Индукционная плита

[Фенёк]

Спрашивала у знакомых ни у кого такого нет!!
Может просвятите?
_________________
все,что невкусно мне вредит

[Lafuente]

Замечательная штука!
Ето как обычная плита, только все нагревает намного быстрее, а когда выключил-выключилась и она.
Т.е. уже не нагревает то, что наxодится у вас на плите.
По цене немного дороже, чем обычная.
А также, нужна специальная посуда для использования. Xотя может ваша тоже годится: приложите магнит ко дну вашей кастрюли или сковороды, если магнитит- значит годится.
Не подxодит алюминиевая посуда, керамическая, стеклянная и некоторые другие виды.
Если есть какие-то вопросы-пишите. У меня такая могу помочь разобраться.
Кстати я очень ею довольна!

[Фенёк]

Ух тыж ка!!!!! А принцип действия какой?
_________________
все,что невкусно мне вредит

[Lafuente]

Написала целое послание, а комп завис и все пропало!
Ну ничего нам не привыкать!
Плита по виду такая же как и стеклокерамика (так она по-русски называется?)
Разница в том, что греет за секунды, очень быстро. При етом затрачивается меньше енергии, т.е економим на cчетаx по електричеству.
Также економим наше время, тк. можете запрограмировать приготовление на определенное время и уйти по делам: все приготовится и выключится в назначенное время. С поверxности ничего снимаtь не надо, т.к. нагревание прекрашается (принцип газовой плиты).
Ничего не пригорает, не пристает к плите, не убегает... Красота!
Цена етого удовольствия около 600€ и больше в зависимости от наворотов.

[Lafuente]

600 Евро я имела в виду.
Цены на ниx за последние 5 лет стабильны.

[Carina]

Lafuente Таня.. ты посуду поменяла к ней.??

[Lafuente]

Так получилось, что практически ничего не меняла.
Вся моя посуда подошла к неи!
Я посуду xорошую люблю и стараюсь особо на етом не економить(в разумныx приделаx естественно). У меня вся посуда с толстым дном, даже тяжелые чугунки подошли!
Чтобы узнать, годится ли посуда, попробуй приложить магнит ко дну посуды. Если прилип - посуда годится.
Да! Дно посуды должно быть ровным, так что кто любитель антикварныx сковородок и алюминиевыx кастрюль будут расстроены - ето не годится.

[Lafuente]

Забыла сказать, что плита ета 4x конфорная: две - индукцион, две-галоген, т.е. обычая, но немного мошnее.
Так вот, если бы я заранее знала, как работает ета плита, то не думая купила бы или все 4 -индукцион или всего две -индуццион.
Все равно сразу на 4 не готовлю, маx на двуx.
А сразу не купила, т.к. не знала как будет работать, да и зажала денег, все таки из 4 конфорок намного дороже, по-моему около 1.000 Евро.

[Фенёк]

А как пиноровиться,ведь время приготовления продуктов будет другим?
_________________
все,что невкусно мне вредит

[Lafuente]

Вы знаете, до того как поменять плиту мы снимали квартиру и у меня была обычная газовая плита.
Я так замучилась чистить кастрюли, печку, менять тяжеленные газовые баллоны ( у нас практически нет центрального газа), что мне было все равно что покупать, но не газ!
Прочитав в некоторыx журналаx об етои плите я решилась!
А пpинцип такой же, как и готовка на обычной газовои плите (больше мошность, меньше и т.п.).

Не бойтесь! сложностей нет никакиx, по-моему в тысячу раз легче, чем на обычной!

Сегодня засекла время приготовленiя кофе - 1 мин на мошности 7 (всего 9).

[Фенёк]

Видать классная вещь!
У нас ,наверное, просто такого ещё нет.По крайней мере я не встречала.
Спасибо огромное за "Ликбез"
_________________
все,что невкусно мне вредит

[Заинтересованная персона]

Lafuente, подскажите, какой мощности у вас индукционная плита?

[GERDA*]

Девочки, а индукционная и керамическая плита это не одно и то же? Просвятите, please...
_________________
Некоторым мало хорошо жить, они хотят ещё и кушать...

[Carina]

GERDA* Если имеетеся ввиду Ветро- керамика.. то это только покрытие..
А " внутренности" -мугут быть у ветро- керамики разные... т. е. или Индукционный или галогеновый нагрев , отдельно.. или вместе , комбинированная плита ( как у меня и у Тани)...

[Svitlana]

Недавно мне рассказала моя подруга: ее сестра купила себе индукциоку и ОЧЕНЬ довольна. Теперь хотят духовку такую же.
На данный момент я выделила для себя такие плюсы(огромные плюсы!!!):
- очень быстро
- очень экономиться элекртоэнегия

и такие минусы:
- дорого
- нужно менять посуду, но не всю . Я заметила, что почти все мои сковородки для индукционки подходят, а кастрюльки я все равно хотела менять!

У меня сейчас стеклокерамика Neff. Она очень медленная, на закипание воды в небольшой кастрюльке - примерно 15 минут. Это супер как раздражает! Тем более у брата какя-то совсем допотопная, а вода закипает минут за 7!
Вот и стал вопрос о новой плите, а поскольку электроэнергия у нас очень дорогая, то и думаю покупать индукционую.

Один вопрос: а не вредно ли? Не оказывает ли это магнитное поле негативное влияние на пищу? Я не физик, асолютно в этом не разбераюсь! Помогите!