Авторизация
Загрузка...
Когда, кроме курицы, ничего больше нет - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 57, 58, 59  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пт Фев 22, 2008 15:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sa_Taniushka, держи smile.gif
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=603183#603183

Юля, обязательно курочку с колбасками попробую... очень заманчивый рецепт smile.gif
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Томусик/  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 28.06.2007
Сообщения: 55
Откуда: Севастоаоль

Сообщение Добавлено: Сб Фев 23, 2008 12:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Курочка под соусом бешамель

Соус бешамель:
30 г сливочного масла
30 г муки
500 мл молока
соль, перец

В кастрюльке растопить сливочное масло, помешивая всыпать муку и при постоянном помешивании подрумянить. Частями влить молоко и всё время энергично мешать. довести соус до кипения и варить при постоянном помешивании до загустения. Посолит, поперчить.

Куриное филе нарезать кубиками. Выложить в форму куриное фмле, сверху положить любые овощи какие вам нравиться(я брала смесь замороженных овощей и клала их не размораживая )Залить соусом и сверху посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!

P.S. Очень вкусно и очень сытно Люблю когда много соуса и сыра
_________________
Что меня питает,то меня убивает




курица под соусом бешамель2 (custom).jpg
курица под соусом бешамель2 (custom).jpg

Файл был скачан или просмотрен 4766 раз(а)

курица под соусом бешамель1 (custom).jpg
курица под соусом бешамель1 (custom).jpg

Файл был скачан или просмотрен 4865 раз(а)



Последний раз редактировалось: Томусик/ (Сб Фев 23, 2008 14:11 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17634
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Сб Фев 23, 2008 13:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Томусик, уменьши, пожалуйста, фотографии вкусностей sigh.gif до 500 пкс по большей стороне. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Томусик/  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 28.06.2007
Сообщения: 55
Откуда: Севастоаоль

Сообщение Добавлено: Сб Фев 23, 2008 14:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хорошо, извените пожалуйста blush.gif

Куриная печёнка в сметанном соусе
_________________
Что меня питает,то меня убивает
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
olesyk  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 25.05.2007
Сообщения: 535

Сообщение Добавлено: Вт Фев 26, 2008 16:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Куриное филе с сыром бри




sandwich1.jpg
sandwich1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4350 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sa_Taniushka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 01.01.2007
Сообщения: 153
Откуда: Россия, Тверь

Сообщение Добавлено: Вт Фев 26, 2008 16:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо! Посмотрела и приготовила мужу на праздник. Ох, и красота! kuking.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
лебедь  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 30.06.2007
Сообщения: 784
Откуда: Испания - Барселона, Украина - Львов

Сообщение Добавлено: Чт Фев 28, 2008 2:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Курица тушеная в сливках. Куриные ножки без кожы- поджарить добавить лук полукольцами, потушыть,добавить немного белого вина, добавить сливки, добавить консервированые помидоры без кожы и томатный сок,немного кетчупа, соль перец, немного хмели- сунели, давленый чеснок. Протушить.



курка в наті.jpg
курка в наті.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4340 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zheniya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.09.2007
Сообщения: 273
Откуда: Казахстан (Павлодар) - Канада(Montreal)

Сообщение Добавлено: Чт Мар 13, 2008 1:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Делала по рецепту Элёвочки poketoungeb.gif вкусненько получилось!
Только я сметану не добавляла

Фото уменьшено. Разрешённый размер - 500 пкс.
_________________
Не плач, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было




куриные грудки.jpg
куриные грудки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3362 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Zheniya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.09.2007
Сообщения: 273
Откуда: Казахстан (Павлодар) - Канада(Montreal)

Сообщение Добавлено: Пт Мар 14, 2008 23:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А еще Elenchik на 11 страницы давала рецепт грудок с овощами и спагетти sigh.gif вкуснятина!!! Только фотки нету blush.gif
_________________
Не плач, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Мар 15, 2008 12:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Zheniya писал(а):
Делала по рецепту Элёвочки poketoungeb.gif вкусненько получилось!
Только я сметану не добавляла

Очень рада, Женечка, что понравилось, но по-моему сметана смягчает грудки (не люблю сухое мясо schmoll.gif ), а вообще-то о вкусах не спорят. smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zheniya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.09.2007
Сообщения: 273
Откуда: Казахстан (Павлодар) - Канада(Montreal)

Сообщение Добавлено: Сб Мар 15, 2008 15:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а оно вобще не сухое получилось happy.gif морковка такая сочная была sigh.gif Еще раз спасибо за рецепт!!!
_________________
Не плач, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Чт Мар 20, 2008 10:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

девочки, я опять со своим черносливом ... (бензиновым) happy.gif

Курица с черносливом
Чернослив (горсть) вымочить. Орехи грецкие (грамм 50-60) потолочь крупно.
Бедра куриные (у меня было 6 штук) натереть солью и обжарить да легкой корочки и отложить. На дно смазанной формы выложить порезанную кольцами луковицу. На лук уложить куски курицы. Сверху рассыпать чернослив.
Орехи залить 3/4 стакана сливок, раскрошить 1 бульонный кубик и довести до кипения смесь на медленном огне, помешивая. Далее полученным соусом залить курицу с черносливом и запекать в духовке при 200С до готовности (минут 40).
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал




курица с черносливом
курица с черносливом

Файл был скачан или просмотрен 4941 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Мар 20, 2008 20:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яна, приглянулась мне твоя курочка, сделаю обязательно!
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lyutick  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.09.2003
Сообщения: 1960
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Ср Апр 02, 2008 17:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, продолжаю рекламировать хрен laugh.gif в качестве маринада.. Попробуйте вот такую курочку.

КУРИЦА В ХРЕНЕ

Было у меня 1,2 кг куриных бедрышек. Для этого рецепта я вырезала из них кости, срезала жир, а сами кусочки мяса разрезала, каждый на 3-4 части. (Из косточек получилось около 1л бульона smile.gif для супа).
Вышло у меня примерно 900 г курятины, готовой к дальнейшим превращениям smile.gif .

Куриное мясо кусочками - 900 г

Маринад:
Майонез - 2 ст.л.
Хрен (готовый) - 1 ст.л. полная, с горкой
Чеснок - 4-5 небольших зубков
Уксус винный натуральный
(у меня - бальзамик) или сок лимона - 1 ст.л.
Соль - примерно 1 ч.л.
Молотый черный перец по вкусу
Молотый кориандр - 1 ч.л.

Сложить в миску куриное мясо. Выдавить на мясо чеснок через пресс. Добавить все остальные ингредиенты и все хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 20-30 минут.

Тем временем нагреть духовку до 225*. Огнеупорную посуду для запекания слегка смазать растительным маслом. Выложить курицу в один слой. Запекать до золотистого цвета, примерно 40 минут.

На гарнир у нас был вот этот рис от R@duga. Мясо получилось нежнейшее smile.gif .
_________________
Если существуют домашние хозяйки, значит, где-то должны быть и дикие. (В. Генин)
Мои рецепты




курица в хрене-1.jpg
курица в хрене-1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4427 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SweetLady  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 1553
Откуда: Canada, Toronto

Сообщение Добавлено: Пт Апр 11, 2008 4:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Куриные Бедра с Козьим Сыром и Песто



Куриные бедра с кожей - 4 шт
Козий сыр - 50 г
Песто - 50 г
Соль, перец
Растительное масло

- Смешать сыр с песто до однородной массы.
- Приподнять кожу с бедер и выложить на мясо сыр, накрыть кожей.
- Посолить, поперчить, капнуть немного масла на курицу.
- Выпекать при температуре 220С (425 Ф) 30-35 минут или пока курица не будет готова.

Коментарии
- Я выпекала немного дольше, а потом поставила на пару минут под гриль, чтобы корочка поджарилась.
- Песто делала из кинзы и миндальных орехов.
- Подавала с тушеным шпинатом.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 57, 58, 59  След.
Страница 19 из 59

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения