Когда, кроме курицы, ничего больше нет - 2

[LaraN]

Куриные ножки с медом и горчицей
Юля ,спасибо!Очень вкусно!
_________________
Лариса

[Gveret]

Очень люблю маринад из мёда и горчицы !
И курицу тоже так запекаю.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret

[Lien_74]

Венесса, несу тебе огромное спасибо за Окорочка в янтаре! Сто раз уже делала с разными частями курицы - очень вкусно, очень просто, результат всегда отличный. Сахар только не кладу, да вместо изюма вяленая клюква. Один из моих любимейших рецептов!
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты

[vesennee]

Лена, спасибо за наводку на рецепт.... попробую сделать !

[Lien_74]

Очень рекомендую! Пивом не пахнет, зато приобретает интересный приятный вкус...
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты

[Gveret]

Очень хочу сделать таджин из курицы,
но не нашла маринада,которым пользуется Милена.
Подскажите,какой?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret

[Frog traveler]

Gveret, у Милены маринад - это соус, в котором курица готовилась.
_________________
Надежда (Лягушка-путешественница)

[Venessa]

[Gveret]

Ну вот и я отчитываюсь перед Милленой.
Спасибо Тебе за этот рецепт
https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1940221#1940221


Когда увидела рецепт,не могла дождаться до его готовки,
а когда стала готовить,с удивлением поняла,что я похоже
готовлю курицу очень часто и лет 40. Рецепт от мамы.
Только тогда у меня не было специи -камун и маслин.
Я не мариновала курицу,а готовила сразу в соусе из лука ,чеснока,
помидор ,специй .Добавляла натёртую морковь и вместо
маслин у меня сухая клюква.

Рис давно не едим. Гарнир - картошка.
Соус действительно очень вкусный,даже мой муж не заметил,
что в нём камун,который он не выносит.
Теперь мариновала курицу только 2 часа.И готовила в казанке.
Таджин мне и поставить нет куда,хотя очень люблю
новые гаджеты.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret

[vesennee]

Какой у меня был обед...!!! Венессв, спасибо огромнейшее за чудо-рецепт https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1767344#1767344, а Лене -Lien за рекламу... Девочки, насладилась от души! И очень понравился изюм в пиве.., есть идея приготовить так только изюм и подать как гарнир. Настолько вкусно получился изюм, распухший и пропитанный пряным пивом.... Кстати, у в моем случае пива бухнула 1,5 стакана.

[Lien_74]

О, дааа! Моя любимая курочка... Лена, мне кажется, изюму вкус еще и куриные соки придают, получится ли без курицы? Если сделаешь - расскажи! Мне тоже очень нравится, я вместо изюма вяленую клюкву кладу, не так сладко. Вкуснота!
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты

[vesennee]

Лена, в следующий раз положу и изюм, и вишню. Насчёт изюма ведь можно в пиво добавить куриный бульон ( порошок), не затмив аромат пива. Как идея.

[Lien_74]

Кстати, да! Про порошок я не подумала...Надо пробовать, очень уж вкусно.
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты

[Venessa]

Леночка ,какая приятная неожиданность
Сколько лет этой курочке с изюмом ?! А живут, процветают и народ радуют !

Молодцы девчонки ,что готовите и очень рада ,что нравится вам блюдо
Лена ,курочка с янтарем шикарная !
_________________
Мой каталог

[Lien_74]

Венесса, очень уж рецепт удачный! Я уже с разным пивом пробовала, поняла, что надо пшеничное, оно дает привкус очень приятный. Недавно готовила (ну...до карантина еще...), ждали сантехника. А курица первые минут 15 в духовке на всю квартиру таким перегаром несет...я уржалась - думаю, решит человек, что мы тут пьем, не просыхая. Но "перегар" быстро превращается в умопомрачительно вкусный аромат.
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты