Ловкость рук и никакого мошенства... 2 (Jul-Jul)

[oblachko]

Юленька,с открытием 2 тома!И сразу такие рецепты!!!Не перестаю восxишатьсЯ твоим кулинарным талантом!!!И с нетерпением шду новыx рецептов.А пирошенные с курагой и богемские булочки покорили с первого взглЯда!
_________________
Делай добро,бросай в воду!
КАТАЛОГ "Армянские застолья"

[Juliettka]

Jul-Jul я с огромным спасибом за Студенческую пиццу и с приогромнейшим спасибом за Макарошки под овощной подливкой (с лососем) (только я лосось свежий жарила). Очень... нет. Ну очень, очень вкусно и ужасно легко и быстро.
СПАСИБА!!! ))

[Jul-Jul]

inna_an
картинки и смайлы - хорошая подборка на все случаи жизни
выбираешь картинку, правой кнопкой на нее жмешь и копируешь адрес, потом идешь в сообщение и вставляешь (кнопочку img нажимаешь один раз - это в той же строчке, где и шрифт делать жирно, потом вставляешь адрес, потом еще раз нажимаешь эту кнопочку)
вот еще адреса смайлов, тут попроще, просто нажимаешь на смайл и чуть выше появится его адрес, копируешь и просто вставляешь в сообщение.
смайлы
смайлы

oblachko
спасибо

Juliettka
на здоровье

[inna_an]

Юля, большое спасибо!
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.

[Jul-Jul]

Венское печенье

книга "Выпечка"

220-250 гр. муки
125 гр. масла или маргарина
80 гр. сахара
1 яйцо
тертая цедра одного лимона

малиновый конфитюр

Глазурь: 150 гр. сахарной пудры, щепотка корицы, лимонный или апельсиновый сок (около 1 ч.л.)

Замесить тесто из муки, наструганного масла, сахара, яйца и тертой лимонной цедры. Оставить тесто на 30 мин. Раскатать тесто толщиной 5 мм., нарезать полоски. Выложить печенье на смазанный противень, печь примерно 10 мин. при 180 гр.
печенье остудить и смазать густым малиновым вареньем (тоненько).
Глазурь: в сахарную пудру добавить корицу и сок, размешать до состояния густой тягучей массы.
смазать глазурью печенье.
печенье разложить и дать застыть глазури.

Печенье вкусное, но я с ним намаялась .

[Маринка]

Вау!!
_________________
Всё в меру!!

[vavilon]

Юля печенье просто супер так и хочется сьесть

[Афродита]

Юленька, как я давно к тебе не заходила А у тебя уже вторая тема и опять вкусности

[SweetLady]

Не бейте меня сильно и не кричите на меня громко, но у меня маааленький вопросик.

Юля, ты пишешь иногда, что нужно 250 гр муки, а сколько это в чашках? В твоих чашках? Я смотрела в разных темках на Кукинге и обычно всех посылают в ЧАВО, а там разные ответы, от 110гр до 160 гр. Так сколько же это по-Юликовски в чашках?

Спасибо

[Jul-Jul]

Девочки, спасибо

SweetLady
а я и не знаю сколько это в чашках, потому что взвешиваю весами
если в рецепте у меня написано в стаканах, то стакан у меня 200 мл.
а если в граммах, то достаю весы
если тебя интересует какой-то конкретный рецепт, то можем подумать вместе .

[SweetLady]

Спасибо, Юля. Пока конкретно ничего не интересует. Я просто сразу пропускаю (с сожалением ) рецепты, где мука и другие сыпучие продукты в граммах. Очень хочется весы купить кухонные, но тут цены на них... 60-80-100-120$ Может быть в предверьи своего Дня Варенья и побалую себя

У моей мамы день рождения через несколько дней и я ей решила твой
Наполеон испечь Сегодня буду делать коржи. До субботы, надеюсь, что не испортятся. А после выходных отчитаюсь

[Jul-Jul]

SweetLady
удачи , но если ты решишь что-нибудь изобразить с граммами, то скажи, взвешу в муку и распихаю по стаканам , разберемся

[Nonsense]

Юля, очень красивое печенье! глазурь вообще изумительную мраморность приобрела ... А почему намаялась? из за глазури и конфитюра?

[Jul-Jul]

Nonsense
да пока мазала, пока сушила, пока всех отгоняла

[inna_an]

Юля, самое главное намаялась отгонять!
[img]
А печенье изумительное! Действительно![img][/img][img][/img]
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.