Авторизация
Загрузка...
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ОПЫТЫ (Клякса)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 36, 37, 38 ... 68, 69, 70  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клякса  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.03.2005
Сообщения: 918
Откуда: USA, MD

Сообщение Добавлено: Пт Апр 07, 2006 22:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, спасибо большое! Мне очень приятно. blush2.gif
Арбуз покупали в Costco. Очень сладкий.

Танюша, я не уверена насчет сухофруктов, все таки вяленые помидоры не такие сладкие как сухофрукты, но в салатик можно добавить жареные грибы. Будет вкусно. sigh.gif
_________________
what doesn't kill you makes you stronger
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Апр 07, 2006 22:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Машенька,очень интересный рецепт с копчённой форелькой.
Спасибо. smile.gif
А арбузики у нас тоже появились...но ещё в этом году не покупали.Теперь есть стимул. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mary Poppins  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.10.2003
Сообщения: 1849
Откуда: Афула. Израиль/10 км от Армагеддона

Сообщение Добавлено: Пт Апр 07, 2006 22:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Машенька, чудесные рецепты!
Как ты думаешь, в качестве копчёной рыбы шпроты подойдут?
_________________
мой альбом
Целую, Лиля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Пт Апр 07, 2006 23:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маша! спасибо smile.gif точно - грибочки будет отлично! sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ledon  


Зарегистрирован: 11.11.2005
Сообщения: 1
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Апр 08, 2006 14:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пришла с большим спасибо за капусту,запеч. с карри и кокосом.Пока все не доела,не остановилась.Очень вкусно! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Апр 08, 2006 21:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маша, мне рецепт с копченой форелью тоже понравился. happy.gif
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клякса  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.03.2005
Сообщения: 918
Откуда: USA, MD

Сообщение Добавлено: Вс Апр 09, 2006 0:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, Лиля, Инна, спасибо! smile.gif

Лиля - если честно, я не очень представляю шпроты в этом салате. Можно, наверное, попробовать, но мне кажется туда хорошо пойдет что-то типа копченой скумбрии или палтуса.

Ledon - на здоровье! smile.gif
_________________
what doesn't kill you makes you stronger
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клякса  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.03.2005
Сообщения: 918
Откуда: USA, MD

Сообщение Добавлено: Вс Апр 09, 2006 2:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На днях пекла вот такой вкусный пирог-кекс. Рецепт подсмотрела в книге "Три шага с похуданию" ("3 Steps to Weight Loss") и еще немного его "оздоровила" wink1.gif , заменив часть муки на овсянку и цельнозерновую, а белый сахар на коричневый.

Тропический пирог
Tropical Coffee Cake



1/2 чашки (120 мл) обычной муки
1/2 чашки (120 мл) цельнозерновой муки
1/4 чашки (60 мл) овсяных хлопьев быстрого приготовления (но не инстант)
1/2 чашки (120 мл) коричневого сахара (можно больше, по вкусу и в зависимости от сладости/кислоты фруктов)
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1 яйцо
2/3 чашки (160 мл) обезжиренного натурального йогурта
1/3 чашки (80 мл) кефира
2 ст.л. растительного масла без запаха
1/2 ч.л. ванильного экстракта
1 большое или 2 маленьких манго (можно заменить нектаринами или персиками) - вес мякоти ~300 г
1 ст.л. муки (для обсыпки манго)
2-3 ст.л. кокосовых хлопьев для посыпки
1 ст.л. крупного сахара для посыпки



Смазать маслом и обсыпать мукой (или застелить пекарской бумагой) круглую форму размером 23-24 см (9-9,5 ин) или квадратную размером 20х20 см (8х8 ин). Нагреть духовку до 180 Ц/350 Ф.
В большой миске смешать муку, овсянку, соду, соль, разрыхлитель, коричневый сахар и мускатный орех. Сделать углубление в центре.
В средней миске слегка взбить яйцо, добавить йогурт, смешанный с кефиром, раст. масло и ваниль. Перемешать и добавить к мучной смеси. Аккуратно и быстро перемешать с помощью широкой спатулы.



Порезать манго на маленькие кубики (~1х1 см), часть можно оставить для украшения. Посыпать кубики манго 1 ст.л. муки, перемешать.



Аккуратно вмешать манго в тесто и выложить тесто в форму. По желанию, украсить кусочками манго, посыпать кокосовой стружкой и крупным сахаром.
Выпекать 35-45 минут до сухой спички.
Подавать теплым или комнатной температуры.


_________________
what doesn't kill you makes you stronger
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Афродита  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 03.05.2005
Сообщения: 2964

Сообщение Добавлено: Вс Апр 09, 2006 11:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ух, ты shocked.gif красивая вкуснятина happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
IRKU  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 28.05.2004
Сообщения: 2148
Откуда: Kemerovo -> Cyprus

Сообщение Добавлено: Вс Апр 09, 2006 12:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маша, пирог супер thumbup.gif smile.gif
_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
DzinOly  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.05.2004
Сообщения: 49
Откуда: Vilnius,Lietuva

Сообщение Добавлено: Вс Апр 09, 2006 17:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Машенька, спасибо за тропический пирог, очень вкусный exclaim.gif и полезный poketoungeb.gif . Заглянула утром в твою тему в поисках гранолы, а тут такой пирожок exclaim.gif Конечно сразу изобразила smile.gif Ну и гранолу по пути. Ее дествительно можно есть и без ничего. Вкусно!

Часто делаю по твоим рецептам, еще раз спаибки тебе exclaim.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
DzinOly  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.05.2004
Сообщения: 49
Откуда: Vilnius,Lietuva

Сообщение Добавлено: Вс Апр 09, 2006 17:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

почему-то не прикркпилась фотка huh.gif



tropic.jpg
tropic.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2091 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Апр 09, 2006 19:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маша, твой тропический блеск exclaim.gif , особенно интерпретация в фото! happy.gif
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клякса  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.03.2005
Сообщения: 918
Откуда: USA, MD

Сообщение Добавлено: Вс Апр 09, 2006 20:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Афродита, Ира, Инна, спасибо! Пирог, действительно, вкусный. sigh.gif


DzinOly -вот это оперативность! на здоровье! smile.gif Очень рада, что пирог и гранола понравились. На фотографии видно, что все получилось очень удачно. sigh.gif
_________________
what doesn't kill you makes you stronger
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
irinazest  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 20.08.2002
Сообщения: 3719
Откуда: London, UK

Сообщение Добавлено: Пн Апр 10, 2006 0:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маша! Пирош просто шикарный и полезно-похудательный poketoungeb.gif Обязательно изображу
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 36, 37, 38 ... 68, 69, 70  След.
Страница 37 из 70

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения