Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
oblachko Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 12.05.2005 Сообщения: 1396 Откуда: Armenia-Colorado
|
Добавлено: Пн Сен 12, 2005 22:24 Заголовок сообщения:
|
|
|
Юленька,с открытием 2 тома!И сразу такие рецепты!!!Не перестаю восxишатьсЯ твоим кулинарным талантом!!!И с нетерпением шду новыx рецептов.А пирошенные с курагой и богемские булочки покорили с первого взглЯда!  _________________ Делай добро,бросай в воду!
КАТАЛОГ "Армянские застолья"
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Juliettka Младший повар

 Зарегистрирован: 20.08.2004 Сообщения: 122 Откуда: Ukrainе-Leesburg, VA
|
Добавлено: Вт Сен 13, 2005 7:23 Заголовок сообщения:
|
|
|
Jul-Jul я с огромным спасибом за Студенческую пиццу и с приогромнейшим спасибом за Макарошки под овощной подливкой (с лососем) (только я лосось свежий жарила). Очень... нет. Ну очень, очень вкусно и ужасно легко и быстро.
СПАСИБА!!! ))
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Jul-Jul Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 08.01.2005 Сообщения: 1950
|
Добавлено: Вт Сен 13, 2005 7:57 Заголовок сообщения:
|
|
|
inna_an
картинки и смайлы - хорошая подборка на все случаи жизни
выбираешь картинку, правой кнопкой на нее жмешь и копируешь адрес, потом идешь в сообщение и вставляешь (кнопочку img нажимаешь один раз - это в той же строчке, где и шрифт делать жирно, потом вставляешь адрес, потом еще раз нажимаешь эту кнопочку)
вот еще адреса смайлов, тут попроще, просто нажимаешь на смайл и чуть выше появится его адрес, копируешь и просто вставляешь в сообщение.
смайлы
смайлы
oblachko
спасибо
Juliettka
на здоровье
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
inna_an Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 14.07.2005 Сообщения: 3483 Откуда: Москва
|
Добавлено: Вт Сен 13, 2005 13:23 Заголовок сообщения:
|
|
|
Юля, большое спасибо! _________________ "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Jul-Jul Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 08.01.2005 Сообщения: 1950
|
Добавлено: Вт Сен 13, 2005 18:09 Заголовок сообщения:
|
|
|
Венское печенье
книга "Выпечка"
220-250 гр. муки
125 гр. масла или маргарина
80 гр. сахара
1 яйцо
тертая цедра одного лимона
малиновый конфитюр
Глазурь: 150 гр. сахарной пудры, щепотка корицы, лимонный или апельсиновый сок (около 1 ч.л.)
Замесить тесто из муки, наструганного масла, сахара, яйца и тертой лимонной цедры. Оставить тесто на 30 мин. Раскатать тесто толщиной 5 мм., нарезать полоски. Выложить печенье на смазанный противень, печь примерно 10 мин. при 180 гр.
печенье остудить и смазать густым малиновым вареньем (тоненько).
Глазурь: в сахарную пудру добавить корицу и сок, размешать до состояния густой тягучей массы.
смазать глазурью печенье.
печенье разложить и дать застыть глазури.
Печенье вкусное, но я с ним намаялась .
печ1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3870 раз(а)
печ2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5701 раз(а)
Последний раз редактировалось: Jul-Jul (Ср Ноя 30, 2005 15:12 ), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Маринка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 06.04.2003 Сообщения: 9807 Откуда: Израиль-Литва
|
Добавлено: Вт Сен 13, 2005 18:30 Заголовок сообщения:
|
|
|
Вау!!  _________________ Всё в меру!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vavilon Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 28.03.2005 Сообщения: 3775 Откуда: израиль- Одинцово
|
Добавлено: Вт Сен 13, 2005 18:56 Заголовок сообщения:
|
|
|
Юля печенье просто супер так и хочется сьесть
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Афродита Шеф-повар

 Зарегистрирован: 03.05.2005 Сообщения: 2964
|
Добавлено: Вт Сен 13, 2005 20:07 Заголовок сообщения:
|
|
|
Юленька, как я давно к тебе не заходила А у тебя уже вторая тема и опять вкусности
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
SweetLady Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 18.06.2003 Сообщения: 1553 Откуда: Canada, Toronto
|
Добавлено: Вт Сен 13, 2005 20:10 Заголовок сообщения:
|
|
|
Не бейте меня сильно и не кричите на меня громко, но у меня маааленький вопросик.
Юля, ты пишешь иногда, что нужно 250 гр муки, а сколько это в чашках? В твоих чашках? Я смотрела в разных темках на Кукинге и обычно всех посылают в ЧАВО, а там разные ответы, от 110гр до 160 гр. Так сколько же это по-Юликовски в чашках?
Спасибо
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Jul-Jul Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 08.01.2005 Сообщения: 1950
|
Добавлено: Вт Сен 13, 2005 20:26 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девочки, спасибо
SweetLady
а я и не знаю сколько это в чашках, потому что взвешиваю весами
если в рецепте у меня написано в стаканах, то стакан у меня 200 мл.
а если в граммах, то достаю весы
если тебя интересует какой-то конкретный рецепт, то можем подумать вместе .
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
SweetLady Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 18.06.2003 Сообщения: 1553 Откуда: Canada, Toronto
|
Добавлено: Вт Сен 13, 2005 20:37 Заголовок сообщения:
|
|
|
Спасибо, Юля. Пока конкретно ничего не интересует. Я просто сразу пропускаю (с сожалением ) рецепты, где мука и другие сыпучие продукты в граммах. Очень хочется весы купить кухонные, но тут цены на них... 60-80-100-120$ Может быть в предверьи своего Дня Варенья и побалую себя
У моей мамы день рождения через несколько дней и я ей решила твой
Наполеон испечь Сегодня буду делать коржи. До субботы, надеюсь, что не испортятся. А после выходных отчитаюсь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Jul-Jul Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 08.01.2005 Сообщения: 1950
|
Добавлено: Вт Сен 13, 2005 20:40 Заголовок сообщения:
|
|
|
SweetLady
удачи , но если ты решишь что-нибудь изобразить с граммами, то скажи, взвешу в муку и распихаю по стаканам , разберемся
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Nonsense Восточная мастерица
 Зарегистрирован: 13.12.2004 Сообщения: 5198 Откуда: Восток
|
Добавлено: Вт Сен 13, 2005 21:40 Заголовок сообщения:
|
|
|
Юля, очень красивое печенье! глазурь вообще изумительную мраморность приобрела ... А почему намаялась? из за глазури и конфитюра?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Jul-Jul Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 08.01.2005 Сообщения: 1950
|
Добавлено: Вт Сен 13, 2005 21:43 Заголовок сообщения:
|
|
|
Nonsense
да пока мазала, пока сушила, пока всех отгоняла
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
inna_an Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 14.07.2005 Сообщения: 3483 Откуда: Москва
|
Добавлено: Вт Сен 13, 2005 23:19 Заголовок сообщения:
|
|
|
Юля, самое главное намаялась отгонять!
[img]
А печенье изумительное! Действительно![img][/img][img][/img] _________________ "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|