Авторизация
Загрузка...
Когда, кроме курицы, ничего больше нет - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50 ... 56, 57, 58  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9639
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пт Dec 01, 2017 7:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Милена, как вкусно написала!!!!! Блюдо весьма достойное!!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6013
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Dec 01, 2017 15:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девчонки, спасибо! smile.gif
Оля, ну, например, я у ножки ненужный кончик косточки отрубаю, а потом пополам. То есть не порционные куски, а поменьше.
Кроме того - не кладу туда грудку - но это мои пристрастия, я ее сухость и плотность не люблю. А все остальное с косточками - туда.
Тут король - мускатный орех! И мноооого сметаны! Чтобы соус из нее обволок потом ушки.
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13696
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Dec 01, 2017 18:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ок, поняла. С костями.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13696
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Dec 07, 2017 9:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Делаю Плечинду.
написано выложить пасту на блюдо и сверху курицу с соусом. У меня нет такого большого блюда. Может все в жаровне перемешать и все? Или потом каша будет? Пасту делаю из заварного теста. Подсыхает лежит
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13696
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Dec 07, 2017 10:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Плечинда
на фото ничего не понятно laugh.gif но это вкусно.
лапшу делала из заварного теста.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1957039#1957039




_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11486
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Dec 07, 2017 10:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Все очень даже понятно, я чуть слюной не захлебнулась! poketoungeb.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1988
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Пт Dec 08, 2017 20:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Милена, Оля, класс! Я люблю такое. Курица со сметаной - ммммнямм.. smile.gif
Постараюсь как-нибудь выложить свой детский, совсем простецкий рецепт на эту тему.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6013
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Dec 09, 2017 16:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка! Только увидела! Классно!
На блюдо предлагалось только для праздничной подачи. А так - конечно, все перемешать и - вперед!

Лен, Визави, спасибо!

Вообще, там вся фишка в смеси сметаны, чеснока, жареного лука и мускатного ореха. А так-то в сметане есть тонна рецептов. Но, вот этот вкус - наркотик для меня.
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1988
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Пн Dec 11, 2017 21:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Плечинда
Я готовила из бедрышек без костей и кожи и отварила лапшу широкую. Никогда еще не делала домашнюю лапшу сама. Остальное все в точности по рецепту. Конечно же, это очень вкусно!
На фотографии соуса мало, но потом я его налила от души. Мускатный орех очень обогащает вкус. Милена, спасибо!




011.jpg
011.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5197 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1988
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Пн Dec 11, 2017 21:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я с детства любила, а потом и своим всегда делала такой соус.
Берем вареное куриное мясо, расщепляем его на кусочки, заливаем куриным бульоном (немного), добавляем сметану (много) и доводим до кипения. Получается такая нежная и кисленькая подливка. Все дети в восторге! У нас хитом было с пюре картофельным.

Дальше идут варианты. Можно загустить мукой, можно лук, чеснок, перец. Тот же мускатный орех. Но у нас был такой детский вариант. И поверьте, ну очень вкусный! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6013
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Dec 14, 2017 4:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Визави! Прекрасное фото! У меня такая же лапша была, но сделать такую фотографию не удалось.
Рада, что понравилось! happy.gif
Насчет твоего рецепта - прекрасная утилизация надоевшей отварной курочки! Забираю в закрома! smile.gif Действительно, курица в сметане всегда вкусно.
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
LaraN  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 07.09.2006
Сообщения: 324
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Вс Dec 24, 2017 19:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Курица расплющенная

Этот рецепт увидела на канале "Телекафе"

курица
чеснок
соль адыгейская абадзехская


Курицу разрезать вдоль грудки.Вытащить кости которые держат филе.Хорошо расплющить или отбить.Натереть солью и чесноком.Дать постоять 2-3 часа.Сначала обжарить на сковороде на большом огне до корочки.Потом в духовку запекать до готовности.
***очень сочная и вкусная.
_________________
Лариса




курица расплющенная2
курица расплющенная2

Файл был скачан или просмотрен 4180 раз(а)

курица расплющенная
курица расплющенная

Файл был скачан или просмотрен 4190 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9639
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пн Dec 25, 2017 7:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень заманчиво!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11486
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Dec 25, 2017 10:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Выглядит умопомрачительно! Интересно, что в состав соли входит?
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 9031
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Dec 25, 2017 11:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рецепт похож на цыпленка тапака, должно быть сочно и вкусно!
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50 ... 56, 57, 58  След.
Страница 49 из 58

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения