиво ты ее защипала.. тоже хочу так.. blush.gif


Девочки...я не обещаю точно huh.gif .. но очень постараюсь на днях еще одну фокаччу с сыром и помидорами сделать..
Я даже не предпологала , что у нас такое большое колличество любителей "лепешек" с сыром smile.gif

Плюшечка.. Я никогда не ела соленные арбузы.. но довелось один раз увидеть и опнюхать..
Я бы смогла наверное есть , только находясь в глубокой коме.. через зонд... laugh.gif Запах уж очень тяжелый :?Всме желание отбивает попробовать huh.gif
А маринованный арбуз , меня Волнушка своей маринованной дыней совратила smile.gif
Это действительно вкусно smile.gif
Я вообще всегда жду с нетерпением твои " отчеты".. Ну очень любопытно на ком ты опять свои " эксперименты" ставила... laugh.gif

У вас манго продается??? У меня тут салатик симпатичный манго+ крабы laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Декретная кулинарка  
Гость




Сообщение Добавлено: Пн Сен 19, 2005 19:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif Здравствуйте, дорогие девочки. С упоением читаю кукинг вот уже год, в жизнь предворяю все понравившиеся рецепты, раньше долго искалка по своему вкусу, а недавно забрела на страничку Карины и хочу сказать вам огромное женское спасибо. Все ваши рецепты составлены по моему вкусу, не надо больше сидеть и выискивать, что то скусненькое, а элементарно забежать к вам , взять любой рецепт и sigh.gif Произведение искусства готово poketoungeb.gif Спасибо, что вы есть, благодаря вам, я перестала думать о готовке, как о мучительном убийстве времени.Очень много ваших рецептов заносила себе в папочку, а недавно муж пошуршал, и папочка исчезла, скажу честно- я плакала mad.gif (муж тоже poketoungeb.gif )Здоровья вам , радуйте нас своим творчеством.
Вернуться к началу
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Сен 19, 2005 20:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Декретная кулинарка писал(а):



Все ваши рецепты составлены по моему вкусу,.


Очень рада что у нас вкусы совпадают smile.gif

Декретная кулинарка писал(а):
Здоровья вам , радуйте нас своим творчеством.


Спасибо большое.. Удачи и всех вам благ smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
irinazest  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 20.08.2002
Сообщения: 3719
Откуда: London, UK

Сообщение Добавлено: Пн Сен 19, 2005 20:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, вот и моя рыбка. Брала стейк морского угря. По совету Кариши сделала со сливочным соусом с жареным луком. Перед этим сбрызнула лимонным соком, соль, перчик и запекла в фольге.

Очень вкусно и нежно получилось. smile.gif

Кариша, спасибо за консультации.




cooked fish.jpg
cooked fish.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2365 раз(а)

raw fish.jpg
raw fish.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2371 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Lafuente  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 396
Откуда: Spain

Сообщение Добавлено: Пн Сен 19, 2005 21:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина, вставлю свои 5 копеек.
Рыба поxожая на судака, но более костлявая, называется lubina. А помниш я писала о рыбе "rape", ну морскои чеpт по-моему называется, так вот купила я ее давеча для рыбного супа с ракушками: булен вкусныи очен, а рыба дрян (такая мягкая, что даже противно).
Какои фурор произвел кекс с грушами, т.е. не с грушами, а с манго за неимением груш, ты себе не можеш даже и представит! Смели наши испашки под чистую за считаные минуты, приговаривая: как вкусно, какои запаx, вкус, ето деликатес!!! Так что спасибо за рецепт.
Наполеон сами смели, нечего раздават вкуснятину!
На очереди два вида тунца, лежит себе в xолодилнике, маринуется: один которыи с апелсиновым соком, а другои будет в кунжуте. Потом скажу свои впечатления.
Xотела спросит вот что:а рыба "мокрел" какая на вкус и что с неи можно сделат? Ест какие-то идеи? Заранее спасибо (я чего надоедаю-то, просто как сказала девочка выше: твои рецепт береш и готовиш, много не раздумывая, всегда вкусно...)
Не по теме, а где в деkодере мягкии знак?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Сен 19, 2005 23:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ириша!!! Я рада что понравилось smile.gif ВыглЯдит очень аппетитно... А кто такой Морской угорь?.. Как он по английски называется?
( если ты мне прислала вчера или позавчера Лс.. оин у меня исчезли из ящика не прочитанными.. если что важное напиши еще раз)

