Авторизация
Загрузка...
ОПЫТЫ НА КУХНЕ.....(Клюшечка)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 54, 55, 56 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Milisenta  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 3536
Откуда: Литва,Вильнюс

Сообщение Добавлено: Пт Май 05, 2006 14:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленусенька, ну и красотищи и вкуснотищи наваяла exclaim.gif
Насмотрется не могу, дух захватывает w00t.gif thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Пт Май 05, 2006 15:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленусь, я в твою темку, да и вообще на Кукинг уже боюсь заходить cry.gif - скоро вместо меня на работу будет ходить моя морозилка... laugh.gif laugh.gif

какие крылья!!! tellme.gif какие рёбра!!!! tellme.gif

а как ты узнала, что я сегодня за мясом собираюсь?! sly.gif пойду допишу в списочек, надеюсь что в магазине всё будет.... sigh.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nilochka  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.04.2006
Сообщения: 822

Сообщение Добавлено: Пт Май 05, 2006 19:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленчик, я с отчетиком smile.gif , ребрышки исключительно-замечательно-вкуснющие happy.gif , улетели в миг, спасибки flower.gif


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пт Май 05, 2006 19:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ларисонька спасибо солнце blush.gif smile.gif

Танечка-моя спасибо blush.gif Жаль конечно про запрет на курочку huh.gif Но береженого-бог бережет exclaim.gif Может лучше отложить рецептик до лучших времен? А вот сорбет с творожком и ягодками,думаю тебе понравится smile.gif

Леночка-Земляничка ой как я рада,что свининка по-охотничьи прижилась у вас w00t.gif А муж курочку не любит? Или из-за запрета не ест? cool1.gif Если будет у тебя возможность,то попробуй ее сделать...ужас как вкусно sigh.gif Мне вчера такой маленький кусочек достался shocked.gif так что сегодня снова их повторю happy.gif

Цитата:
Леночка у тебя просто буйство вкусностей , а ты гостей принемаеш ?

Леночка-vavilon ну конечно же принимаю, на балконе с видом на океан poketoungeb.gif smile.gif

Леночка-Милисенточка спасибо дорогая blush.gif blush.gif

Цитата:
скоро вместо меня на работу будет ходить моя морозилка...


Аллочка laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Надеюсь тебе понравятся мясные рецептики sigh.gif Чем они мне нравятся,это тем,что замариновал(маринад готовится секунду просто)..залил и убрал..и зыбыл happy.gif А потом запек и все,лакомишься прикрыв глаза smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пт Май 05, 2006 20:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надиночка w00t.gif Какаие красивяшшие печененки sigh.gif sigh.gif shocked.gif Ты не против если я одну стяну,с кофе скушаю happy.gif И мне так приятно ,что печененки вам нравятся,и даже стали любимыми w00t.gif Кушайте на здоровье smile.gif Спасибо smile.gif

Наташенька shocked.gif shocked.gif Какие показательные ребрышки shocked.gif sigh.gif М-м-м,зажаристые,румяные...такие большие и мясистые sigh.gif Няма sigh.gif Ляпота sigh.gif Наташенька,я так рада,что ребрышки понравились thumbup.gif Спасибо smile.gif

Девочки,как же я сегодня рада,такие шикарные отчетчики sigh.gif
Вот и вам от меня,с любовью smile.gif

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Black Mamba  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 1641

Сообщение Добавлено: Пт Май 05, 2006 22:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленуль!!!!!!!!!!!!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Milena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 03.04.2003
Сообщения: 3140
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Май 05, 2006 22:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, спасибо огромное за Свинину под соусом из Камамбер , получилось не совсем так, как у тебя, почему сыр не хотел расплавляться и получилось комочками, но вкусно было, муж сказал, давай чаще так завтракать (у нас был поздний воскресный завтрак такой laugh.gif ). Попробую в следующий раз взять другой сыр. blush.gif
_________________
Мои рецепты




schweinfleisch in käsesoße (kljushechka).jpg
schweinfleisch in käsesoße (kljushechka).jpg

Файл был скачан или просмотрен 5015 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nadyushka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 1355
Откуда: Freiburg, Germany

Сообщение Добавлено: Пт Май 05, 2006 22:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка- Миленочка!!! как у тебя вкусно было на завтрак!!! а можно и мне к тебе? в воскресеньице? чтобы тоже такой же кусочек отхватить!!! smile.gif
_________________
Мой альбом
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Milena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 03.04.2003
Сообщения: 3140
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Май 05, 2006 23:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nadyushka писал(а):
Леночка- Миленочка!!! как у тебя вкусно было на завтрак!!! а можно и мне к тебе? в воскресеньице? чтобы тоже такой же кусочек отхватить!!! smile.gif

Просим, просим! Даёшь встречу юга на севере! happy.gif
Я забылась, это был понедельник 1 мая, это мы так перед долгой прогулкой завтракали, а обедали уже мороженым на набережной. satisfied.gif
_________________
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Сб Май 06, 2006 2:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Black Mamba писал(а):
Ленуль!!!!!!!!!!!!!!!

laugh.gif Викуля -Спасибо солнц smile.gif

Леночка Я присодиняюсь к Надюше...хочу к тебе на завтрак sigh.gif Ну очень красиво получилось sigh.gif У меня в первый раз тоже вышло комочками,а потом уже сколько делаю,всегда получается.Может все дело в сыре? ты с камамбер делала? cool1.gif
Ленуся лови цыточек smile.gif

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Сб Май 06, 2006 7:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня для себя делала ну очень вкусный и нежный шашлычок.Урчала вместе с кошками от удовольствия smile.gif

Шашлычок из лососины
Лиза



Состав:
500гр филе лососины
1/2 ч.л. вустерского соуса
3 веточки базилика
1 большой лимон
50мл меда
1ч.л. аджики
2ст.л. подсолнечного масла без запаха(можно и оливковое)
Приготовление:
Лососину ополоснуть под струей холодной воды и промокнуть салфеткой.Нарезать филе кусочками по 3 см.Нанизать кусочки на деревянные шпажки.Лимон разрезать пополам.Соком из половины лимона смешать с вустерским соусом.Сбрызнуть этой смесью шашлычок из лосося и отставить на 10 минут в сторону.
Отжать сок из второй половины лимона,смешать сок с медом и аджикой.Добавить измельченный базилик,подсолнечное масло(оливковое) и перемешать.
Рыбу смазать полученной пряной пряной пастой и запекать на гриле около 10 минут.На гарнир приготовить зеленый салат.
Мне,лососевому маньяку-этот шашлык пришелся по душе.Очень вкусно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Сб Май 06, 2006 7:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сочные рулетики из свинины



Состав:
на 1 порцию я брала по 2 свиных стэйка.
4 свиных стейка
на каждый рулетик у меня ушло по 4-5 штук стручковой зеленой фасоли
по пол стручка красного и желтого сладкого перца
хреновый майонез для смазывания стейков
Приготовление:
Фасоль отварить.Стейк выложить на пленочку,сверху положить еще одну пленочку и отбить стейк молоточком для отбивания мяса.Так сделать с каждым свиным стейком.Посолить и поперчить.Смазать примерно по 1 ч.л. хреновым майонезом каждый стейк.Перец сладкий помыть и нарезать полосками.На смазанную сторону стейка,выложить полоски перца и фасоль.Свернуть рулетом и закрепить деревянными зубочистками.Смазать гриль маслом растительным,чтобы предотвратить прилипание.Жарить 15 минут на гриле,переворачивая.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mariana G  


Зарегистрирован: 21.06.2005
Сообщения: 1518
Откуда: Болгария - София

Сообщение Добавлено: Сб Май 06, 2006 7:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, как аппетитно!!! wink.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Garfield  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.06.2005
Сообщения: 325
Откуда: Затерянный мир

Сообщение Добавлено: Сб Май 06, 2006 8:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клюшечка писал(а):
Надиночка w00t.gif Какаие красивяшшие печененки sigh.gif sigh.gif shocked.gif Ты не против если я одну стяну,с кофе скушаю happy.gif И мне так приятно ,что печененки вам нравятся,и даже стали любимыми w00t.gif Кушайте на здоровье smile.gif Спасибо smile.gif


Леночка, спасибо за похвалу! Я в следующий раз сделаю двойную порцию, чтобы тебя угостить!
А теперь вот присматриваюсь к сорбетику - как раз пакетик голубики в морозилке лежит wink1.gif
_________________
Супер акция нашей столовой : Купи 10 беляшей и собери собаку!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2629
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Сб Май 06, 2006 8:51     Заголовок сообщения: Опыты на кухне Ответить с цитатой

Леночка! Лосось и свининку уже стянула... smile.gif У тебя всегда такая вкуснотища, не успеваешь охнуть, а тут новая вкуснота... smile.gif

А муж, ну его... у каждого свои тараканы в голове smile.gif . Свекр говорил, что ему кто-то в детстве что-то наговорил и он перестал есть курицу и рыбу вообще. А я ужасный рыбный "маньяк" laugh.gif laugh.gif laugh.gif . У нас с мужем даже договор перед свадьбой был: я его не кормлю тем, что он не любит, а он мне не мешает есть то, что мне нравится...

Спасибо за рецептики. smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 54, 55, 56 ... 98, 99, 100  След.
Страница 55 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения