КАШЕВАРИМ ВМЕСТЕ.КУХАРКИНЫ ЗАРИСОВКИ-2 (ИША)

[Иша]

В теремочке стало тесновато.Надстроим мансарду и продолжим дружно жить.
Вот адрес прежнего теремочка.Двери всегда открыты.Собственно замки и не врезались-то

КАТАЛОГ

ЗАКУСКА
Паштет из скумбрии со свекольным гарниром
Колобки из копчёной курицы
Бутербродный торт
Башенка морская
Картофельные волованы с творогом и яйцом
Фаршированные шампиньоны
Картофельные маффинки
Лук маринованный
Сельдь с пикантным творожным соусом
СЕНДВИЧ-ЛАВАШ С ВЕТЧИНОЙ
Рулет НЕПТУН
Горячий БУТЕРБРОД
Сельдь с маринованными грибами
Крабовые палочки с соусом Тар-Тар
Баклажанные рулетики
МАРИНОВАННАЯ СЕЛЁДКА.СЕЛЁДКА С ОВОЩАМИ.СЕЛЁДКА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Тушёные яблоки с сельдью и луком.Сельдь с яблоками и картофелем.
Сельдь с грибами.Селёдка под пикантным соусом
Селёдочная горка
Селёдка-салат
Горячая селёдочная закуска
Блины с салатом из сельди
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ
СЕЛЬДЬ В ЯБЛОКАХ
Корзиночка закусочная
Лососевая и огуречная закусочки

Крабовая закуска на тостиках
Пирожки СОЛЯМИ
Фаршированный чернослив
СЕЛЬДЬ В СМЕТАНЕ
Помидоры под йогуртовым соусом
Ветчинные рулетики жаренные
Яйца-Пашот на тостах
Ветчинные рулетики с салатом из огурцов

САЛАТЫ
Картофельный салат с копчёностями
Итальянский салат с макаронами
Салат ЛАРИСА
Салат из фасоли с чесноком
Греческий салат
Салат из свежих овощей с сыром Пармезан
Салат "РУССКИЙ"
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
Салат-коктейль ФИЕСТА
Салат -коктейль РАДУГА
Салат НЕЖНОСТЬ
Салат СВЕЖЕСТЬ
Салат из крабовых палочек с жаренным хлебом
Крабово-ананасовый салат
Салат из копчёной салаки
Простой помидорный салатик
Зелёный салат с обжаренным шпиком
Салат молрковно-яблочный с вяленными ананасами
Слат из помидоров,гурцов и лука
Салат Весенний
Яблочно-редисочный салат
Оливье с карамелью
Сэр КОТ-ОЛИВЬЕ
Салат Дары Осени
Салат Гурман
Цветная капуста с копчёным сыром
Картофельный салат с солёными огурцами и грибами
Морковный салат с вермишелью
Салат Отведай
САЛАТ LIETUVA
Зелёный салат с маслом и уксусом
Салат ПРАЖСКИЙ
Салат КИЕВСКИЙ
Салат с картофелем и редисом
Салат РУФФО

СУПЫ
ХОЛОДНЫЙ СУП (литовский)
Щавелевый суп
Солянка
Грибной суп
ХАРЧО
Картофельник с фрикадельками
Картофельник с шампиньонами
Вермишелевый суп с куриной печёнкой
Простой рыбный суп
Яблочный суп с имбирем
Густой суп с овощами
Суп грибной по -старинному
Солянка домашняя
БОРЩ ОТ ИШИ
Щи ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ
Харчо с яйцом
Суп из лосося с зелёным горошком
Суп из брокколи и цветной капусты
Суп из баранины с йогуртом
Грибной суп из белых
Супчик для внучки

Овощные блюда

Молодая капуста быстрая
Катрофель Дофинн запечённый под сыром
Овощи из духовки
КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЁШКИ
Картофельные четвертушки с чесночным соусом
Капустные котлетки
Картофельные пончики
Тушёная капуста
Тушёная квашенная капуста
Картофельные розетки
Фаршированный помидор
Оладьи из квашенной капусты
Яблочно-картофельные котлеты ЭДЕМ
КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ
КАРТОФЕЛЬ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ
АНКЛ БЭНС по -Уральски


КУРИЦА И ЕЁ СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ
Котлета по -Киевски
Куриная грудка в фольге
Грудки на гриле
Грудка-гриль фаршированная крабовыми палочками
ГОРЯЧИЙ БУБЛИК
Жаркое домашнее
Утка по-пекински
Утка фаршированная яблоками и запечённая с картошкой
Шашлык из курицы
Курица с сыром рикотта и томатной салсой
Куриная грудка под морковкой
Куриные ножки под маринадом терияки
Пальчики из грудки
Курица фаршированная гречкой
Цыплята(курица) табака
Грудка с грибами в сливочном соусе
Куриная отбивная
Куриный маффин
ПЕЧЁНОЕ ЯБЛОКО С КУРИЦЕЙ
Куриные оладьи ОСЕНЬ
КОЛОБКИ КУРИНЫЕ
КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ И КОЛБАСОК
МАРИНОВАННЫЕ ЧЕТВЕРТИ
КУРИЦА С ГРЕЧКОЙ В ГОРШОЧКАХ
Котлета ЭСТЕР
Курино-картофельные пирожки

МЯСНЫЕ БЛЮДА
Буженина на пиве
Шашлыки
Шашлык ЕСЛИ У ВАС НЕТУ ДАЧИ
Шашлык-гриль
Шашлык на минералке
Долма
Запеканка ПРАЗДНИЧНАЯ
Запеканка мясная
Свиные отбивные с горчицей
Зразы с начинкой из куриного мяса
Капуста молодая фаршированная
Сюва-Фетта
Шаурма
ЦЕППЕЛИНЫ
Котлета СЮРПРИЗ
А=ля мясо по-китайски блюдо в горшочке
Венский шницель
КИШЕНЯ
Говядина -по китайски
Свинина под рисовой шубкой
Лже кебабчики
ЧЕБУРЕКИ
Творожные чебуреки
Рёбрышки маринованные в пиве
Тесто на пельмени,манты и варенники
МАНТЫ
ПЕЛЬМЕНИ
ПЛОВ
Гуляш-по домашнему
Говядина с грибами
Говядина на рёбрышках
ТЕФТЕЛЬКИ ДОМАШНИЕ
Отбивные на мой манер
Яйца по-шотландски
Праздничный торт из фарша
Биточки с зеленью
Тефтели в томатном соусе
Рулет капустно-мясной
Зразы с грибами
Семейный запечёный кругляшок
Крученники с сыром
Сигары по-Шяуляйски
Мясная рапсодия с горошком
Котлеты греческие
Покатушки в беконе
Оляпушки по-Питерски
Котлеты Цыплята
Голубцы от Иши
Котлеты от Иши
Фальшивая куропатка
Фальшивый заяц
РЁБРА В МЕДОВО-ИМБИРНОЙ ГЛАЗУРИ
Говядина с соусом и огурчиками
ОГУРЧИКИ
ШАШЛЫК НА ПРОТИВНЕ ИЗ "СМАКА"
Котлета ПАРТОС
ЖАРКОЕ НА РЁБРЫШКАХ
Колбаски по-Мински
Боярский чепец
ШМУШ Пирог мясной с тыквой,греция
Котлета ЕВА
ЖАРКОЕ НА РЁБРЫШКАХ
Котлеты в картофельной панировке
Рёбрышки Душевные
Мясная запеканка с тыквой
Жаркое Мексика
KIBINAI
ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ
СИЧЕНИКИ
Буженина Экспрессо

РЁБРА ПИКАНТНИЕ
Пельмени А-ля
КОТЛЕТА ГРИЛЬ В БЕКОНЧИКЕ

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Лосось под шубой
Лосось с манговым чатни
Слоёная кулебяка с морским фаршем
Лосось в горчичной корочке с овощными шариками и сырным соусом
Филе судака в картофельном тесте
РЫБНЫЙ ПИРОГ ПОД СЫРНОЙ ШАПКОЙ
ЛОСОСЬ С ОВОЩАМИ
Белая рыба запеченная в омлете
Белая рыба под лечо
Белая рыба под сметанным соусом
Рыба Апельсиновый привет


БЫСТРО И ВКУСНО
Сардельки в беконе с омлетом
Испанская картофельная тортилья
Булочка быстрая
Сосиски в картофельном шарфике
ДУРАШКИ
КЯПСНИС
Детский шашлычок
Шашлычок Снова дождь
А-ля пица
Пирожок ЧУШЕЧКА
Банановый Ленивец
СОБАЧКА
ЧУДИК
УЛИТКИ-ПРИШЕЛЬЦЫ
Яичница от кумы
Пицца
Сосиски в тесте
Эффектное ленивое пироженое
Помидоры фаршированные творогом с чеснокомфото
Обед бедного рыцаря
Десерт рыцаря
Майонезный пирог
Картофельный пирог-запеканка
ОМЛЕТ БЕЛКОВИЙ
Сытный омлет
Яичница МАСТЕР И МАРГАРИТА
БОЛТУНЬЯ НЕЖНАЯ
Яичница в жару
Бутерброд со сливами
Сосиски под соусом

ВЫПЕЧКА
КУЛИЧ
КУЛИЧ МХАТ-овский
ХРЮШКИ НА СЧАСТЬЕ
Булочки КОТИКИ
ПИРОГ С РОЗАМИ
Рождественские петушки
ДРОЖЖЕВОЙ РЫБНИК
Вареньевый кекс ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ
Вареньевый кекс
Вареньевая коврижка
Постная медовая коврижка
Луково яблочный пирог
Луковый пирог для чайников
Пирог с луково-мясной начинкой
Луковый пирог от Коныча
Булочки Олёнушка
Пирог Новогодняя Ёлка
Творожные булочки с изюмом они же пикантные с луком и зеленью
Творожные булочки с чесночной зеленью
Ватрушка АЛИНКА
Творожные булочки с начинкой
Пончики с джемом
Пончики с клубничным соусом и сливками
Пончики с вишнёвым киселём
Ленивый пирог
Кекс Трюхлявый пень фото
Пирог СПАЛИС
Пирог Харьковский
Очень быстрая коврижка
Пирог КРОШЕЧКА
Флуден
Хлеб с зеленым луком и укропом
Белый хлеб с курагой и орехами
Творожная каравайка
НАДИН рецепт дрожжевого теста.Ватрушки
пирог, посвященный грибникам и любителям грибочков
ХАЛЛА ОТ ЖЕНИ
Булка с орехами к чаю
Штрудель с ванильным соусом
Коврижка с яблоками и вареньем
Яблочный пирог КАУГУРИ
пирог КАУГУРИ-2
Яблочный Маково-творожный пирог
Цветаевский яблочный пирог
Розочки с маком
Булочка -сушка
Рогалики с солями и сыром
Карамельно-Банановый тарт
Плюшки с творогом
Ложное хачапури

ТОРТИКИ
Торт ВЕСЁЛАЯ ПОЛЯНКА
ТОРТ ДЛЯ ВРЕДНОЙ ДАМОЧКИ
Торт ЛЮБИМЫМ
ЧЁРНО-БЕЛЫЙ ТОРТ
Рулет с творожным кремом
ФРУКТОВЫЙ ТОРТ С СЫРНЫМ КРЕМОМ
Карамельно-ореховый
Фруктовый торт
Торт ОГЕНЕЛЕ
Для ДУШИ
КОРЗИНА С РОЗАМИ ДЛЯ СВЕКРОВИ
Торт ХЕЛОУВИН
Торт КЛУБНИЧНОЕ БЕЗУМИЕ
ТВОРОЖНЫЙ ДЖЕК
Фруктово-желейный торт
Желейный торт ТАНЕЧКА
Сковородочный НАПОЛЕОН БАНАНАН
торт КОШКА
ТОРТИК ДЛЯ ВОДОЛЕЯ
ТОРТ СОНЕЧКА
БЫСТРЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ


ПИРОЖЕНЫЕ
Песочные полосочки
Пироженое ЗАБАВНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ
Яблочные пироженые с изюмом
ТАЙНА ПАРИЖАНКИ

КЕКСЫ,МАФФИНЫ
Шоколадно банановые кексы
Шоколадно-творожные кексы
Кекс-торт с орехами и изюмом постная выпечка
Кекс СМОРОДИНКА
Вареньевые кексы TARAMTI
Овсяные кексики
Кекс с корицей и вареньем
Кекс КОРОЛЕВСКИЙ
Кольцевой кекс с ягодным желе
КЕКС С ТВОРОГОМ И ПАПАЙЕЙ
Ванильные кексы
Орехово-белковый кекс
КЛЮКВЕННЫЙ КЕКС
КЕКС JINGLE BELLS
КЕКСЫ СМЕТАННЫЕ С ОРЕШКАМИ
НЕЖНЫЙ БАНАНОВЫЙ КЕКС
КЕКС БАНАНОВЫЙ
Банановые кексики Ayn
Банановый кекс с овсянкой Ayn
Пряный кекс с бананами
АНГЛИЙСКИЙ ФРУКТОВЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС
Медовые кексики
Маковые кексики Williams-Sonoma,Baking
Кекс творожный Всё смешать
КЕКС "СТОЛИЧНЫЙ"
Кекс "Чао Какао"
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС НА ПУДИНГЕ
Ореховые кексы с кленовым сиропом


ПЕЧЕНЬЕ,ОРЕШКИ,ВАФЛИ
Печенье с посыпкой
Шоколадное печенье ТРЮФЕЛЬ (от Ayn с форума Хорошая кухня)
Орешки (vesennee)
Орешки 1 и Орешки 2
Орешки 3 (ЧУКА)
Печенье на майонезе Афродита
новая технология для печенья Орешки
Пивные вафли
Вафли с кокосом
Вафли из детства
Чемберлен (пирог-печенье) от Лии
Фото Чемберлен-печенья
Печенье ВЕНОЧКИ
печенье-пироженое Листики на основе рецепта печенья Персики
яблочный орден по рецепту печенья Персики
Печенье из варенья
Сердечки с фруктовым желе
АВСТРАЛИЙСКОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Овсяное печенье
Овсяное печенье с посыпушкой
Печенье из овсяных хлопьев
Овсяное печенье ШУРОЧКА
Печенье БУКОВКИ
БЕРЛИНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ОВСЯНЫЕ КОЗИНАКИ
Печенье КОЛЬЧУЖКИ
Овсяные козинаки
Шоколадное печенье
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Лимонные вафли
ПЕЧЕНЬЕ ПРАЗДНИЧНОЕ(банановое)
ВАЛЕНТИНКА
Печенье ЗАВИТКИ чёрно-белое
ВАФЛИ ТОЛСТЫЕ
Сырное печенье
Печенье медовое

ДЕСЕРТЫ
Манная каша
Груши с брусникой и сыром
Зальцбургский яблочный десерт
Груши с рисовым кремом
Творожно-манная запеканка
Запеканка ИДА
Клубничный десерт
Запеканка творожная (в микро)
ЗАПЕКАНКА ФРУКТОВАЯ В МИКРО

БЛИНЫ,ОЛАДЬИ,ТВОРОЖНИКИ(сырники)
Кокосовые блинчики
Блины БАБОЧКА
Сырные оладьи
Сырники по-Киевски
Сырники СЛАДКОЕЖКА
Сырники УТРЕННЯЯ ЗАБАВА
Сырники с ароматом ванили
Творожно-манные варенники
Оладьи в одно яйцо
Оладьи КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛАПТИ
Ванильные оладьи
Сырники-булочки
Творожники ТАТЬЯНКА
Манные оладьи
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С КОПЧЁНЫМ ЛОСОСЕМ
Оладьи пышные на кефире
Блинчики дрожжевые
ТУПОСЬКИ
Блины с творогом
Блинчики с томлёным фаршем
Блины-лазанья

[vesennee]

Ирочка, поздравляю тебя с "надстройкой-пристройкой" Продолжай нас радовать своими рецептами, а за нами их исполнение

[Гость]

Иша, поздравляю с новосельем! С удовольствием буду забегать на огонек

[Elga_]

Извиняйте, гость это я
_________________
Неважно, что что-то идет неправильно. Возможно это хорошо выглядит!

[adgani]

Оййй,Ишенька!!! Начала свой рейд по кукингу с любимых тем! А цифиру рядышком с названием и не заметила!
С почином Тебя дорогая!!!!
_________________
-Какой ты молодец, сынок! Весь суп съел!
-Да, мама, я так старался, что мне даже было вкусно!
-Мама, а если я выпью две...нет, три баночки мыльных воздушных пузырей, я полечу?

[Иша]

А вот и первые гости .Щас вас чаем угощать буду,да тортик разрежу.Тортик приготовлен по очень необычной технологии...на сковородке.Вещь обалденная я вам скажу.

Сковородочный наполеон БАНАНАН

Тесто.1/4ст. сахара,1 ст сметаны ,по 0,5 ч ложки соды и соли(соду не гасить),3 стакана муки, немного ванильного сахара.
Крем.400гр сметаны,2-3 очень спелых банана,4 ст ложки сахара,1 ч ложка ванильного сахара.
Всё перемешать кроме муки. Муку вводить порциями. Тесто абсолютно не должно липнуть к рукам. Но и не должно быть крутым. Разделить тесто на 6-7 частей. Раскатать подсыпая муку. Выложить на сковороду и обжарить БЕЗ МАСЛА!!! С двух сторон до золотистого цвета. Снятые коржи СРАЗУ промазать 1 столовой ложкой крема. Потом собрать торт, уже промазывая каждый корж хорошо кремом.
Приготовление крема. Размять вилкой до пюре очищенные бананы. Добавить сахара, сметану и взбить миксером.

Комент:сколько уйдёт муки зависит от жирности(густоты)сметаны.У меня 30 %,поэтому не ушло все 3 стакана.Остатки муки я подпыляла для раскатки коржей.Коржи раскатывала на полотенце,которое припыляла мукой.Раскатывала тоненько-тоненько.Катайте коржи больше диаметра,чем сковорода,при выпечке они немного уменьшаются в размере.Пеките до такого розового цвета,увидите.Сразу горячий корж смазывайте кремом,крем расстает,так правильно.Как все коржи промажете,только тогда собирайте торт.
Бананы для крема нужны спелые и душистые.Иначе крем будет отдавать вкусом неспелости.Впринципе сюда подойдёт любой крем,способный пропитывать.Торт очень и очень порадовал.Я честно говоря и не ожидала,что будет такой потрясающий результат

[adgani]

Иша! Опять иду офффтопить!
Торт на сковороде! Такого чуда я еще не видела!
А как долго он должен пропитываться?!
_________________
-Какой ты молодец, сынок! Весь суп съел!
-Да, мама, я так старался, что мне даже было вкусно!
-Мама, а если я выпью две...нет, три баночки мыльных воздушных пузырей, я полечу?

[Lapundrik]

Иша, поздравляю с открытием новой главы!
Частенько захожу, но тихонечко и на цыпочках. Знаешь, как в театрах во время выступления Очень уютная и светлая у тебя тема, желаю дальнейшего процветания!
Такой красивый Наполеон! Пленена и очарована! Обязательно исполню к ближайшему торжеству!
_________________
-Помогите пожалуйста выбрать духи.
-Вам какие? Для защиты или нападения?

[Викторина]

Ишенька, поздравляю с открытием-2 ! Какой торт...
А что это за солнечные "бриллиантики" на каждом цветочке?

[Carioca]

[Клюшечка]

Ишенька,во-первых с переездом
во-вторых,спасибо за рецептик тортика,идея супер

[Musia]

Ишенька, огромное спасибо за твой замечательный труд по продолжению своих дневничков. Твои рецепты просто супер, а фотографи!!! - слов нет - произведение искусства!

Огромное спасибо!

Лена.

[brunetka]

Isha,поздравлау с новоы темоi ....удачи ,успеxов,поболше вкусниx рецептов!!!
_________________
chto v nashix serdcax znaet tolko Bog...

[ilara]

Ириша, с продолженьицем!

Народ к тебе валом валит, и не случайно
А последний тортик по случаю переезда просто красавЕЦ!

[Маринка]

Ишунь,я без стука !
Хочу сказать,что мы с бабушкой всегда только и делали коржи на огромной сковороде ,на плите,без масла,подсушивали с обеих сторон))) О том,что пекут коржи для Наполеона узнала только от свекрови,вйдя замуж
Роскошный у тебя Наплик!!!!!
И...как говорится,продолжаем забегать на огонёк))))
_________________
Всё в меру!!