Lafuente Танюш... спасибо тебе за идею кекса с манго..у нас сейчас сезон..я ящиками покупаю.. никак не могу накушаться blush.gif

Я про Rape тебе говорила...я тоже не понимаю ажиотажа вокруг нее..
Может что не понимаю в рыбе... huh.gif
Куплю на этой неделе опять.. попробую понять "изысканный" вкус..
Lubina это по- итальянски Branzino.. она мне в Италии надоела.. mad.gif Я лучше мурену с тунцом буду есть.. Это вкусно smile.gif
Я сегодня по ошибке купила тилапию ( забыла что ты мне про нее говорила) mad_icon.gif какая же гадость " ваша рыба".. она так болотом пахнет.. mad.gif выкинула...

Танюша.. макрель очень напоминает скумбрию... Я ее Очень люблю.. у них практически идентичный вкус... да и на " лицо" они очень похожи.. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
irinazest  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 20.08.2002
Сообщения: 3719
Откуда: London, UK

Сообщение Добавлено: Вт Сен 20, 2005 0:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):
Ириша!!! Я рада что понравилось smile.gif ВыглЯдит очень аппетитно... А кто такой Морской угорь?.. Как он по английски называется?


Сonger eel называется данная зверюга. Мясо не разваливается, очень нежная рыбка.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Сен 20, 2005 0:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира.. я ничего не нашла в WEB под таким названием... sad.gif

Спросила , потому что напоминает мне одну рыбу.. которую я очень люблю

Случайно не эта???




grongo.jpg
grongo.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2219 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Сен 20, 2005 1:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариш! А я вот потихоньку завидую такому рыбному разнообразию...сегодня посмотрела в магазине на скудный выбор и поняла - намного лучше жить на берегу одного океана, чем в "порту пяти морей", так как толку от них - кот наплакал sad.gif
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Сен 20, 2005 1:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Катюша....я так с тобой согласная... smile.gif
Мне не надо 5 морей.... дайте мне 1 океан.. мне достаточно будет... smile.gif

А это я позавчера на к обеду покупала. Для "Креветок в апельсиновом масле с соусом из авокадо"..

Длина креветок больше 15 см... Стоят какую - то смешную цену..
Я на эти деньги в Италии могла бы купить только бумагу на которой лежали креветки huh.gif




shrimps.jpg
shrimps.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2186 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Вт Сен 20, 2005 1:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):
Я придумала.. тебе за муж выйти надо. smile.gif . Даже не ради любви ( любовь может быть только к бифштексам laugh.gif )


Кариша, это что, камушек в мой огород? laugh.gif laugh.gif laugh.gif

Ту самую рыбу по-испански poketoungeb.gif я собираюсь сделать завтра, и думаю, что как раз морской чёрт подойдёт, у него мякоть плотная, ну и рыба-меч тоже. sigh.gif

Судя по всему, на фото у тебя угорь, но не знаю, речной или морской. Anguilla (capitone). ... И кто ж её не любит?! sigh.gif Особенно копчёную... wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Сен 20, 2005 1:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):
Длина креветок больше 15 см... Стоят какую - то смешную цену..

А наша "смешная" цена на них -50 евро за кг! mad.gif
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Сен 20, 2005 1:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пончита писал(а):
А наша "смешная" цена на них -50 евро за кг! mad.gif


Смешно так , что плакать хочется cry.gif Это для кого такие цены? shocked.gif tellme.gif


Последний раз редактировалось: Carina (Вт Сен 20, 2005 2:22 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 54, 55, 56 ... 100, 101, 102  След.
Страница 55 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения