Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Пт Авг 11, 2006 14:14 Заголовок сообщения:
|
|
|
Машенька,и тебе спасибо,что запеканочку вкусную испекла .
Мамочке привет.И побалуй её ещё.
Я не думаю,что нужно увеличивать духовку,можно увеличить рецепт.
 _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Milisenta Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 09.04.2003 Сообщения: 3536 Откуда: Литва,Вильнюс
|
Добавлено: Пт Авг 11, 2006 14:59 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка, сварганила я твою рыбку ПО-МОЛДАВСКИ
Очень вкусно, да и сама рыба потрясающе вкусная , мы такую еще не ели
Спасибо огромное за рецепт
Прости без фото, ужинали поздно уже , голодные были  _________________ Я-Лена
Прежде , чем что-то совершить, подумай, а оно тебе надо !?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Тыковка Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 20.08.2003 Сообщения: 1268 Откуда: Санкт-Петербург
|
Добавлено: Пт Авг 11, 2006 15:04 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка, обязательно побалую и не только ее, но и себя любимую
А сегодня на очереди, точнее вне очереди твой салатик из маринованых кабачков. вчера родители с дачи привезли маленькие цукини, хочу с ними сделать.
Кстати, вот пока писала, родился вопрос, а можно сделать как бы заготовкой, т.е. отварить в маринаде цукини, а потом по мере надобности их доставать из холодильника и класть в салат? Они ведь будут храниться хотя бы в течение недели? _________________ Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.
Альбом / Рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Пт Авг 11, 2006 17:08 Заголовок сообщения:
|
|
|
Milisenta писал(а): | Кларочка, сварганила я твою рыбку ПО-МОЛДАВСКИ
Очень вкусно, да и сама рыба потрясающе вкусная , мы такую еще не ели
Спасибо огромное за рецепт
Прости без фото, ужинали поздно уже , голодные были  |
Леночка,главное,что вам было вкусно,а фото это уже дело второе.
На здоровье.
Мы тоже очень любим эту рыбу.
Она у нас просто дежурная ...национальная
Машунь,приятного аппетита ...салатик вкусный.
Я думаю,что можно приготовить немного заготовок.в холодильнике вполне может простоять до недели.
А если вы любите немного более пряные овощи,можно больше уксуса добавить .  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Silly_Kitten Поваренок

Зарегистрирован: 22.04.2006 Сообщения: 3
|
Добавлено: Вс Авг 13, 2006 1:41 Заголовок сообщения:
|
|
|
Здравствуйте, посоветуете пожалуйста!!!
Я живу в Америке. Очень вам сочувствую. Хочу помочь.
Подскажите репутабельную организацию, куда я б могла дать деньги по интернету ...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Вс Авг 13, 2006 11:31 Заголовок сообщения:
|
|
|
Silly_Kitten писал(а): | Здравствуйте, посоветуете пожалуйста!!!
Я живу в Америке. Очень вам сочувствую. Хочу помочь.
Подскажите репутабельную организацию, куда я б могла дать деньги по интернету ... |
Большое спасибо за сочуствие ,понимание и желание помочь.
В теме "Люди в Израиле"девочки давали всякие адреса.Они вам ответят обязательно. _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Zemljanichka Шеф-повар

 Зарегистрирован: 15.04.2006 Сообщения: 2748 Откуда: Оренбург, Россия.
|
Добавлено: Вс Авг 13, 2006 14:11 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка! Спасибо за булочки с орехами и изюмом. Такие пышные и вкусные получились! Почему-то я их в каталоге не нашла . _________________ Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ol_ga Кулинар

 Зарегистрирован: 11.05.2006 Сообщения: 573 Откуда: Ukraine, Dnepropetrovsk
|
Добавлено: Пн Авг 14, 2006 12:14 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка! Спасибо за объяснение "поведения" хлебушка! Второй был намного лучше, но... нет предела совершенству как только получется красивый - выложу фотографию
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Тыковка Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 20.08.2003 Сообщения: 1268 Откуда: Санкт-Петербург
|
Добавлено: Пн Авг 14, 2006 15:29 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка, как вы там, все в порядке? В новостях показывают кошмар один, без слез смотреть невозможно
По поводу салата с маринованными кабачками... Вкусно просто невероятно. Мама лично от себя просила передать большое спасибо тебе за рецепт Фото не очень, все что успела щелкнуть прежде чем аккумулятор у фотика сдох. Это я носила соседям попробовать, сказали что очень нежно, но мало
И фото запеканки с баклажанами и грибами  _________________ Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.
Альбом / Рецепты
салат с кабачком.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2114 раз(а)
запеканка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2079 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Пн Авг 14, 2006 16:51 Заголовок сообщения:
|
|
|
Добрый- добрый всем день.
Надеюсь,что у нас всё успокоится и мы вернёмся к мирной жизни.
Zemljanichka писал(а): | Кларочка! Спасибо за булочки с орехами и изюмом. Такие пышные и вкусные получились! Почему-то я их в каталоге не нашла . |
Леночка,на здоровье .
А булочки вот они.
Олюшка,надеюсь на твой успех.
И на фото.
Машунь,спасибо.Т.т.т.Вроде всё в порядке.Началось двухстронее прекращение огня.Надеюсь,на долго.
Хотим мира.
Спасибо тебе за фотки.Очень приятно мне получать такие отчётики .
На здоровье и приятного аппетита.  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
tivtam Повар

 Зарегистрирован: 18.10.2005 Сообщения: 449 Откуда: ekaterinburg-israel
|
Добавлено: Пн Авг 14, 2006 19:26 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка,дорогая
Наконец-то добралась до твоих Ржаных булочек с луком(правда... в варианте "без лука" ),всё ждала хофеша
Какая же вкуснятина-мягонькие,пухленькие,уже стала лопать...с компотом сливовым...ВКУСНО!!!!
СПАСИБО
Фоток,к сожалению,нет
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Олёчек Кулинар

 Зарегистрирован: 05.01.2006 Сообщения: 609 Откуда: Владимир
|
Добавлено: Пн Авг 14, 2006 23:19 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка, спасибо тебе большое за Суп-пюре с брокколи. Делала много разных супов-пюре, но по твоему рецепту - один из самых вкусных. Ела и наслаждалась Правда сливки добавляла по чуть-чуть уже в тарелку, в остальном же - всё как у тебя. _________________ Если хотите иметь успех, выглядите так, как будто вы его уже имеете.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Вт Авг 15, 2006 21:19 Заголовок сообщения:
|
|
|
tivtam писал(а): | Кларочка,дорогая
Наконец-то добралась до твоих Ржаных булочек с луком(правда... в варианте "без лука" ),всё ждала хофеша
Какая же вкуснятина-мягонькие,пухленькие,уже стала лопать...с компотом сливовым...ВКУСНО!!!!
СПАСИБО
Фоток,к сожалению,нет  |
Танюша,вкусно было,что ещё нужно?
Я очень рада,что угодила.
А фотки это уже другое дело-прощается.
Приятного аппетита.
Олечка,вот у меня муж опять попросил такой суп-буду готовить снова.
Рада,что вкусы сошлись.
На здоровье.  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Вт Авг 15, 2006 22:54 Заголовок сообщения:
|
|
|
Добрый вечер всем.
Проводила я сегодня вечером последних беженцев-гостей.
Дай Б-г никому не знать тягот войны и мира всем-всем.
Хочу пару слов сказать о своей собаке....он ещё вчера утром почувствовал,что малыши уедут...со вчерашнего дня занял пост на 2 этаже возле их комнаты и не отходил,а сегодня ходил за самым маленьким по пятам,боялся отойти......С трудом удавалось его вывести погулять.
Сейчас лежит на своём месте и страдает.....
Очень хотелось прийти к вам сегодня со сладеньким и вкусненьким....
Банановый тортик-кекс с сиропом .
(с добавлением бананового ликёра)
Мики Шемо
Назвала тортиком,так как пропиточка сиропа с с банановым ликёром придаёт кексику новую нотку.Очень рекомендую 10 минутное взбивание, как в рецепте.Получается очень воздушно в отличие от обычных банановых кексов.
Тесто
120 гр. сливочного масла(мягкого)
120 гр. сахара
2 больших яйца(или 3 поменьше)
210 гр муки
1 ч.л. (без верха)соды
240 гр. бананов(в очишенном виде)
сок 1 лимона
60 гр. сметаны
60 гр. орехов сильно измельчённых
Сироп
135 гр. сахара
100 мл. воды
1-2 ч.л. бананового ликёра
В процессоре взбить масло с сахаром и яйцами 10 минут.
Смешать просеянную муку с содой.
Бананы раздавить вилкой и тут же сразу залить их лимонным соком.
Снизить скорость взбивания и постепенно добавить бананы с лимоном,сметану,орехи и муку с содой.
Взбить до однородной воздушной массы.
Приготовить противень как для тортика или кекса(по желанию)
При необходимости смазать маслом.Вылить полученное тесто,разровнять.
Выпекать при температуре 180 гр до 50 минут.
Когда кукс уже готов,дать ему постоять в форме 10 минут и перевернуть на блюдо.
В это время сварить сироп из сахара,воды в течение 7-10 минут на небольшом огне,добавив ликёр в конце. Должен получиться густой сироп,но немного недоваренный до шарика.
Ещё тёплый тортик-кекс залить сиропом 2 раза.
Дать полностью остудиться.
Сироп впитается почти полностью.
Комментарии.
Делала строго по рецепту.Только добавляла 3 средних яйца и у меня ушло чуть больше муки.
Обалденно-вкусно и ароматно получается.
Приятного аппетита _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
dsc00040.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2025 раз(а)
dsc00035.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1961 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
tivtam Повар

 Зарегистрирован: 18.10.2005 Сообщения: 449 Откуда: ekaterinburg-israel
|
Добавлено: Вт Авг 15, 2006 23:37 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка.всё было замечательно. Возник такой вопрос:тесто должно быть тугое или "живое" под руками? Мне показалось,что у меня получилось чуууть туговато,но...я повторюсь...вкусно
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|