Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Mariana G
 Зарегистрирован: 21.06.2005 Сообщения: 1518 Откуда: Болгария - София
|
Добавлено: Пн Янв 30, 2006 21:39 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка, рецепт лукового печенья не давал мне покоя и вот сегодня сделала я добавила еще немножко муки, чтобы вырезать формочки. Это обалденное печенье, даже мужу, который вообще не любит лук очень понравилось! Еще вчера ко мне приходили очень дорогие гости и к этому случаю я опять сделала "Баварию" в виде торта. Трюфели расположила так, что каждому достался трюфель Все были в восторге!!! Сфотографировать не успела
Спасибо тебе большое!
pechenie s lukom.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2691 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Пн Янв 30, 2006 21:49 Заголовок сообщения:
|
|
|
Марианночка,это уже не луковое печенье,а луковое произведение.
Рада,что понравилось,а особенно мужу
Как хотелось бы увидеть баварию тортиком.
Но это не главное.
Самое главное,что так удачно всё вышло-и что ты дорогим гостям предложила вкусный рецептик.
На здоровье,дорогая.
Ты написала о трюфелях ...и так захотелось.
С вами я больше суток диету не выдержу. Или она меня.
Завра с утра ...чтой-то придумаю.Лёгенькое. _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
tivtam Повар

 Зарегистрирован: 18.10.2005 Сообщения: 449 Откуда: ekaterinburg-israel
|
Добавлено: Пн Янв 30, 2006 22:29 Заголовок сообщения:
|
|
|
Здравствуйте,Клара!Я ведь исправно,аккуратно слежу за темой ,правда не всегда активно... Но вот у меня возник вопросик: какой жирности сметану нужно брать для сливочного сыра?
спасибо
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mariana G
 Зарегистрирован: 21.06.2005 Сообщения: 1518 Откуда: Болгария - София
|
Добавлено: Пн Янв 30, 2006 22:35 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка, спасибо!
Я не успела сказать, что печенье луковое, как муж буквально на него "напал" еще тепленьких нахватал...Я сделала полную дозу, получилось много печенья, но сейчас уже мало осталось! Вкусно!
А Бавария классно получилась в виде тортика, в следующий раз обязательно сфоткаю...а следующий раз не заставить себя долго ждать
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Пн Янв 30, 2006 23:31 Заголовок сообщения:
|
|
|
Добрый вечер,Таня.
Я рада тебя видеть всегда.
Хорошо,что следишь .....и не очень,что не активно.
Танечка,я беру обычную сметану-15%.
Марианночка,Если не любитель луковой выпечки имел столько удовольствия,то мы с тобой .....кто?...молоцы
И на какое событие собираешься готовить баварию?  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mariana G
 Зарегистрирован: 21.06.2005 Сообщения: 1518 Откуда: Болгария - София
|
Добавлено: Вт Янв 31, 2006 14:10 Заголовок сообщения:
|
|
|
Клара_С писал(а): |
И на какое событие собираешься готовить баварию?  |
Кларочка для такой вкуснятины повод не нужен сделаю просто так всем очень понравилось!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
tivtam Повар

 Зарегистрирован: 18.10.2005 Сообщения: 449 Откуда: ekaterinburg-israel
|
Добавлено: Вт Янв 31, 2006 17:01 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка,спасибо Постараюсь исправиться
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vavilon Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 28.03.2005 Сообщения: 3775 Откуда: израиль- Одинцово
|
Добавлено: Вт Янв 31, 2006 20:41 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка а я сделала цедру апельсиновую уже сохнет правда сколько сохнуть она будет я не знаю духовка не работает так я её на верх стенки поставила- пусть сохнет а сиропчик от цедры вкусненький получился я его в отдельную посуду слила пойдёт не пропитку тортов Спасибо за хороший рецепт и без отходное производство
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Вт Янв 31, 2006 21:49 Заголовок сообщения:
|
|
|
Мариеануш,точно.
Танечка,
Леночка,на здоровье.
Ну и работкуу я вам задала-цедру сушить.
Высохнет.....Но затем лучше в холодильнике держать.
Чтобы чего не вышло.
А я посмотрела в своих запасах-а уменя только немного лимонной и осталось
Нужно тоже заняться апельсиновую ..засушить. _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Вт Янв 31, 2006 21:50 Заголовок сообщения:
|
|
|
В общем-то хотелось поделиться рецептом и гречневого хлеба...но...не понравился он мне и ..до следущего  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Валя Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 02.05.2003 Сообщения: 1249 Откуда: Эстония
|
Добавлено: Ср Фев 01, 2006 14:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
Клара, спасибо за Лосось в слоённом тесте
Мы вчера с Татьяной "мастерили" рыбу, как было интересно наблюдать, как она росла и изменялась в духовке. Просто прелесть!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Ср Фев 01, 2006 14:30 Заголовок сообщения:
|
|
|
Я часто пеку банановые кексы,но.. почему-то у меня в каталоге нет ни одного
Но,не беда.
Банановый кекс с шоколадными чипсами и лесным орехом(фундуком)
Рецепт шефа кондитерской-Рут Тойзер(с небольшими изменениями.
150 гр очень мягкого сливочного масла
1 стакан сахара
4 яйца
2 1/2 стакана муки
1/4 ч.л. корицы
1.5 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1.5-2 стакана измельчённых-очень спелых бананов
1/2 стакана шоколадных чипсов
1/2 стакана фундука,нарезанного на 2-3 части
100 гр иогурт(или сметаны)
2 прямоугольных противня для инглиш-кейка-смазанных маслом.
температура в разогретой духовке 180 гр. время выпечки-35-45 минут.
В процессоревзбить масло с сахара,добавлять по одному яйца,продолжая взбивать до 5 минут,прка не получится кремообразная масса.
Просеять муку с содой и разрыхлителем.
Добавить к яично маслянной массе и взбивать ещё 2-3 минуты.
Теперь уже можно добавить и измельчённые бананы и взбивать ещё 2 минуты.
Насыпать шиколадные чипсы и фундук.Промешать ложкой.
Выложить в приготовленные формы и выпекать до готовности-сухой лучины.
Приятного аппетита. _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
bananov.keks. 1 jpg.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2281 раз(а)
bananov.keks. 3 pg.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2324 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Ср Фев 01, 2006 14:34 Заголовок сообщения:
|
|
|
На здоровье
Валюш,ты у меня редкий гость ,но уж если готовить ...то нашла один из моих любимых рецептов.
Татьяну целуй.  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Илана Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 17.08.2003 Сообщения: 6450 Откуда: Израиль
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Ср Фев 01, 2006 15:12 Заголовок сообщения:
|
|
|
Илана,а мы этого лососика не ели вместе
Или склероз ....  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|