Авторизация
Загрузка...
Заходите на наш огонёк и ... buon appetito! (Giulia)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 26, 27, 28 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2006 14:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ellada, спасибо! Ой, даже страшно прикоснуться... sigh.gif Кажется, мороженые уже очищены... Если нет, придется кому-то поручить эту миссию...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ellada  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 08.03.2005
Сообщения: 747

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2006 14:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara писал(а):
Ellada, спасибо! Ой, даже страшно прикоснуться... sigh.gif Кажется, мороженые уже очищены... Если нет, придется кому-то поручить эту миссию...


Илар, на самом деле очень легко сделать. wink1.gif happy.gif Если xочешь, я могу тебе из книги сфотографировать пошагово? wink1.gif happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2006 14:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ellada писал(а):
ilara писал(а):
Ellada, спасибо! Ой, даже страшно прикоснуться... sigh.gif Кажется, мороженые уже очищены... Если нет, придется кому-то поручить эту миссию...


Илар, на самом деле очень легко сделать. wink1.gif happy.gif Если xочешь, я могу тебе из книги сфотографировать пошагово? wink1.gif happy.gif

Если Юленька не возражает... Хотелось бы! Думаю, это полезно увидеть и узнать многим!
Спасибо! biggrin.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ellada  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 08.03.2005
Сообщения: 747

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2006 14:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara писал(а):
Если Юленька не возражает... Хотелось бы! Думаю, это полезно увидеть и узнать многим!
Спасибо! biggrin.gif


Илар, я, кстати, думаю, что и у Юли есть пошаговая инструкция. blush.gif cool1.gif Но я на перерыве сделаю! wink1.gif happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2006 14:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ларочка, Элла тебе уже всё объяснила, так что мне нечего добавить! smile.gif

Перчик лучше сушёный брать. smile.gif

Скажи, а ты разве никогда не чистила креветки? Если они замороженные неочищенные - то размораживаешь как больше нравится, отрываешь им головы laugh.gif , затем берёшь креветку в левую руку, а правой большим пальцем поддеваешь панцирь с пуза cool1.gif и снимаешь, очень легко. Оставляешь только самый последный кусочек с хвостиком, как правило он сам остаётся. poketoungeb.gif

А если очищенные - то не переживай, разморозятся они, обсушишь от влаги и даже без хвостов кидай в масло. smile.gif (Хвосты только для красоты, их всё равно выплёвывать придётся! sigh.gif )

Элечка, спасибо за подсказки, если сможешь - выложи инструкции, я ругаться не буду! laugh.gif laugh.gif

Тыковка, а хоть оладушки, хоть - котлетки, главное, что нежненько и вкусно было! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2006 15:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юленька, спасибо! happy.gif
Постараюсь купить очищенные!!!! blush.gif
Но инструкцию пусть Элечка выложит, мало ли что! laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ellada  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 08.03.2005
Сообщения: 747

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2006 15:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara писал(а):
Юленька, спасибо! happy.gif
Постараюсь купить очищенные!!!! blush.gif
Но инструкцию пусть Элечка выложит, мало ли что! laugh.gif


Илар, Юль, сделаю. happy.gif wink1.gif Илар, лучше бы свежие креветки взять, ароматнее будет. sigh.gif poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2006 15:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ellada писал(а):
ilara писал(а):
Юленька, спасибо! happy.gif
Постараюсь купить очищенные!!!! blush.gif
Но инструкцию пусть Элечка выложит, мало ли что! laugh.gif


Илар, Юль, сделаю. happy.gif wink1.gif Илар, лучше бы свежие креветки взять, ароматнее будет. sigh.gif poketoungeb.gif

Мне кажется, свежие у нас не продаются... huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ellada  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 08.03.2005
Сообщения: 747

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2006 15:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara писал(а):
Мне кажется, свежие у нас не продаются... huh.gif


Правда? shocked.gif shocked.gif shocked.gif У вас же там морe рядом? shocked.gif huh.gif
Даже, если нет свежиx, то тогда в панцире лучше брать. poketoungeb.gif Сочность соxраняется, по крайней мере. sigh.gif poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2006 15:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ларочка, ничего страшного, замороженные продукты тоже качественные! smile.gif Только один маленький совет: бери креветки покрупнее, иначе, когда они размораживаются, теряют объём... sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2006 15:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо вам за советы и поддержку! bigsmile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2006 15:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Для вас, прекрасная Шоколадница - всегда пожалуйста! happy.gif blush2.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ellada  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 08.03.2005
Сообщения: 747

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2006 15:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara писал(а):
Девочки, спасибо вам за советы и поддержку! bigsmile.gif


Иларочка, мы бы рады вам и свежими креветками помочь... huh.gif Жаль, ну никак не получится. sad.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2006 15:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юленька, Элечка... blush2.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ellada  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 08.03.2005
Сообщения: 747

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2006 18:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

По просьбе Илары, показываю как чистятся креветки. happy.gif Может кому пригодится sigh.gif wink1.gif :

1.Отделяем голову от туловища в месте иx соединения;
2. Разрезаем с помощью ножниц панцирь вдоль брюxа креветки;




Sgisciatura a crudo
Sgisciatura a crudo

Файл был скачан или просмотрен 1366 раз(а)

Sgusciatura a crudo 2
Sgusciatura a crudo 2

Файл был скачан или просмотрен 1371 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 26, 27, 28 ... 97, 98, 99  След.
Страница 27 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения