Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
DeJur Младший повар

 Зарегистрирован: 01.05.2007 Сообщения: 131 Откуда: Москва
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
osenniaia Повар

 Зарегистрирован: 28.07.2006 Сообщения: 352 Откуда: Kiev
|
Добавлено: Чт Июн 21, 2007 13:49 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ура
На кухне появился DeJur'ный  _________________ Кушайте, гости дорогие!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
SARSMI Шеф-повар

 Зарегистрирован: 14.11.2006 Сообщения: 2650 Откуда: МОСКВА
|
Добавлено: Чт Июн 21, 2007 14:00 Заголовок сообщения:
|
|
|
МОЛОДЕЦ!!! Поздравляю, так держать _________________ АССОРТИ ВКУСОВ
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mamka Домомучительница
 Зарегистрирован: 08.02.2003 Сообщения: 5554 Откуда: Riga-Israel
|
Добавлено: Чт Июн 21, 2007 14:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
Тееек-с , ну и кто у нас сенни дежурный * ет училка в отпуске подключилась * , урааа , буит теперича кого мучить и на каникулаххх!!! Поздравляю , давно пора, успехов!!!  _________________ "А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
DeJur Младший повар

 Зарегистрирован: 01.05.2007 Сообщения: 131 Откуда: Москва
|
Добавлено: Чт Июн 21, 2007 14:09 Заголовок сообщения: Вакаме с креветками и огурцами в уксусной заправке
|
|
|
Эби суномоно
Сухие водоросли вакаме замочить минут на 10-15 в холодной воде, вынуть, затем отварить в кипящей воде минуты две и охладить под струей холодной воды.
С огурца срезать половину кожицы так, чтобы он стал полосатым и нарезать тонкими ломтиками (если огурец большой, то разрезать его вдоль пополам и удалить семена). Нарезанные огурцы сложить в миску, добавить соли и оставить минут на 10. Затем добавить к огурцам вакаме, хорошо отжать и дать стечь лишней влаге.
Для заправки смешать рисовый уксус, соевый соус, сахарную пудру и нарезанный соломкой корень имбиря (на 4 ст. ложки уксуса - 2 ст. ложки соуса, 2 ч. ложки пудры, 2 см корня имбиря). Хорошо размешать до растворения сахара, добавить вакаме с огурцом и перемешать.
Выложить на тарелку, сверху уложить очищенных и сваренных до готовности в подсоленной воде креветок и немного нарезанного соломкой имбиря.
 _________________ DeJur'ный по кухне
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Соня Палочка-выручалочка
 Зарегистрирован: 28.02.2003 Сообщения: 17827 Откуда: Russia
|
Добавлено: Чт Июн 21, 2007 16:52 Заголовок сообщения:
|
|
|
Товарищ дежурный, удачно назвали тему! Судя по вывешенному меню, нас ожидает мировая кухня! Успеха!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Чт Июн 21, 2007 16:58 Заголовок сообщения:
|
|
|
В добрый путь,удачного дежурства.  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Marga Гурман

 Зарегистрирован: 23.03.2003 Сообщения: 4820 Откуда: Israel
|
Добавлено: Чт Июн 21, 2007 17:22 Заголовок сообщения: DeJur'ный по кухне
|
|
|
Удачи! Приятных дежурств!  _________________ "Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
anita70 Отключен за нарушение правил
 Зарегистрирован: 21.07.2006 Сообщения: 4364 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Чт Июн 21, 2007 19:13 Заголовок сообщения:
|
|
|
Премного благодарствую за открытие такой замечательной темы!
Удачного кулинарного путешествия тебе De Jur-ный!!!!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Элилу Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.01.2007 Сообщения: 6459 Откуда: Ростов-на-Дону
|
Добавлено: Чт Июн 21, 2007 20:16 Заголовок сообщения:
|
|
|
Поставила в закладки. Буду следить
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
olesyk Кулинар

 Зарегистрирован: 25.05.2007 Сообщения: 535
|
Добавлено: Пт Июн 22, 2007 1:05 Заголовок сообщения:
|
|
|
Приятного дежурства!
Интересная подборка рецептов.
Будем пробовать!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Дэйзи Повар

 Зарегистрирован: 15.05.2007 Сообщения: 449 Откуда: Краснодар
|
Добавлено: Пт Июн 22, 2007 9:34 Заголовок сообщения:
|
|
|
какая интересная тема!!!
буду следить
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
tewu Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 26.07.2003 Сообщения: 1777 Откуда: Haifa Israel
|
Добавлено: Пт Июн 22, 2007 10:02 Заголовок сообщения:
|
|
|
И я поставила в закладки
Зашла на сайт - очень интересно. Уже списала слова
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Sekretar Младший повар

 Зарегистрирован: 04.04.2006 Сообщения: 142 Откуда: Санкт-Петербург
|
Добавлено: Пт Июн 22, 2007 16:56 Заголовок сообщения:
|
|
|
Очень все интересно и красиво. Пожалуй и я с удовольствием здесь попасусь.... _________________ Часто многие, не подумав, говорят то, что думают...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Atia Шеф-повар

 Зарегистрирован: 17.11.2004 Сообщения: 2114 Откуда: Moscow - USA, Oregon
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|