Авторизация
Загрузка...
Антрекот по-бретонски,Хлебная запеканка (20-26 ноября 2006)
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Обеденный клуб
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2006 23:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

нет, вы гляньте,ещё один модератор-флудист объявился laugh.gif ! вместо того чтобы разрулить ситуацию и сделать ликбез по части происхождения и местонахождения загадочного антрекота, она нас пугает laugh.gif А разрешите поинтересоваться где твоя запеканка ?!

Последний раз редактировалось: Flamena (Вт Ноя 21, 2006 23:27 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2006 23:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А что сразу ФарХай.... sigh.gif Вы, мадам Натали, и понежней могли б.. знаем мы эти модераторские штучки.. сразу ругаться.. я между прочим и сама уже ушла и себя отмодерррировала...

И Оля тут соусами дррразниться.. уйду я от вас.. чай пить.. злые вы и недобрые...

ушла потупив глаза..........
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2006 23:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

и буркну вслед.. Мадам Натали, уж кому-кому, а тебе стыдно не знать, что запеканки без картошки у меня не любят.. пожалуюсь на тебя Илюше.. он тебе в следующий раз смайликов недодаст... вот....


Ленка, не дождаться нам от них правды об антрекотах.... только командовать умеют..
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2006 23:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ, вернись (нежно так, умоляюще)!!! Мне без тебя одной рогатый антрекот не завалить huh.gif
Олюшка, по твоему рецепту может получиться только вегетарианский "а..кот по- бретонски" ... Это как же без коровы-то wink1.gif ?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
natalinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 26.04.2003
Сообщения: 3164
Откуда: Днепропетровск-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2006 23:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Так пионеры -комсомольцы-октябрята и другие хулиганы.
Здесь корова разобранная на части Кларой... от вас дождешься...

Вот из кукинговского глоссария
и еще

Антрекот происходит от французского cotre, что означает мясо на ребрышке, и готовят их чаще из говядины. Рецепты антрекотов в основном сводятся к правильному прожариванию мяса, когда на боковой части антрекота должна быть видна линия, соединяющая прожаренности с обеих сторон. В рецептах иногда встречается название двойной антрекот - это кусочки мяса между 2 ребрами. В среднем на приготовление хорошо прожаренного антрекота на сковороде уходит 10-12 минут. Некоторые рецепты предлагают приготовление антрекотов в духовке. Пример такого блюда - мясо по-французски, когда кусочки мяса укладывают на противень, сверху кладут слой лука, картофеля, грибов или кабачков, все смазывают майонезом, посыпают тертым сыром и запекают не менее 40 минут.
_________________
"Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а его надо колбасой на язык класть. Тогда вкуснее получится." ("дядя Федор, Пес и Кот" - Эдуард Успенский)


Последний раз редактировалось: natalinka (Вт Ноя 21, 2006 23:43 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2006 23:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, фффсё ! Это ж надо какие сложности ! В следующий раз получите рецепт "пюрееее без антрекота, ваабче" laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2006 23:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Flamena писал(а):
Олюшка, по твоему рецепту может получиться только вегетарианский "а..кот по- бретонски" ... Это как же без коровы-то wink1.gif ?

Вот и я думаю, что-то хитрит.. Сама небось знает как он выглядит и попробовала уже.. а нам значит лучок с маслицем жевать.. А говорила что любит.... эх... sob.gif

Ленка, идем с горя вино пить... у меня мама сделала.. домаааашнее винограаадное... new_all_coholic.gif
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лизонька  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 18.09.2005
Сообщения: 2044
Откуда: Санкт-Петербург-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2006 23:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Flamena писал(а):

Олюшка, по твоему рецепту может получиться только вегетарианский "а..кот по- бретонски" ... Это как же без коровы-то wink1.gif ?


С коровой лучше чем с котом ! laugh.gif Но и так соус хорош! sigh.gif Можно куда угодно пристроить.. poketoungeb.gif
У нас эта часть которая сзади и направо-ростбиф называется! poketoungeb.gif
Все! Все явки сдала . Сейчас я на антрекот пойду! poketoungeb.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2006 23:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, мамоньки, столько информации на мой слабый мозг.. ушла переваривать антрек... тьфу... информацию переваривать.. tellme.gif
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2006 23:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наталя, я ваша навеки poketoungeb.gif ! чё на закусь ?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
natalinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 26.04.2003
Сообщения: 3164
Откуда: Днепропетровск-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2006 23:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

FarHai писал(а):
Ой, мамоньки, столько информации на мой слабый мозг.. ушла переваривать антрек... тьфу... информацию переваривать.. tellme.gif

Не!!! Нам слабый мозг не нужен!!! Его надо питать к субботе!!!! Марш питать, если не антрекотом, то хоть..салом... laugh.gif
_________________
"Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а его надо колбасой на язык класть. Тогда вкуснее получится." ("дядя Федор, Пес и Кот" - Эдуард Успенский)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2006 23:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На закусь... есть мяско копченое... закаточки всякие.. рыбка... а моГем свининки нажарить laugh.gif закатки достать.. селедку и вместо вина водочки тяпнуть poketoungeb.gif
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2006 23:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, я от ёжика торчу ! Его случАем не Антрекотом кличут laugh.gif ? Боюсь, мне теперь по ночам эти антрекоты сниться будут sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2006 23:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

natalinka писал(а):
Марш питать, если не антрекотом, то хоть..салом... laugh.gif

сало я уже ем laugh.gif разве ж я без него в такой поздний час что делать могу? poketoungeb.gif
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Кстати  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 10.05.2005
Сообщения: 3159
Откуда: Чехия

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2006 23:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Так. Это у вас обеденным клубом зовется? poketoungeb.gif Ну болтушки mad_icon.gif , одна я делом занималась. Вот с запеканочкой. blush.gif Вкусно. Дети сказали..." штрудель", даже не разобравшись из чего. Ну штрудель, так штрудель. Лена, спасибо за рецептик, а на антрекот я пожалуй не покушусь... не покусюсь. smile.gif



club.jpg
club.jpg

Файл был скачан или просмотрен 750 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Обеденный клуб Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Страница 3 из 5

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения