Авторизация
Загрузка...
Ловкость рук и никакого мошенства... 2 (Jul-Jul)
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 101, 102, 103  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
oblachko  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.05.2005
Сообщения: 1396
Откуда: Armenia-Colorado

Сообщение Добавлено: Пн Сен 12, 2005 22:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif Юленька,с открытием 2 тома!И сразу такие рецепты!!!Не перестаю восxишатьсЯ твоим кулинарным талантом!!!И с нетерпением шду новыx рецептов.А пирошенные с курагой и богемские булочки покорили с первого взглЯда! sigh.gif
_________________
Делай добро,бросай в воду!
КАТАЛОГ "Армянские застолья"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Juliettka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 20.08.2004
Сообщения: 122
Откуда: Ukrainе-Leesburg, VA

Сообщение Добавлено: Вт Сен 13, 2005 7:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul я с огромным спасибом за Студенческую пиццу и с приогромнейшим спасибом за Макарошки под овощной подливкой (с лососем) (только я лосось свежий жарила). Очень... нет. Ну очень, очень вкусно и ужасно легко и быстро.
СПАСИБА!!! wink1.gif))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Вт Сен 13, 2005 7:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

inna_an
картинки и смайлы - хорошая подборка на все случаи жизни
выбираешь картинку, правой кнопкой на нее жмешь и копируешь адрес, потом идешь в сообщение и вставляешь (кнопочку img нажимаешь один раз - это в той же строчке, где и шрифт делать жирно, потом вставляешь адрес, потом еще раз нажимаешь эту кнопочку)
вот еще адреса смайлов, тут попроще, просто нажимаешь на смайл и чуть выше появится его адрес, копируешь и просто вставляешь в сообщение.
смайлы
смайлы

oblachko
спасибо smile.gif

Juliettka
на здоровье poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Сен 13, 2005 13:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля, большое спасибо!
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Вт Сен 13, 2005 18:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венское печенье

книга "Выпечка"

220-250 гр. муки
125 гр. масла или маргарина
80 гр. сахара
1 яйцо
тертая цедра одного лимона

малиновый конфитюр

Глазурь: 150 гр. сахарной пудры, щепотка корицы, лимонный или апельсиновый сок (около 1 ч.л.)

Замесить тесто из муки, наструганного масла, сахара, яйца и тертой лимонной цедры. Оставить тесто на 30 мин. Раскатать тесто толщиной 5 мм., нарезать полоски. Выложить печенье на смазанный противень, печь примерно 10 мин. при 180 гр.
печенье остудить и смазать густым малиновым вареньем (тоненько).
Глазурь: в сахарную пудру добавить корицу и сок, размешать до состояния густой тягучей массы.
смазать глазурью печенье.
печенье разложить и дать застыть глазури.

Печенье вкусное, но я с ним намаялась sigh.gif .




печ1.jpg
печ1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3837 раз(а)

печ2.jpg
печ2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5677 раз(а)



Последний раз редактировалось: Jul-Jul (Ср Ноя 30, 2005 15:12 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Вт Сен 13, 2005 18:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вау!! smile.gif
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Вт Сен 13, 2005 18:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля печенье просто супер так и хочется сьесть wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Афродита  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 03.05.2005
Сообщения: 2964

Сообщение Добавлено: Вт Сен 13, 2005 20:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юленька, как я давно к тебе не заходила shocked.gif А у тебя уже вторая тема и опять вкусности happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SweetLady  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 1553
Откуда: Canada, Toronto

Сообщение Добавлено: Вт Сен 13, 2005 20:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не бейте меня сильно и не кричите на меня громко, но у меня маааленький вопросик.

Юля, ты пишешь иногда, что нужно 250 гр муки, а сколько это в чашках? В твоих чашках? Я смотрела в разных темках на Кукинге и обычно всех посылают в ЧАВО, а там разные ответы, от 110гр до 160 гр. Так сколько же это по-Юликовски в чашках? smile.gif

Спасибо
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Вт Сен 13, 2005 20:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо smile.gif smile.gif smile.gif

SweetLady
а я и не знаю сколько это в чашках, потому что взвешиваю весами happy.gif
если в рецепте у меня написано в стаканах, то стакан у меня 200 мл.
а если в граммах, то достаю весы smile.gif
если тебя интересует какой-то конкретный рецепт, то можем подумать вместе smile.gif .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SweetLady  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 1553
Откуда: Canada, Toronto

Сообщение Добавлено: Вт Сен 13, 2005 20:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Юля. Пока конкретно ничего не интересует. Я просто сразу пропускаю (с сожалением sad.gif ) рецепты, где мука и другие сыпучие продукты в граммах. Очень хочется весы купить кухонные, но тут цены на них... 60-80-100-120$ Может быть в предверьи своего Дня Варенья и побалую себя smile.gif

У моей мамы день рождения через несколько дней и я ей решила твой
Наполеон испечь smile.gif Сегодня буду делать коржи. До субботы, надеюсь, что не испортятся. А после выходных отчитаюсь smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Вт Сен 13, 2005 20:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SweetLady
удачи smile.gif , но если ты решишь что-нибудь изобразить с граммами, то скажи, взвешу в муку и распихаю по стаканам happy.gif , разберемся wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Вт Сен 13, 2005 21:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля, очень красивое печенье! глазурь вообще изумительную мраморность приобрела ... smile.gif А почему намаялась? из за глазури и конфитюра?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Вт Сен 13, 2005 21:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense
да пока мазала, пока сушила, пока всех отгоняла happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Сен 13, 2005 23:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля, самое главное намаялась отгонять!
[img]
А печенье изумительное! Действительно![img][/img][img][/img]
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 101, 102, 103  След.
Страница 3 из 103

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения