Мясо дракона

[Lotoos]

Хочу поделиться с вами одним рецептиком, вкусно и просто. Вполне возможно такой уже есть, только под другим названием.
Мясо дракона.
Мясо свинина, говядина, курица любое на ваш выбор, или смесь из разных сортов.
На каждый 0,5кг мяса идёт
3ст. ложки крахмала
3ст.л майонеза
3 яйца (сырые)
1ст.л горчицы.
соль, перец, и любые любимые травы.
Мясо режем длинными полосками где-то 2см ширины и 4 в длину(всё приблизительно, курицу и индюшатину можно крупнее , свинину и говядину тоньше.)
К порезанному мясу добавляем крахмал, майонез, яйца, горчицу, и специи. Всё хорошенько перемешать. Оставить мариновать минимум на 1,5часа ( но лучше сделать вечером, а кушать утром). Мясо жарим на растительном масле выкладывая его ложкой на сковородку.
Всё
Почему мясо дракона? Потому что когда сделать из двух разных сортов мяса(курица и свинина и т.п ), трудно определить из чего сделано. Заготовка из маринованного мяса у меня в холодильнике стоит 2-3 дня(больше не стояло). По мере надобности я жарю несколько штук. Так у меня всегда есть свежо приготовленное мясо (очень удобно, если учесть что я работаю и время для готовки только выходные).
Надеюсь кому-нибудь пригодиться этот рецепт.


_________________
При изготовлении нашего грейпфрутового сока ни одного грейпфрута
не пострадало.

[Lotoos]

Девочки-модераторы уменьшите размер, пожалуйста. Нормальная программа у меня на работе, а на домашнем, ничего подходящего нет.
_________________
При изготовлении нашего грейпфрутового сока ни одного грейпфрута
не пострадало.

[Konditer]

О! это у моего папы коронное блюдо на воскресный завтрак!

[alina_t]

Завтрак?!

[Ириша]

Очень похоже на Котлетки из куриных грудок от Magnuna
_________________
Удачного дня и отличного настроения

[Konditer]

alina t
Ну да... А что такого? Ужинать плотно, говорят, вредно...

[alina_t]

Ириша! Точно!
Я даже делала мастер класс на них.
чудненькие они.

[Lotoos]

Ириша-рецепты близнецы.
Ну, тогда будем считать, что я вам напомнила ещё один хороший рецепт.
А вот ещё как варианты этого рецепта
1- назовём его Дракон грибник
Куриное мясо + 100-150 гр. шампиньонов
2- В этом варианте нашему дракоше попало на орехи
Свинина или курятина + 100 гр. Молотых грецких орехов.
_________________
При изготовлении нашего грейпфрутового сока ни одного грейпфрута
не пострадало.

[Pimsa]

Lotoos!

Рецепт замечательный! Мяско-курочку замочила в субботу, сделала на следующий день. Очень понравилось всей семье. Муж сказал: "Так вкусно, действительно мясо Дракона!"

[Lotoos]

Я рада,что и мой рецепт кому-то понравился.
Я с кукинга столько вкусностей делаю, хотелось и чем-то отблагодарить
_________________
При изготовлении нашего грейпфрутового сока ни одного грейпфрута
не пострадало.

[MRS. DI]

Очень вкусный рецепт, я одно время делала частенько, а потом как-то забыла о нем. Спасибо за напоминание, обязательно приготовлю. Только я делалa из одной свинины, вместо горчицы добавляла давленный чеснок, и мясо резала кубиками.
_________________
Сам себя не похвалишь - весь день ходишь, как оплеванный.

[*Светочка*]

Я обычно пытаюсь эксперементировать - вместо горчицы каждый раз даю другую добавку, в последний раз добавила 1 ст. л. порошка
лукового супа - придаёт приятный копчёный вкус .

[Lotoos]

У нас продают сухие смеси типа Maggi или Knorr для вторых блюд курица по-восточному или курица в сливочном соусе с пряными травами и чесноком и т.п. Так вот я добавляю эти смеси вместо крахмала , тоже очень вкусно получается.
_________________
При изготовлении нашего грейпфрутового сока ни одного грейпфрута
не пострадало.

[Wiga]

Жутко вкусно! Мне очень понравилось. Только я переборщила горчицы, но никто (и я в том числе) не заметил. Спасибо за рецепт! Рассказала о нем уже всем родственникам: рецепт пошел в массы.
Буду готовить еще ни раз.
СПАСИБО!!!

[Lotoos]

На здоровье
_________________
При изготовлении нашего грейпфрутового сока ни одного грейпфрута
не пострадало.