ОПЫТЫ НА КУХНЕ-2...(Клюшечка)

[Клюшечка]

Добро пожаловать!!!

ОПЫТЫ НА КУХНЕ-1...



Салаты
Сытный куриный салат
Салат "Лето красное"
Салат зеленый с яйцом
Салат с креветками
Салатик с курочкой
Теплый летний салат
Салат"Нежность"
Салат "Мимоза"
Салат"Остатки-сладки"
Огуречный салат с укропом
Салатик в "кармашке"
Картофельный салат с зеленой стручковой фасолью
Cалат из авокадо и копченой курицы
Лисья шубка
Салат со спаржей
Салат с авокадо и курочкой(от Надюши)
Салатик с редькой-2
Салат бедняка
Крабово-креветковый салат с авокадо и апельсинами
Салат с сельдью
Капустный салатик
Салат с редькой
Салат из бантиков
Салат с авокадо
Салат с лососем
салат "Интересный"
Авокадо,начиненный куриным салатом
Салатное ассорти с ветчиной
Простой салатик



Закуски
Горячий бутерброд с грибами
Закуска из сельди
Яйца с рыбными консервами
Быстрая лазанья из баклажанов
Паштет из копченой форели



Супы
Французкий луковый суп-2
Густой куриный суп
Быстрый овощной суп
Суп-лапаша домашняя с курицей и грибами
Похлебка грибная
Щи из щавеля
Суп на скорую руку
Куриный суп-пюре
Рассольник с говядиной и перловой крупой
Густой фасолевый суп
Окрошка
Густой суп
Берлинская солянка
Salmon and corn chowder
Щи из свежей капусты
Суп Харчо
Густой говяжий суп
Суп из бычьих хвостиков
Французкий луковый суп с сырными палочками
Суп из красного перца с укропом и сливками



Соусы
Соус к мясу
Соус из авокадо и сметаны с чесноком
Соус из жареных томатов

[Клюшечка]

Блюда из рыбы и морепродуктов
Запеченные креветки с петрушкой
Филе лосося с огурцами и укропом
Карп запеченный
Шашлычок из лососины
Хвостики омара на гриле
Креветки на шпажках
Grilled ahi tuna with mango salsa
Сельдь по-русски
Филе лососины с брокколи
Лосось с соусом из укропа
Рыба с хрустящей картофельной корочкой
Рыба с гречневой кашей и грибами
Лосось с картофельным салатом и соусом из мяты
Жареная рыба



Блюда из мяса
Говяжья вырезка с хреном
Запеченная баранья нога в хлебных сухарях
Cвинина на драниках
Свинина в оболочке
Гуляш с фасолью
Свинина в медовом соусе с жареными огурцами
Mustard-glazed baby back ribs
Корейка,жаренная на косточке,с овощной смесью
Тушеные свинные ребрышки
Ирландское рагу
Свиные шницели с пряным сливочно-грибным соусом
Маринованные отбивные котлеты
Сочные рулетики из свинины
Свиные ребрышки
Мясной рулетик
Окорок барашка с картофельной запеканкой
Мясо по-Строгановски
Филе-миньон в беконе
Филе-миньон с грибным соусом
Пикантные свиные шницели по-охотничьи
Свиной рулет с телячьей колбасой
Свинина под соусом из Камамбер
Рулет из говядины с ветчиной
Свиное филе в оболочке из пармезана с тимьяном



Блюда из птицы
Маринованная утиная грудка
Chicken legs,Tandoori style
Цыплята запеченные в беконе
Утиные ножки с грибами
Sesame Chicken Wings
Куропатка,жаренная с пряностями
Курица с секретом
Запеченная курица с розмарином и картофелем
Курочка на гриле
Куриные бедрышки в маринаде
Куриные крылышки в китайском стиле
Рожки с куриной грудкой
Картофель и брокколи,запеченные с грудкой индейки под майонезом
Куриные крылышки под сладким соусом чили
Куриные ножки в медовой глазури
Тушеные куриные окорочка
Курица по-охотничьи
Чахохбили

[Клюшечка]

Запеканки
Картофельная запеканка
Макаронно-овощная запеканка
Цветная капуста,запеченная с сыром


Фото Оленьки-Nyusya


Вторые блюда
Дамплинги
Ароматное жаркое из картофеля и сладкого перца
Яйца в панировке
Фаршированные перчики
Булочки закусочные
Яйца с луком
Феттучини с сосисками,чесноком и грибами
Бочонок плова
Жареные колбаски с пюре
А-ля жульенчик
Пельмени
Люля-кебаб



Овощные блюда
Жареный цикорий
Запеченные cherry помидорки
Запеченый картофель с солью и перцем
Картофельные лепешки
Рис с овощами
Запеченный перец в пряном маринаде
Овощи на гриле
Картофельные "Гармошки"
Овощные оладьи
Овощной гамбургер
Баклажанные рулетики с сырной начинкой

[Клюшечка]

Хлеб,булочки,лепешки
Хала
Egg Bagels
Potato-Buttermilk Rolls
Классический рецепт булочек к ужину
Булочки с сыром
Маковые рогалики
Focaccia
Шотландские мучные булочки
Старомодный белый хлеб
Хлеб с сыром и пивом,приправленный зеленью
Базовый рецепт хлеба от Джейми Оливера
Луковые багеты Джейми Оливера
Ржаной хлеб
Яичный хлеб
French Baguettes
Rustic Country Bread
Лепешки
Дампер
Булочки с чесноком
Булочки-спиральки
Хлеб с двумя сортами сыра
Хлеб с луком и укропом
Наан(индийские лепешки)



Несладкая выпечка
Пицца ''Цезарь''
Еще одна пицца
Пирог с начинкой из картофеля и брынзы
Пирог с колбасно-луковой начинкой
Вегетарианская пицца с ароматом грибов и пряных трав
Маффины "Доброе утро"
Пицца
Кутабы с зеленью
Корнуэлльские пирожки
Пикантный розовый пирог
Пицца фриттата
пирог"Для любимого мужа"
Пряный киш(с лососиной)
Мясной пирог с лесными грибами
Пирожки карельские из ржаной муки
Овощная пицца



Блинности,оладушки
Чудо блинчики
Блины ''Сказочные''
Оладьи с яблоками
Капустные оладушки
Блины"Обжорские"
Оладьи скорые
Блинчики "Неженка"
Шотландские оладьи с шоколадом и апельсинами
Бисквитные оладьи с ягодами
Блинчики с фламбированными яблоками
Карамелизированные блинчики с персиками
Блинчики с черникой
Блины на кефире
Блины с икрой
Блинчатый пирог"Королевская башня"с помидорами и сыром

[Клюшечка]

Торты,тарты,чизкейки
Buttermilk Brownies
Шоколадно-мятные Брауни(Женечка-Zhenyasha)
Клубничный торт с ванильным кремом
Шоколадный торт с апельсиновым желе
Торт мокко с миндалем
Медовик
Лимонно-кремовый тарт
Легкий лимонный чизкейк
Быстрый шоколадный торт
Торт Кудрявый мальчик
Бисквитный торт с клубникой(рецепт ниже)
Клубничный венок
Торт Дамские пальчики(рецепт на сл.странице)
Черный принц
Фото Торта Черный принц



Сладкие пироги
Слоеные пирожки с творогом и изюмом
Персиковый пирог
Черничные кармашки
Малиновый пирог от мамочки
Лимонные квадратики Deluxe
Сочный черничный пирог,украшенный сахарной глазурью
Яблочный пирог(inna_an)
Пирог с яблоками
Пирог''Из ничего''
Грушевый пирог с шоколадом
Летний ягодный пирог
Шарлотка с черникой
Лимонник
Австрийская сдоба с шоколадом
Творожные пирожки с фруктами
Ватрушки
Лимонные квадратики
Нежная яблочная ватрушка
Пирожки слоеные с яблоками
Грушево-ореховый пирог
Яблочный пай
Малиново-кремовый пирог
Черничный пирог
Клюквенно-шахматный пирог
Открытый пирог с вишней
Пышный творожный пирог
Черничный пирог-безе



Кексы
Сметанно-шоколадный кекс
Кекс домашний
Шоколадный кекс
Клюквенно-вишневый кекс
Кокосовый кекс
Манный кекс с лимонным сиропом
Шоколадно-вишневые кексы
Сочный черничный кекс
Кекс лимонный
Фото Лимонного кекса
Черничный кекс
Тирольский шоколадный кекс
Фото Тирольского шаколадного кекса

[Клюшечка]

Маффины
Сметанно-кленовые маффины
Маффины-Тройная шоколадность
Шоколадные маффины
Черничные маффины
Апельсиново-йогуртные маффины
Карибский маффин с кокосом
Маффины с черникой



Печенье
Маскарпоновое печенье
Печенье с шоколадной начинкой
Печенье с белым шоколадом и джемом
Апельсиновое печенье с орехами макадамия
Шоколадно-вишневое печенье
Медовое печенье
Шоколадно-мятное печенье
Песочное печенье
Песочное печенье с начинкой из апельсина и сливочного сыра
Домашнее печенье-2
Медовые пряники
Домашнее печенье
Крендели песочные с какао
Печенье с шоколадом,малиной и миндалем
Печенье овсяное с медом
Сдобные лепешки
Двухцветное песочное печенье
Ванильное песочное печенье
печенье Полосатики
Песочное печенье Черно-белое кино
Печенье Радужное
Ореховые крендели



Десерты
Хлебный пуддинг
Квадратики тоффи
Сливочно-творожный сорбет с голубикой
Холодные сырники с шоколадной помадкой
Апельсиновый десерт
Корзиночки с клубникой
Киви,запеченные в тесте
Апельсиновое мороженое с белым шоколадом
Малиново-шоколадные тарталетки
Шоколадная коробочка с кремом и ягодами
Творожный десерт с абрикосами
Творожно-медовый крем с яблоками
Груши в тесте под карамельным соусом

[Клюшечка]

Напитки
Яблочный взвар с медом
Щвейцарский холодный мокко



Конфеты
Шоколадные батончики
Фисташковые трюфеля
Тесто
Тесто на пельмени
Тесто на беляшики

[vavilon]

С переездом Леночка!
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА

[Клюшечка]

Ленусь спасибо

[хозяйка]

Ленусь, с переездом!!!!

[lorchik]

Леночка-котик, с переездом тебя, милая

[АНЖ]

Ленчик,с лёгким переезом тебя!

[Клюшечка]

Мариша,Ларисонька,Анжелочка спасибо девоньки большое

[Zhenyasha]

Леночка, с открытием новой темы! Огромный труд был проделан, еще больший предстоит :)но, надеюсь, он будет только приятным, с огромным чувством удовлетворения с твоей стороны и безмерной благодарностью с нашей: друзей, читатеей, любителей кулинарных экспериментов, поклонников вкусной еды! Спасибо за то, что ты с нами !!!!

[Tnuva]

Леночка!!!
С переездом и открытием новой темы.
_________________
Не говорите мне, что нужно делать и я не буду говорить Вам - куда нужно пойти.