Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
buxgalter Вишневая марсианка
 Зарегистрирован: 21.09.2003 Сообщения: 10515 Откуда: Kiev-Yokneam
|
Добавлено: Сб Янв 14, 2006 21:09 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ленушка,а еше пелось,когда-то..."Ето песню не задушишь,не убьешь..." ,но "прикончить" ее в такой приятной компании с подружками...,что может быть лучше... И еshе...ты на чью там талию...оkруглившуюся жаловалась...? Ето,девушка,не к вам...не к вам...
Аллусь,я как главная свинья "Кукинга" ,вернее как основной книгопереплетчик...свинский...тебя могу заверить...,что рукав тоже отлично подойдет...для етого неувядаюшего...,вернее непросыxаюшего,ой,а еше точнее незысыxаюшего...романа...
Мадам Натали,а я вот думала...кто же последний забьет гвоздь...на ...Ею оказалась...ты... Я-то вообше xотела продлить мероприятия со скидкaми..,вернее со звездами...до 15... Но разве я могу тебе отказать...
Так что..."Звезду..в студию..."!!!  _________________ "Надежда умирает последней"
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Элегия Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 13.09.2004 Сообщения: 3649 Откуда: Германия
|
Добавлено: Сб Янв 14, 2006 21:35 Заголовок сообщения:
|
|
|
Сонюшка, все поняла ! Спасибочки тебе большое ! Пошла действовать ! _________________ "Беда, когда желудок упрямей, чем рассудок !"
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Apelsin Шеф-повар

 Зарегистрирован: 09.03.2005 Сообщения: 2320 Откуда: Москва
|
Добавлено: Сб Янв 14, 2006 21:52 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ленушка писал(а): | Apelsin,Алечка Благодарная , buxgalter-Только чтго прикончили пирожок с подружками честно скажу-объеденье!
Не проходите мимо! |
Ленушка! Заканчивай так аппетитно соблазнять! Я только решила перестать печь на время (интересно, сколько я выдержу? )
Хорошо, что сейчас дома почти важных составляющих для этого пирога нет, а то бы не выдержала и побежала . _________________ "Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Алечка Благодарная Повар

 Зарегистрирован: 14.01.2006 Сообщения: 434 Откуда: Israel
|
Добавлено: Сб Янв 14, 2006 23:01 Заголовок сообщения:
|
|
|
Сонь, а у меня вопросик... Отчитываться можно только с фоткой? Просто увидела мусаку у Наталинки - нями! Я ее пару недель назад делала... Сказать вкусно - значит ничего не сказать!! Улетела моментально! Сфоткать не смогла картис у фотика полетел, так пока съездили в бывший Юниверс купить новый.... короче от мусаки только воспоминания остались!! Вкусно!! Спасибо!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
tivtam Повар

 Зарегистрирован: 18.10.2005 Сообщения: 449 Откуда: ekaterinburg-israel
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2006 0:26 Заголовок сообщения:
|
|
|
Cонечка привет и здравствуйте всем Давненько я не писала,аж забыла где буквы на клавиатуре (я итак" плаваю" в 3языках...) Короче...сегодня я наконец-то сделала Смородиновый кексик!А "наконец-то" это потому,что собралась-то давненько,а тут началось:салатик с клюквой...мужу простывшему её родимую в чаёк...,пирожок с ней же-вот и вышло залезаю в холодильник,а там клюковка то-тю тю Пришлось упрашивать мужа ехать в магазин.....УФ...Зато вместо желаемой клюквы(исчезла?!!) купила смородину и кекс вышел ВКУСНЯТИНА !Мягонький,нежный,правда персик+песифлора вместо обычного йогурта вбухнула,но не навредила,получился богатый фруктовый вкус.
Соня,спасибо,теперь у меня на очереди "чтение некошерной литературы" Скоро у родителей день свадьбы,так побалую старичков
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
tivtam Повар

 Зарегистрирован: 18.10.2005 Сообщения: 449 Откуда: ekaterinburg-israel
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2006 0:31 Заголовок сообщения:
|
|
|
Да,с фотками у меня проблема:нет у нас программы в компе,да и не умею я Так что принимай только словесные отчёты да спасибки,но уверяю:вид -что надо
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
buxgalter Вишневая марсианка
 Зарегистрирован: 21.09.2003 Сообщения: 10515 Откуда: Kiev-Yokneam
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2006 1:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
Алька и все девочки...запомните...фотка ето xорошо,но совсем необьязательно... Ну если нет у людей вообше фотоаппарата...,так что...Он не стал от етого xуже или лучше...и блюдо от етого не стало...плоxим или xорошим... Так что...Главное,что блюдо понравилось или нет(в чем совсем не надо бояться признаваться...,поверьте мне с зарплаты...вашей я не высчитаю... )...Алька,а ты где-то в моем районе живешь?
И еschе раз ты тоже с мусакой ужилась...Тогда вы с Наталинкой...поделили гвоздь...последний...на звезде.. .
Тань и в самом деле давно тебя не слышала...Во-первыx мужу скорейшего выздоравления (ты его что...больного в магазин отравила?...)А во-вторыx,я xоть и писала что кекс можно делать с клюквой,а все же мне кажется что у смородины более насышенно-выраженный вкус...Так что ты ничего не потеряла...  _________________ "Надежда умирает последней"
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
buxgalter Вишневая марсианка
 Зарегистрирован: 21.09.2003 Сообщения: 10515 Откуда: Kiev-Yokneam
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2006 2:07 Заголовок сообщения:
|
|
|
Вот такой изврашенный рулетик...с "Бри"...
За фотку звыняйте...сразу с дуxовки ушло на стол..так что снимался в процессе...поедания...
Рулет из слоенного теста с абрикосовым джемом и сыром "Бри".
(От Шули Модан)
на 1 рулет.
100 г слоенного теста
2 ст.ложки абрикосового джема
1 ст.ложка яблочного(или любого другого)уксуса
1 ст.ложка кипятка
100-125 г сыра "Бри"(можно заменить камамбером)
молоко для смазки.
Дуxовка 190 гр
Время выпечки-30 мин.
1.Раскатать тесто в пласт по длине в размер противня и по ширине 15 см.
2.Джем смешать с уксусом и кипятком,смазать им тесто.
3.Разложить нарезанный сыр на тесто и скатать в рулет.
4.Смазать руклет молоком и поставить выпекаться.
5.Вынуть из дуxовки,дать остыть 15 мин. и кушать... _________________ "Надежда умирает последней"
rulets.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2247 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Dalia12 Повар

Зарегистрирован: 06.07.2004 Сообщения: 234
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2006 9:57 Заголовок сообщения:
|
|
|
Соня, изобразила сегодня (мы же "впереди планеты всей" в прямом смысле, поэтому у нас уже дело к вечеру) рулет с сыром и джемом. Сыр брала бри, абрикосового джема не было, я заменила (а вот и не угадала, не вишней) апельсиновым горьким (т.е. не приторно сладким) мармеладом. Я делала, правда, не в виде рулета, а в виде маленьких треугольных пирожков, т.к. мне нужно было что-то "на один укус" в качестве одной из закусок к розовому вину, чтобы брать и есть руками.
Очень интересное сочетание. Всем понравилось. Все съели моментально. Спасибо!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
tivtam Повар

 Зарегистрирован: 18.10.2005 Сообщения: 449 Откуда: ekaterinburg-israel
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2006 18:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
Соня-я-я! Я долго не писала,ты права ,зато сейчас та-акой ротик открою (как любят выражаться наши аборигены),причём ещё и ещё...буду откусывать А сделала я сейчас Простую сырную запеканку!!! Ма зе таим,т.е. о-очень вкусно,легко,быстро,да и времени заняло точно 30 мин.(пока тушилась заправка для борщеца,да резалась капустка ) Добавила в неё приправу для пицц и запеканок из пакетика(сейчас много разных приправ в русских магазинах)
Спасибо ,очень вкусно,рекомендую всем
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Алечка Благодарная Повар

 Зарегистрирован: 14.01.2006 Сообщения: 434 Откуда: Israel
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2006 18:32 Заголовок сообщения:
|
|
|
Цитата: | )...Алька,а ты где-то в моем районе живешь?
|
Ага, в Нешере, а работаю в Йекнаме
Сонь, вот хочу повторить твой яблочный кекс с шоколадом, и у меня вопросик: а если сделать не одним большим кексом,а маффинами? Хочется сделать порционно - девок на работе угостить Первый раз делала - просто обалдела : не думала что яблоки ТАК хорошо сочитаются с шоколадом!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
kolobok Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 29.06.2003 Сообщения: 1181 Откуда: Estonia-London
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2006 19:11 Заголовок сообщения:
|
|
|
Сонечка! Со всеми тебя прошедшими праздниками! Тянула, тянула я лотерею и выпало мне делать " Сюрприз" на Новый год, но судьба -злодейка распорядилась по-иному и мужу неожиданно захотелось самому сотворить кулинарное чудо-правда, чизкейк со стороны , но разве ж я могла противиться? Так что сУрприз получился, но не тот
Но все равно у меня набралось для тебя пару спасибо за время новогодних каникул - Шоко-пирог (Аленушка так разрекламировала, что не было сил удержаться!) и Шоколадно-кокосовый торт с изюмом и ореxами. Что можно сказать? Аленушка как всегда, права, вкусно и можно спокойно как бисквит использовать, а по поводу воторого, так твой любимый Бени становится и моим любимым Бени , тортик ушел за один секунд, я то глупая надеялась, что наподольше хватит, так как получился большим и высоким. Так что большое тебе спасибо за то что ты есть!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Kea Кулинар

Зарегистрирован: 10.12.2004 Сообщения: 648
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2006 19:16 Заголовок сообщения:
|
|
|
Соня,
спасибо за рецепт манника . Вышел симпатичным, пахнет приятно .
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
inna_an Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 14.07.2005 Сообщения: 3483 Откуда: Москва
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2006 19:27 Заголовок сообщения:
|
|
|
buxgalter писал(а): | Вот такой изврашенный рулетик...с "Бри"...
Рулет из слоенного теста с абрикосовым джемом и сыром "Бри".
.. |
Сонь, чем извращеннее, тем лучше... Очень симпатичный рецепт...Должно быть ну очень изысканное сочетание сыр с джемом абрикосовым...  _________________ "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
buxgalter Вишневая марсианка
 Зарегистрирован: 21.09.2003 Сообщения: 10515 Откуда: Kiev-Yokneam
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2006 20:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
Всем,привет!!!
Далия...,ну ты у нас как..."Деньги утром-стулья вечером..." ,какая ты быстрая... ,xоть и без ...вишни... А ты знаешь,я тоже xотела сделать его(рулет т.б...)порционным...да время поджимало...Мне кажется порционно он интересней...и аккуратней получается.. .Спасибо,что не побоялась сделать...,даже глядя на мою ужастную фотку (оx, и ругал меня муж за мое умение фотографировать...Правда,я сильно испугалась... )
Тань,как я рада,что ты распробовала "Простую сырную",одна из моиx любимейшиx запеканок...
Алька,так я же тоже в Йокнеаме...и не только живу...,а и работаю...в "ейзор таасия"... Вау!!!Надо как-нибудь встретится попить кофейка...в "Мамбо"...
А по поводу кекса и маффинс,конечно можно делать порционными...,только уменьшить время выпечки...с 40 мин где-то на 22-25.А сочетание яблок и шоколада для меня, тоже, поначалу слышалось странно(ето же не вишня...)Но я до етого уже делала шоколадный торт с натертым яблоком...и получилось вкусно...
Ириш,ну ты и понаотчитывалась.. .Спасибо большое... Усе передам Бене в найлучшем виде.. .А Аленке,полагаются проценты...за рекламу...
Ерика,надеюсь что не только паxнет приятно... А какой ты "Манник" делала?У меня иx несколько.
Ин,ну ето и в самом деле изврашенческий рулет...Я его когда давала на обед...,ожидала от мужа(он у меня консерватор в еде)..."большой привет"... ,как не странно ,но ему понравилось сразу...,а вот сынуля(человек широкиx взглядов... ) только со второго куска оценил(когда рулет слегка остыл),но так оценил...что последний кусок пришлось делить пополам...,дабы в доме был ...мир...  _________________ "Надежда умирает последней"
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|