Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...4. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 54, 55, 56 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 23, 2007 12:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка,очаровательный тортик получился.
happy.gif
На здоровье.
Ты знаешь,я же обожаю всякие-разные замены. poketoungeb.gif
И сразу видно их.Молодчинка.Очень вкусно и аппетитно. tellme.gif tellme.gif

А ореховый пудинг что-то не встречала. huh.gif Нужно посмотреть.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Tet  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 02.09.2002
Сообщения: 800
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Июн 23, 2007 13:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо за оценку smile.gif
А пудинг - обычный, в такой же упаковке, как ванильный, только бе таам эгозим smile.gif В нем внутри были, как я уже писала, кусочки орехов, что меня очень удивило. Я еще думала, мне помешают они, когда я миксером все буду смешивать - нет, не мешали совсем smile.gif
Там еще был пудинг бе таам рибат халав, думаю, тоже будет вкусно, если и его попробовать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lorchik  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.07.2005
Сообщения: 891
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Сб Июн 23, 2007 13:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларуся, какие же они нежные и вкусные sigh.gif
огромное спасибо за Шоколадно-кунжутные пряники

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 23, 2007 14:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка,я обязательно попробую smile.gif
Только когда... huh.gif Раньше я встречала пудинги и без сахара.Были фирмы мармолайт-а теперь потерялись.У меня ведь контингент.... laugh.gif ещё тот.

Лорочка
,вот это оперативность.Молодчинка. smile.gif
На здоровье вам. tellme.gif

А я сейчас испекла 2 нормы новых овсянных,но не знаю -нет времени фоткать.
Еду на смену-дать детям возможность отдохнуть,пойти в театр... smile.gif
Так что ещё раз испеку.... poketoungeb.gif ,если вспомню как... huh.gif
Будьте здоровы-до завтра...
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Июн 23, 2007 14:05     Заголовок сообщения: Открываем двери...Открываем сердца...4. Клара_С Ответить с цитатой

Tet... Ох, Танечка, сооблазняешь! sigh.gif Торт - прелесть! А я еще очень люблю твои эксперименты с некоторых пор! laugh.gif wink1.gif inlove.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Tet  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 02.09.2002
Сообщения: 800
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Июн 23, 2007 14:24     Заголовок сообщения: Re: Открываем двери...Открываем сердца...4. Клара_С Ответить с цитатой

Кларочка, теперь все понятно - насчет сахара, я имею в виду. Не обращала внимание на то, какие существуют диетические пудинги, у меня ведь таких проблем нет, моим двум худущим (и куда вся моя кулинария уходит, ума не приложу happy.gif ) мужу и сыну любое блюдо подавай sigh.gif

Marga писал(а):
Tet... Ох, Танечка, сооблазняешь! sigh.gif Торт - прелесть! А я еще очень люблю твои эксперименты с некоторых пор! laugh.gif wink1.gif inlove.gif


Спасибо, дорогая, за похвалу smile.gif я и сама их люблю smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
nika888  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.10.2004
Сообщения: 1220
Откуда: Россия, Краснодар

Сообщение Добавлено: Сб Июн 23, 2007 19:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка!
Ох, как я сейчас тебя нахлобучу...
Вопросами...
У меня лежит в холодильнике скумбрия - КРАСИВАЯ! почти разморозилась....
Хочу копчёную.
Ну нет возможности всё обыскать на КУ huh.gif
Я помню, что ты коптила в какой-то посудинке - совсем простой.
У меня есть казан с крышкой, решётка, очень низко от дна, и оцень маленькая кухня - 5-метровая. И на улице - +41.
И если ставить на огонь это моё сооружение - дым пойдёт на весь 100-квартирный дом? Или есть какие хитрости? Чтоб пожарники приехали таки позже, чем будет готова рыба???
Инга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Faja  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 01.07.2006
Сообщения: 10
Откуда: Литва-US

Сообщение Добавлено: Сб Июн 23, 2007 22:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара,скажите ,пожалуйста, как в Израиле называется глютен и где его можно купить?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Yahoo Messenger
xleda  
РодоНачальница

Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 8462
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 23, 2007 22:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Faja писал(а):
Клара,скажите ,пожалуйста, как в Израиле называется глютен и где его можно купить?

Так и называется - глютен. Продается в спецмагазинах и магазинах натуральных продуктов.
_________________
И в конце концов будет хорошо, а если всё ещё плохо, значит, это не конец.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2765
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Вс Июн 24, 2007 8:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, вот я малость и освободилась и сразу несу спасибу за эту курочку poketoungeb.gif . Мы с Олей были в большом восторге от этой вкусности. smile.gif Правда, гриля у нас нет и я просто завернула ее в фольгу и запекла в духовке, но получилось так вкусно sigh.gif . Большое спасибо. smile.gif
А вы поправились, как я вижу, сразу вкусные прянички появились poketoungeb.gif . smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lorchik  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.07.2005
Сообщения: 891
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Вс Июн 24, 2007 10:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

nika888, пока Кларочка вернётся, может вот именно эти ссылки вы искали по копчению
тут и вот тут
по второй ссылке есть обсуждение чуть ниже
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 24, 2007 10:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Доброе уртечко.. smile.gif

Я вернулась,быстренько отвечу на вопросы...и...спать.
Деточки (самый малый) сделал мне ноченьку без сна почти. laugh.gif
Так что буду отсыпаться.Если получится,конечно... poketoungeb.gif

Танечка,ну и слава Б-гу.
Пусть будут здоровы,худые или нет,но здоровы. smile.gif tellme.gif

Ингочка,Лорик тебе уже дала скидки на копчённую рыбку.
От себя добавлю ещё-Специй клади по своему вкусу.
Казанок подойдёт-почему нет.Только опилки замочи.
Это даст меньше дыма и более приятную,нежную (может немного более длительную) обработку.
Под крышку положи фольгу.Не открывай её совсем.
А когда будет готово-открой у открытого окна или за окном. poketoungeb.gif .
Успехов тебе.

Фаечка,Света тебе уже ответила.Спасибо,светочка. smile.gif

Леночка,поправились-пока... poketoungeb.gif
На здоровье вам с Олечкой курочку.
Очень рада.
Видишь,находим мы выход ...и без гриля вполне можно обойтись. tellme.gif

Спать.... huh.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Faja  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 01.07.2006
Сообщения: 10
Откуда: Литва-US

Сообщение Добавлено: Вс Июн 24, 2007 20:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В старые добрые времена,живя в Союзе, мы коптили в обычном стерилизаторе шприцов. Не знаю,есть ли они сейчас в магазинах мед. техники. Отлично коптились сосиски и рыба.
Я сейчас очень довольна коптилкой
а тут ее описание
Ссылка удалена. См. правила форума.
Она дымит не больше барбекюшницы, но копченые продукты очень ароматные получаются!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Yahoo Messenger
хозяйка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.06.2005
Сообщения: 1277
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Июн 25, 2007 1:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, я сейчас такой вкусный тортик ела sigh.gif sigh.gif Я уже где то писала, что меня последнее время тянет на шоколад, т.ч. я сделала твой Захер-торт, только немножко побуянила blush.gif Делала все как ты и писала, только на первый корж я положила вместо сливового варенья клюкву перетертую с сахаром, а на нее часть шоколадного крема, а на верхний корж - абрикосовое варенье, которое у меня осталось после Сониного "дна" и на него опять таки шоколадный крем. Я вот только не поняла зачем ждать 12 часов icon_question.gif shocked.gif shocked.gif Мы его уже через пол часа с мужем пробовали, чуть не упали в обморок оба, такой он вкусный, мокрый, чему там еще пропитываться? Большущее тебе спасибо за рецептик.
Я кстати, на пикничек на мой ДР делала Кабачки со вкусом печени, понравился он нам, да и под мяско очень хорошо идет.
_________________
Марина
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2765
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Июн 25, 2007 7:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марин, я тоже этот тортик с протертой клюквой делала и тоже не поняла зачем ему пропитываться 12 часов. laugh.gif Мы больше двух часов не выдержали. laugh.gif laugh.gif Обалденный тортик. sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 54, 55, 56 ... 99, 100, 101  След.
Страница 55 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения