Открываем двери...Открываем сердца...3. Клара_С

[Клара_С]

Машенька,и тебе спасибо,что запеканочку вкусную испекла .
Мамочке привет.И побалуй её ещё.
Я не думаю,что нужно увеличивать духовку,можно увеличить рецепт.

_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Milisenta]

Кларочка, сварганила я твою рыбку ПО-МОЛДАВСКИ
Очень вкусно, да и сама рыба потрясающе вкусная , мы такую еще не ели
Спасибо огромное за рецепт

Прости без фото, ужинали поздно уже , голодные были
_________________
Я-Лена
Прежде , чем что-то совершить, подумай, а оно тебе надо !?

[Тыковка]

Кларочка, обязательно побалую и не только ее, но и себя любимую
А сегодня на очереди, точнее вне очереди твой салатик из маринованых кабачков. вчера родители с дачи привезли маленькие цукини, хочу с ними сделать.
Кстати, вот пока писала, родился вопрос, а можно сделать как бы заготовкой, т.е. отварить в маринаде цукини, а потом по мере надобности их доставать из холодильника и класть в салат? Они ведь будут храниться хотя бы в течение недели?
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты

[Клара_С]

[Silly_Kitten]

Здравствуйте, посоветуете пожалуйста!!!

Я живу в Америке. Очень вам сочувствую. Хочу помочь.
Подскажите репутабельную организацию, куда я б могла дать деньги по интернету ...

[Клара_С]

[Zemljanichka]

Кларочка! Спасибо за булочки с орехами и изюмом. Такие пышные и вкусные получились! Почему-то я их в каталоге не нашла .
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!

[ol_ga]

Кларочка! Спасибо за объяснение "поведения" хлебушка! Второй был намного лучше, но... нет предела совершенству как только получется красивый - выложу фотографию

[Тыковка]

Кларочка, как вы там, все в порядке? В новостях показывают кошмар один, без слез смотреть невозможно

По поводу салата с маринованными кабачками... Вкусно просто невероятно. Мама лично от себя просила передать большое спасибо тебе за рецепт Фото не очень, все что успела щелкнуть прежде чем аккумулятор у фотика сдох. Это я носила соседям попробовать, сказали что очень нежно, но мало

И фото запеканки с баклажанами и грибами
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты

[Клара_С]

Добрый- добрый всем день.

Надеюсь,что у нас всё успокоится и мы вернёмся к мирной жизни.

[tivtam]

Кларочка,дорогая
Наконец-то добралась до твоих Ржаных булочек с луком(правда... в варианте "без лука" ),всё ждала хофеша
Какая же вкуснятина-мягонькие,пухленькие,уже стала лопать...с компотом сливовым...ВКУСНО!!!!
СПАСИБО
Фоток,к сожалению,нет

[Олёчек]

Кларочка, спасибо тебе большое за Суп-пюре с брокколи. Делала много разных супов-пюре, но по твоему рецепту - один из самых вкусных. Ела и наслаждалась Правда сливки добавляла по чуть-чуть уже в тарелку, в остальном же - всё как у тебя.
_________________
Если хотите иметь успех, выглядите так, как будто вы его уже имеете.

[Клара_С]

[Клара_С]

Добрый вечер всем.

Проводила я сегодня вечером последних беженцев-гостей.
Дай Б-г никому не знать тягот войны и мира всем-всем.

Хочу пару слов сказать о своей собаке....он ещё вчера утром почувствовал,что малыши уедут...со вчерашнего дня занял пост на 2 этаже возле их комнаты и не отходил,а сегодня ходил за самым маленьким по пятам,боялся отойти......С трудом удавалось его вывести погулять.
Сейчас лежит на своём месте и страдает.....

Очень хотелось прийти к вам сегодня со сладеньким и вкусненьким....



Банановый тортик-кекс с сиропом .
(с добавлением бананового ликёра)
Мики Шемо

Назвала тортиком,так как пропиточка сиропа с с банановым ликёром придаёт кексику новую нотку.Очень рекомендую 10 минутное взбивание, как в рецепте.Получается очень воздушно в отличие от обычных банановых кексов.

Тесто
120 гр. сливочного масла(мягкого)
120 гр. сахара
2 больших яйца(или 3 поменьше)
210 гр муки
1 ч.л. (без верха)соды
240 гр. бананов(в очишенном виде)
сок 1 лимона
60 гр. сметаны
60 гр. орехов сильно измельчённых

Сироп
135 гр. сахара
100 мл. воды
1-2 ч.л. бананового ликёра

В процессоре взбить масло с сахаром и яйцами 10 минут.
Смешать просеянную муку с содой.
Бананы раздавить вилкой и тут же сразу залить их лимонным соком.
Снизить скорость взбивания и постепенно добавить бананы с лимоном,сметану,орехи и муку с содой.
Взбить до однородной воздушной массы.
Приготовить противень как для тортика или кекса(по желанию)
При необходимости смазать маслом.Вылить полученное тесто,разровнять.
Выпекать при температуре 180 гр до 50 минут.

Когда кукс уже готов,дать ему постоять в форме 10 минут и перевернуть на блюдо.
В это время сварить сироп из сахара,воды в течение 7-10 минут на небольшом огне,добавив ликёр в конце. Должен получиться густой сироп,но немного недоваренный до шарика.
Ещё тёплый тортик-кекс залить сиропом 2 раза.
Дать полностью остудиться.
Сироп впитается почти полностью.

Комментарии.
Делала строго по рецепту.Только добавляла 3 средних яйца и у меня ушло чуть больше муки.
Обалденно-вкусно и ароматно получается.

Приятного аппетита
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[tivtam]

Кларочка.всё было замечательно. Возник такой вопрос:тесто должно быть тугое или "живое" под руками? Мне показалось,что у меня получилось чуууть туговато,но...я повторюсь...вкусно