Творожная запеканка

[чайнаяложка]

Оксана, вот тебе новое слово Калораж
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Klarissa]

Оля!!!! Чувствую себя глухой тундрой Пошла в гугль...
Скучаю по тебе - той, которая делала салаты с майонезом и пекла торты и пироги с сахаром и из белой муки без всяких вздохов и расчетов
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"

[Oreshok]

И как делала! И как пекла! А какие рецепты приносила
Оля, возвращайся!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[pypcik]

[чайнаяложка]

Девочки, знаете какой кайф наблюдать в зеркале как молодеет тело!)можно и потерпеть ради этого)) вот уйду из дефицита в профицит калорий, на поддержку ,тогда можно будет и есть и мышцы качать)))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Lien_74]

Поржала Оля, вынуждена тебя огорчить - хочешь сохранить форму, придется постоянно правильно питаться. Но иногда побаловать себя, конечно, можно
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты

[чайнаяложка]

Я и собираюсь правильно)))) калорий больше - можно и калорийное вписать будет. Я и сейчас зефир шоколад с салом трескаю
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[filka]

я спасибу принесла Саше за запеканку
Поиздевалась над рецептом немного (в силу сложившихся обстоятельств), но её это не испортило. Она настолько же вкусна, как и проста..
итак, во-первых: манки в доме не оказалось... А я специально уже сходила за творогом, второй раз не хотелось на жару выходить.. В творожную массу пошло 4 ложки кукурузной крупы мелкой (не поленты, а именно крупы) и 2 ложки крахмала. Крупа дает некую структуру, ощутимую на зубок, приятную.
во-вторых: апельсин дома оказался один. И оооочень грустный.. Я его размолотила весь целиком , со шкуркой и пленками, плеснула пару бульков грейпфрутового сока...
Вот очень!
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания

[Oreshok]

Наташа! Отличные замены! И выглядит как торт А мое семейство на троих заточило сырники из 650 г творога! а я думала останется на завтрак
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[Oreshok]

Очень вкусная штучка -только сахара поменьше надо, а то очень сладко выходит. Я насыпала 170 г - и то сладко было, а уж если все 1,5 стакана... (надо было с брауни поделиться )

Это запеканка - нежная и вкусная, ну никак не пирог

Творожный пирог с яблоками
масла взяла в два раза меньше, сметану наоборот увеличила.
Нежнейший вкус
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[Oreshok]

Запеканка с абрикосами

консервированные абрикосы 240 г
яйца 6 шт.
творог 1 кг
слив. масло 250 г
сахар 180 г
манка 100 г
ванильный сахар 1 пакетик
разрыхлитель 1 пакетик
молотый фундук 100 г, щепотка соли

Отделить белки от желтков.
Смешать миксером все, кроме белков. Отдельно взбить белки и аккуратно вмешать их. В форму для выпечки выложить половину массы. Выложить абрикосы и оставшуюся творожную массу.

Источник: рецепт от Д. Эткер
Рецепт с пакетика ванильного сахара.
Очень много! Очень вкусно! Я брала персики, порезала их. Фундук придает нужную нотку.
Мне кажется - чем мягче творог, тем меньше масла можно класть. У меня был обезжиренный и сухой, масла брала полную норму - нежнейшая запеканка вышла
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[*Svetochka*]

Саша, спасибо за рецепт нежной запеканки с персиками. Замечательный десерт.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[Oreshok]

Светочка, Рада, что понравилось!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[Oreshok]

Очень вкусная, большая и нежная запеканка Ням-ням, делала по рецепту Любани. Белки взбила отдельно.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[oksanatakoma]

Творожная запеканка

450 г сметаны
250 г творога
7 ст.л. сахара или по вкусу
4 больших яйцa
щепотка соли
1 п ванильного сахара
6 ст.л. муки

Разогрейте духовку до 200 градусов. Форму у меня 21х 21 см застелите пергаментной бумагой. В миске соедините творог, сметану, сахар, соль и ванильный сахар. Пробейте погружённым блендером чтобы не было больших комочков творога. Добавьте яйца и перемешайте. В конце всыпьте муку и ещё раз хорошо перемешайте. Вылейте творожную массу в форму и выпекайте приблизительно 30-35 минут или до того пока края запеканки начнут становится коричневого цвета. Если верх запеканки начинает запекаться быстрее, накройте её фольгой и выпекайте дальше. После выпечки запеканка может немного осесть, ничего страшного на вкус это не повлияет. Готовую запеканку полностью остудите и можно подать со сметаной, сгущёнкой или кленовым сиропом как у меня.

Приятного аппетита!