Авторизация
Загрузка...
"УКУСНЫ СУП" - филиал ТРАКТИРа "БЕЗ СУПА"
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 43, 44, 45 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Мар 13, 2007 21:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет,Аллочка. smile.gif
Твои пирожки просто прелесть.
И все салатики тоже poketoungeb.gif .
Если получится,пирожки в пятницу приготовлю... blush.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Вт Мар 13, 2007 21:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, главное, что начинку можно любую туда... будет и просто с грибами вкусно и если мяско очень захочется, то будет сочетать wink1.gif ...
Буду рада, если и тебе понравится happy.gif
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ofelia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 21.09.2006
Сообщения: 1393

Сообщение Добавлено: Ср Мар 14, 2007 0:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

nika888 smile.gif Верю smile.gif

supa, а вот и я с багетами smile.gif Без улучшителя и из муки высшего сорта blush.gif Не такие "дырчатые" как твои, но все равно вкусные!
Корочка хрустящая, при сдавливании багет сжимается, а потом сразу принимает изначальную форму.
Алла, по рецепту не было соли, я так и не решилась добавить, это правильно?
На завтра планирую "САЛАТ ГРИБНОЙ С КЛЮКВОЙ"
Спасибо тебе smile.gif




багет
багет

Файл был скачан или просмотрен 1128 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Ср Мар 14, 2007 1:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ofelia, Твои ещё красивее sigh.gif ... я прямо не знаю, что и сказать... дырок в самый раз хватает wink1.gif ... у меня может быть закваска сильно "закисла", тогда она и будет давать больше дырок... у меня всё вообще не нормально быстро на кухне "пыхтит"..ржаную закваску по рецепту Vallejo приходится в холодильник ставить, так сильно она пузырится...
Мука разная у нас с тобой, тоже даст эффект...
Но я рада, что тебе понравилось... happy.gif
Соли в рецепте я тоже не наблюдала... старший сын больше любит без соли, тогда можно различными вкусовыми начинками варьировать ... он говорит, что лучше чувствует вкус... будем ему верить wink1.gif ...
Салат я тоже каждый день пробую...беру гриб из банки..в рот, потом капустки из банки в рот и ...заканчиваю клюквой... laugh.gif и картошкой
Иногда в обратной последовательности... сборка -солянка получается laugh.gif
Только жаль, капуста кончается, а новую мне лень делать, да и поста осталось уже совсем ничего...
Вчера делала очень вкусную фасоль sigh.gif ...даже на работу остатки взяла, так мне она понравилась...Но фасолевые фотки, сама знаешь, желают быть лучше, но рискну и вставлю ... если будет время, то моим вечером...
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ofelia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 21.09.2006
Сообщения: 1393

Сообщение Добавлено: Ср Мар 14, 2007 1:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

supa laugh.gif Твой сын прав ! И я так думаю...кому с медом, кому с вареньем или икрой...на любой вкус!
Ты знаешь, а у меня закваска не закисла...запаха кислого и брожения не было huh.gif это первое знакомство с мисЗаквской smile.gif хотя простояла на кухне около 12 часов.
Цитата:
Салат я тоже каждый день пробую...беру гриб из банки..в рот, потом капустки из банки в рот и ...заканчиваю клюквой... и картошкой
Иногда в обратной последовательности... сборка -солянка получаетс

Вот это как раз по мне... happy.gif
...и фасольки вкусной так захотелось tellme.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Ср Мар 14, 2007 1:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ofelia, тогда тебе надо по правилу делать.."американку"..на КУ где-то есть ...в ГОСТах точно ссылку давала Наташа Фархай...будет время найду тебе wink1.gif
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17709
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Ср Мар 14, 2007 2:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка, привет! Твои жареные картофельные пирожки с капустой в духовке можно запечь? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Ср Мар 14, 2007 3:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня...низя schmoll.gif ... потеряется весь смысл этих пирожков... будут другие...
Я однажды пекла в духовке, картошка остается картошкой...в общем нужно масло...
если именно масло не устраивает, тогда выкладывай на полотенце бумажное...лишний жир уйдет...
Леночка, сделай правильно...не пожалеешь wink1.gif ...

Ofelia, если кому-то без соли не привычно печь и есть багет, то можно добавить 10 грамм...
Самое интересное что на Руси было принято печь черный хлеб тоже без соли...так что уж говорить про белый... в Италии есть целые районы, где соль в хлеб не употребляют...
И вообще с солью напряженка была недавно wink1.gif ..была huh.gif ... так вот чем не вариант без неё ... Пойду впишу, что любители соли могут её добавить wink1.gif ...
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Emy  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 19.01.2007
Сообщения: 80

Сообщение Добавлено: Ср Мар 14, 2007 20:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Супа! Алла! Большое спасибо за Драники- по домашнему. У меня получился обед драники с рыбными котлетами. Дочуня моя не любитель картофеля, сказала в таком виде ей они очень нравятся!
Большое спасибо! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Ср Мар 14, 2007 21:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Emy, очень рада, что вам понравилось smile.gif ... Знаю, что накормить детей иногда превращается в шоу wink1.gif
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ofelia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 21.09.2006
Сообщения: 1393

Сообщение Добавлено: Ср Мар 14, 2007 22:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алла, не поверишь, я сегодня снова пирожки жарила smile.gif
Выполняла заказ дочери smile.gif
Мне так смешно было когда она поедая очередной пирожок сказала:мама, так эти пирожки не только в пост можно кушать laugh.gif
Пришлись по-вкусу и не только ей...
Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Ср Мар 14, 2007 23:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ofelia, верюююююююююю w00t.gif ... и видела твой отчетик в Постном Столе wink1.gif ... красота, вот бы мне так... а то я только на работе пропадаю...вот и вчера не было времени выставить..Прости меня satisfied.gif ...
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
nika888  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.10.2004
Сообщения: 1220
Откуда: Россия, Краснодар

Сообщение Добавлено: Чт Мар 15, 2007 4:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллусик!
Я тут с советом для нелюбителей тыквы.
У меня мама её тоже не любит. Сильно не любит.
Я нашла способ изменения тыквенного вкуса до неузнаваемости.
Такую тыкву мама ест. И осталным всем понравилось.
Я сделала её по рецепту морковки "по-корейски" smile.gif
Надеюсь, что кому-то поможет.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ewgenija  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 21.01.2006
Сообщения: 751
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Мар 15, 2007 16:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алла я вот тоже пирожков настряпола. Такие вкусные получились просто сказка. Я теперь думаю , а можно ведь и с начинкой поэспериментировать wink1.gif не только с тестом. Я правда в тесто только картофель добавляла так как тыквы дома нет, но тоже хочу попробовать как с ней вкус будет. Еще рас спасибо в моей коллекции появился еще один вкусный и быстрый рецепт smile.gif . А вот и фото!!! happy.gif
_________________
Счастлив, кто падает вниз головой,
Мир для него хоть на миг, а иной.
В.Ходасеви




cimg0078.jpg
cimg0078.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1032 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Чт Мар 15, 2007 20:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ингочка, спасибо за интересное предложение ... я ем только ореховую, но хочу попробовать ту, что годится для спагетти... не буду утруждать тебя английскими названиями, т.к. ты так и не дала ответ, собираешься ли ты учить его poketoungeb.gif ... жду твой ответ wink1.gif ...


Женечка, ты просто прелесть... я хочу этих пирожков опять happy.gif ... такие красивые они у тебя... А с начинкой можно экспериментировать, рецепт позволяет... пожалуй только сладкая будет не уместна, хотя...может кто-то и найдет какой-то кислосладкий ароматный вариант... пишу, а сама уже чувствую его...
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734


Последний раз редактировалось: supa (Сб Мар 24, 2007 9:54 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 43, 44, 45 ... 98, 99, 100  След.
Страница 44 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения