Авторизация
Загрузка...
ОПЫТЫ НА КУХНЕ.....(Клюшечка)
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
tulipinvt  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 28.07.2005
Сообщения: 746
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Фев 17, 2006 0:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, с открытием тебя flower.gif Удачи и в Добрый путь !
_________________
tulip
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mariana G  


Зарегистрирован: 21.06.2005
Сообщения: 1518
Откуда: Болгария - София

Сообщение Добавлено: Пт Фев 17, 2006 2:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, дорогая, удачи! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пт Фев 17, 2006 2:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариша,Лолочка,Марианочка спасибо девочки огромное smile.gif flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Пт Фев 17, 2006 8:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Открыла тему и молчит... shocked.gif не зовет меня... satisfied.gif а ещё дружками считались... wink1.gif poketoungeb.gif smile.gif
Леночка!!! Отличная идея и молодец, что решилась!!! Целиком и полностью согласна с Юлей - шикарная наглядность, хорошие рецепты... что ещё надо для соблазна!!! sigh.gif sigh.gif sigh.gif smile.gif
Ещё присоединяюсь к танечке - никаких отрицательных эмоций - только на всеобщую радость и удовольствие от общения!!! happy.gif
Удачи!!! happy.gif
Вернуться к началу
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Пт Фев 17, 2006 8:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну надо же!!! shocked.gif Ещё и пускать не хотят!!! satisfied.gif Это я, своя!!! Metelitsa... happy.gif Я , конечно, понимаю, надоели вам снегопады и метели, но я-то не такая-а-а-а-а-а!!! wink1.gif smile.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пт Фев 17, 2006 8:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька laugh.gif laugh.gif Да я то люблю метели и снегопады sigh.gif
И в госте я узнала тебя poketoungeb.gif Написать на мыло не успела...все бегала по делам cool1.gif Ну ты уж прости sigh.gif И за пожелания большое спасибо sigh.gif flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Пт Фев 17, 2006 8:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, ладно, забыли... wink1.gif poketoungeb.gif smile.gif Чего ж, мы из одного из-за этого дружбу терять будем??? happy.gif

Клюшечка писал(а):
Пышный творожный пирог
......Получилось очень нежно,вкусно,с таким тоненьким-лимонным вкусом smile.gif Песочное тесто делала по рецепту Юленьки(Giulia),тесто очень послушное,не крошется и вообще я в него влюбилась smile.gif


Ленчик, а ссылочку на Юлино тесто дай, пожалуйста, чего-то я его не нашла у себя... satisfied.gif Торт шикарный!!! smile.gif sigh.gif sigh.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пт Фев 17, 2006 8:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Metelitsa писал(а):
Да, ладно, забыли... wink1.gif poketoungeb.gif smile.gif Чего ж, мы из одного из-за этого дружбу терять будем??? happy.gif

ППКС!!!! smile.gif

А рецепт теста тут smile.gif тесто шикарное,держит форму хорошо,не рассыпается при нарезании и в тоже время рассыпчатое и тает во рту,а делала я половину нормы... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Пт Фев 17, 2006 9:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибочки... happy.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Murzichek  


Зарегистрирован: 05.07.2004
Сообщения: 1
Откуда: NY

Сообщение Добавлено: Пт Фев 17, 2006 16:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, и я тебя поздравляю с открытием своей темы 4u.gif flower.gif Молодец,что решилась.Одни твои фотографии заставляют обратить внимание на рецепт.Удачи,успехов и вкусных рецептов smile.gif[/img]
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Musia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.07.2003
Сообщения: 1478
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Фев 17, 2006 20:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, поздравляю с открытием темы! Желаю от всей души удачи! С удовольствием буду заглядывать сюда smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Сб Фев 18, 2006 8:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька на здоровье smile.gif

Светочка я так рада что ты зашла,спасибо дорогая за пожелания smile.gif Заходи,буду ждать smile.gif

Леночка спасибо большое sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Сб Фев 18, 2006 9:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пряный киш(с лососиной)



Журнал Лиза
На 4 порции
Для теста:
150 гр муки
75 гр сливочного масла
1 яичный желток
щепотка соли
2 ст.л. холодной воды
Начинка:
по одному стручку красного,желтого и зеленого сладкого перца
по 1/2 пучка базилика и зеленого лука
4 ломтика филе лосося
100 мл сливок
3 яйца
100гр домашнего сыра
перец
Приготовление:
Из муки,масла,желтка,2 ст.л. холодной воды и щепотки соли замесить тесто.Завернуть в пленку и убрать на 30 минут в хол-ник.
Перец очистить и нашинковать полосками.Зелень порубить.Лососину нарезать кубиками.Сливки взбить с яйцами и сыром.Добавить рыбу.Посолить и поперчить.
Форму диаметром 24 см смазать жиром.Выложить раскатанное тесто,вылепить бортик и часто наколоть.Распределить на тесте перец,залить сливочной смесью,посыпать зеленью и выпекать 40 минут при 200гр С.
Очень вкусно получилось,зелени я не пожалела,особенно базилика.Сыр использовала чеддер в перемешку с моцареллой.Сочно,нежно,ну просто ням smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Сб Фев 18, 2006 9:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шоколадно-вишневые кексы



журнал Лиза
на 12 штук
200гр вишни
200гр горького шоколада
3яйца
175гр сахара
140гр сливочного масла
60гр муки
20гр крахмала
2 щепотки тертого мускатного ореха
1ст.л. сахарной пудры
Приготовление:
Ягоды очистить от косточек.Бумажные формочки вложить в форму для 12 кексов.Порубить шоколад.
Растереть яйца и 60гр сахара.В оставшийся сахар влить 5 ст.л. воды и сварить сироп.Добавить в него шоколад,масло и расплавить,помешивая.
Смешать с яйцами,мукой,крахмалом и мускатным орехом.
Заполнить тестом формочки так,чтобы оно на 2 см не доходило до края.Вдавить в тесто ягоды.Выпекать 20-25 минут при 180гр С.На 10 минут оставить в духовке,вынуть и полностью остудить.Посыпать сахарной пудрой.
Очень вкусные,сладенькие и с вишневой кислинкой кексики.Я использовала консервированную вишню.Остально по рецепту.выпекала в силиконовых стаканчиках для кексиков.Стаканчики заполнила тестом так,что тесто не доходило до края 1 см...все вышло супер smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Сб Фев 18, 2006 13:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

шоколадно-вишнёвые кексы poketoungeb.gif wink1.gif мням poketoungeb.gif уношу это точно для меня poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 98, 99, 100  След.
Страница 4 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения