Открываем двери...Открываем сердца...2. Клара_С

[Mariana G]

Кларочка, рецепт лукового печенья не давал мне покоя и вот сегодня сделала я добавила еще немножко муки, чтобы вырезать формочки. Это обалденное печенье, даже мужу, который вообще не любит лук очень понравилось! Еще вчера ко мне приходили очень дорогие гости и к этому случаю я опять сделала "Баварию" в виде торта. Трюфели расположила так, что каждому достался трюфель Все были в восторге!!! Сфотографировать не успела
Спасибо тебе большое!

[Клара_С]

Марианночка,это уже не луковое печенье,а луковое произведение.
Рада,что понравилось,а особенно мужу
Как хотелось бы увидеть баварию тортиком.
Но это не главное.
Самое главное,что так удачно всё вышло-и что ты дорогим гостям предложила вкусный рецептик.
На здоровье,дорогая.

Ты написала о трюфелях ...и так захотелось.
С вами я больше суток диету не выдержу. Или она меня.
Завра с утра ...чтой-то придумаю.Лёгенькое.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[tivtam]

Здравствуйте,Клара!Я ведь исправно,аккуратно слежу за темой ,правда не всегда активно... Но вот у меня возник вопросик: какой жирности сметану нужно брать для сливочного сыра?
спасибо

[Mariana G]

Кларочка, спасибо!
Я не успела сказать, что печенье луковое, как муж буквально на него "напал" еще тепленьких нахватал...Я сделала полную дозу, получилось много печенья, но сейчас уже мало осталось! Вкусно!
А Бавария классно получилась в виде тортика, в следующий раз обязательно сфоткаю...а следующий раз не заставить себя долго ждать

[Клара_С]

Добрый вечер,Таня.
Я рада тебя видеть всегда.
Хорошо,что следишь .....и не очень,что не активно.
Танечка,я беру обычную сметану-15%.

Марианночка,Если не любитель луковой выпечки имел столько удовольствия,то мы с тобой .....кто?...молоцы
И на какое событие собираешься готовить баварию?
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Mariana G]

[tivtam]

Кларочка,спасибо Постараюсь исправиться

[vavilon]

Кларочка а я сделала цедру апельсиновую уже сохнет правда сколько сохнуть она будет я не знаю духовка не работает так я её на верх стенки поставила- пусть сохнет а сиропчик от цедры вкусненький получился я его в отдельную посуду слила пойдёт не пропитку тортов Спасибо за хороший рецепт и без отходное производство

[Клара_С]

Мариеануш,точно.

Танечка,

Леночка,на здоровье.
Ну и работкуу я вам задала-цедру сушить.
Высохнет.....Но затем лучше в холодильнике держать.
Чтобы чего не вышло.
А я посмотрела в своих запасах-а уменя только немного лимонной и осталось
Нужно тоже заняться апельсиновую ..засушить.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Клара_С]

В общем-то хотелось поделиться рецептом и гречневого хлеба...но...не понравился он мне и ..до следущего
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Валя]

Клара, спасибо за Лосось в слоённом тесте
Мы вчера с Татьяной "мастерили" рыбу, как было интересно наблюдать, как она росла и изменялась в духовке. Просто прелесть!

[Клара_С]

Я часто пеку банановые кексы,но.. почему-то у меня в каталоге нет ни одного
Но,не беда.

Банановый кекс с шоколадными чипсами и лесным орехом(фундуком)
Рецепт шефа кондитерской-Рут Тойзер(с небольшими изменениями.

150 гр очень мягкого сливочного масла
1 стакан сахара
4 яйца
2 1/2 стакана муки
1/4 ч.л. корицы
1.5 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1.5-2 стакана измельчённых-очень спелых бананов
1/2 стакана шоколадных чипсов
1/2 стакана фундука,нарезанного на 2-3 части
100 гр иогурт(или сметаны)

2 прямоугольных противня для инглиш-кейка-смазанных маслом.
температура в разогретой духовке 180 гр. время выпечки-35-45 минут.

В процессоревзбить масло с сахара,добавлять по одному яйца,продолжая взбивать до 5 минут,прка не получится кремообразная масса.
Просеять муку с содой и разрыхлителем.
Добавить к яично маслянной массе и взбивать ещё 2-3 минуты.
Теперь уже можно добавить и измельчённые бананы и взбивать ещё 2 минуты.
Насыпать шиколадные чипсы и фундук.Промешать ложкой.
Выложить в приготовленные формы и выпекать до готовности-сухой лучины.
Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Клара_С]

На здоровье
Валюш,ты у меня редкий гость ,но уж если готовить ...то нашла один из моих любимых рецептов.
Татьяну целуй.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Илана]

Лосося и я очень люблю...
Кларочка,кекс замечательный!
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)

[Клара_С]

Илана,а мы этого лососика не ели вместе
Или склероз ....
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.