Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Танюхха Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 27.01.2003 Сообщения: 60 Откуда: Москва
|
Добавлено: Вт Dec 02, 2003 19:42 Заголовок сообщения: Блендер
|
|
|
здрасте
хочу мужу на новый год блендер заказать, да вот не знаю какой - подскажите!
у меня уже есть миксер (так себе) и хорошая мясорубка мулинекс с насадками-терками. т.е. нужна в принципе чаша для взбивания, хочется быстро измельчать овощи и делать пюре. ну и может еще что-нибудь, о чем я пока не догадываюсь  _________________ Людоед людоеду друг, товарищ и ЕДА
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
wow Шеф-повар

 Зарегистрирован: 19.02.2003 Сообщения: 2075 Откуда: Ekaterinburg
|
Добавлено: Вт Dec 02, 2003 21:00 Заголовок сообщения:
|
|
|
Наверное стоит обратить внимание на блендеры фирмы Браун
Мощность не менее 300 вт, наличие пульсирующего режима... а куча насадок видимо не нужна (есть в других как понимаю устройствах),
может имеет смысл металлический корпус (точнее "ногу")
Из дешевых вроде Витек (иль ВитЁк не плохой  _________________ Брак - не помеха для поисков любви
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenenok Шеф-повар

 Зарегистрирован: 27.10.2003 Сообщения: 2330 Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.
|
Добавлено: Ср Dec 03, 2003 8:08 Заголовок сообщения:
|
|
|
Мне муж подарил на день рождение блендер Braun MR 5550 M BC HC, я очень довольна. _________________ В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Танюхха Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 27.01.2003 Сообщения: 60 Откуда: Москва
|
Добавлено: Ср Dec 03, 2003 17:41 Заголовок сообщения:
|
|
|
ага, спасибо за отклики, на Браун непременно посмотрю у меня как-то так сложилось, что вся быт.техника Мулинекс (кроме миксера, он вообще старый и no-name )
Alenenok, нашла описание твоего блендера в инете, очень понравилось! а ты не знаешь, вот измельчитель BC и HС - это что имеется в виду? и вообще, поделитесь, люди, что вы делаете с помощью блендеров? нужная это штука-то вообще?  _________________ Людоед людоеду друг, товарищ и ЕДА
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenenok Шеф-повар

 Зарегистрирован: 27.10.2003 Сообщения: 2330 Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.
|
Добавлено: Ср Dec 03, 2003 18:17 Заголовок сообщения:
|
|
|
BC и HC почти одно и то же, только один рассчитан на большое количество, а другой на маленькое. _________________ В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mouse Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 13.02.2003 Сообщения: 1656 Откуда: Украина
|
Добавлено: Вт Dec 09, 2003 21:01 Заголовок сообщения:
|
|
|
Alenenok писал(а): | Мне муж подарил на день рождение блендер Braun MR 5550 M BC HC, я очень довольна. |
Алененочек, миленький, расскажи, пожалуйста...
Я тоже такой блендер хочу, НО мне очень бы хотелось, чтобы его насадка венчик для взбивания могла бы заменить мне миксер (именно в плане взбивания белков, кремов, теста для кекса, в общем, чтобы взбивание получалось не хуже, чем в обычном миксере). Насадки для замешивания густого теста, которых в наборе блендера нет, меня не интересуют.
Скажи, пожалуйста, ты не пробовала своим блендером взбивать чего-нибудь для торта или кекса? и как получается? _________________ Жить хорошо, а хорошо жить - еще лучше!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenenok Шеф-повар

 Зарегистрирован: 27.10.2003 Сообщения: 2330 Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.
|
Добавлено: Ср Dec 10, 2003 8:13 Заголовок сообщения:
|
|
|
Этот венчик по инструкции предназначен для теста для блинчиков. Для этой цели я его и использовала. По-моему получилось лучше, чем миксером. Но на мой взгляд тесто погуще (например для кексов) им взбивать нельзя, так как проволока достаточно тонкая, мне кажется, что она просто погнется, но может быть я и ошибаюсь. _________________ В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mouse Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 13.02.2003 Сообщения: 1656 Откуда: Украина
|
Добавлено: Ср Dec 10, 2003 13:36 Заголовок сообщения:
|
|
|
Вот елки-палки!
А я так надеялась!
Ну вот теперь не знаю, что делать: то ли миксер менее мощный покупать с пластмассовой насадкой блендер, то ли рискнуть и купить этот мощный блендер с венчиком в надежде, что а вдруг он сможет легкое тесто взбить?
У меня старый миксер сгорел и теперь нужен миксер, но хотелось бы и хороший блендер.
И че теперь делать?  _________________ Жить хорошо, а хорошо жить - еще лучше!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Галка Гость
|
Добавлено: Пн Dec 15, 2003 0:45 Заголовок сообщения:
|
|
|
Блендер хорош в основном, как измельчитель (соусы горячие и майонез). Но можно и тесто приготовить -типа для яблочной шарлотки.
У меня он работает в большей мере, как майонезоизготовитель.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Nelka Повар

 Зарегистрирован: 29.09.2003 Сообщения: 479
|
Добавлено: Пн Dec 15, 2003 16:04 Заголовок сообщения:
|
|
|
Подружке на свадьбу недавно блендер подарила. Кстати, Браун, мощность 600, несколько чаш, насадки. В общем, ей по душе пришелся. Его собирать 2 минуты, зато много, что умеет. Я и себе такой хочу, вот только придумаю, куда старый комбайн деть!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Palmer Младший повар

 Зарегистрирован: 28.10.2003 Сообщения: 100 Откуда: Мурманск
|
Добавлено: Пн Янв 05, 2004 4:22 Заголовок сообщения:
|
|
|
Alenenok писал(а): | Этот венчик по инструкции предназначен для теста для блинчиков. Для этой цели я его и использовала. |
Привет, а ты не подскажешь сбить молочный коктейль в нем можно?
А фруктовый коктейль со льдом? _________________ Любительница вкусненького
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenenok Шеф-повар

 Зарегистрирован: 27.10.2003 Сообщения: 2330 Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.
|
Добавлено: Пн Янв 05, 2004 8:53 Заголовок сообщения:
|
|
|
Можно-можно. Я этим блендером очень довольна. Я его использую и как измельчитель, и для взбивания коктейлей. И там даже насадка есть для измельчения льда. А если просто из замороженых ягод, то он без всякой дополнительной насадки их измельчает. А когда я его в магазине присматривала, мне продавцы сказали, что он еще и помощнее других будет. Так что не сомневайся. Я тебе в другую тему писать не буду, но советую именно этот блендер. _________________ В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Palmer Младший повар

 Зарегистрирован: 28.10.2003 Сообщения: 100 Откуда: Мурманск
|
Добавлено: Пн Янв 05, 2004 15:39 Заголовок сообщения:
|
|
|
Alenenok писал(а): | Можно-можно. Я этим блендером очень довольна. Я его использую и как измельчитель, и для взбивания коктейлей. И там даже насадка есть для измельчения льда. |
меня одно волнует, я просто привыкла, что коктейли должны взбиваться ножами снизу, тем боле если там будут всякие замороженные фрукты, а тут как я понимаю нож будет сверху.
А пенка у тебя получается? _________________ Любительница вкусненького
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenenok Шеф-повар

 Зарегистрирован: 27.10.2003 Сообщения: 2330 Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.
|
Добавлено: Пн Янв 05, 2004 18:53 Заголовок сообщения:
|
|
|
Palmer писал(а): |
меня одно волнует, я просто привыкла, что коктейли должны взбиваться ножами снизу, тем боле если там будут всякие замороженные фрукты, а тут как я понимаю нож будет сверху.
А пенка у тебя получается? |
Нож будет снизу, это насадка для измельчения льда будет сверху. Я, правда, еще ею не пользовалась (я делала с замороженными фруктами), но так поняла, что ты ею измельчаешь лед, он падает в основную емкость, а потом уже взбиваешь обычными ножами.
Пенка получается. _________________ В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Перчик Младший повар

 Зарегистрирован: 10.04.2003 Сообщения: 143 Откуда: Киров
|
Добавлено: Вт Фев 24, 2004 13:42 Заголовок сообщения:
|
|
|
Для коктейлей этот блендер годится прекрасно, взбивает венчиком белки и сливки замечательно, можно сказать превосходно, тесто месит неплохо, но как и говорили выше только относительно жидкое. Для пюре он не особо подходит, во всяком случае пару раз пробовал насадкой с ножами - мне не понравилось качество получившегося пюре - вышел клейстер, в комбайне для теста получается значительно лучше, точнее превосходно. Разве что на заключительном этапе использовать насадку с венчиком для взбивания почти готового пюре, тогда да - годится. Насадка для измельчения хороша, но в принципе дублирует аналогичную насадку в большом комбайне, она лучше тем, что имеет маленькие размеры и соответственно более мобильна. _________________ Если ты готовишь себе все кашу да кашу, смени хотя бы горшок.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|