Авторизация
Загрузка...
Кухонная утварь
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> FlyLady. Домашние хитрости.
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
grusha  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 15.10.2004
Сообщения: 26
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 13, 2007 1:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я пользуюсь такой банкой. И огурцы в ней малосолю и капусту квашу. Мне очень нравится. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юла-Ксо  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 30.01.2004
Сообщения: 1498
Откуда: Подмосковье

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 13, 2007 13:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

По-моему, замечательная баночка!!!
Сама на неё заглядываюсь.
Pluton, а разве для засолки капусты нужно узкое горло? wink1.gif Как раз широкое должно быть, ИМХО. poketoungeb.gif

Кстати, размер очень даже удобный.
Я всё примерялась к такой банке, чтобы хранитьв ней муку из 2-х килограммовых пакетов. Но потом отклонила эту идею только из-за того, что мне нужно банку доставать, когда нужна мука. А эта банка, да ещё и нагруженная мукой, слишком много весит, чтобы таскать её туда-сюда. Эх, вот если бы можно было бы её на моей кухне разместить так, чтобы не поднимая саму банку, можно было бы просто открыть крышку и набрать муки sigh.gif . Тогда бы я её обязательно купила. poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Pluton  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 11.10.2006
Сообщения: 4641

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 13, 2007 20:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юла-Ксо писал(а):
По-моему, замечательная баночка!!!
Сама на неё заглядываюсь.
Pluton, а разве для засолки капусты нужно узкое горло? wink1.gif Как раз широкое должно быть, ИМХО. poketoungeb.gif


Мне кажется, что во время засолки верхний слой заветривается и темнеет, чем больше площадь соприкосновения с воздухом, тем хуже huh.gif Я видела программу по телеку как солить капусту, так там специальная крынка с желобком на горлышке. Крынку закрывают крышкой, а в желобок наливают воду, чтобы воздух не заходил. Крынка мне не подходит, т.к. это просто натуральные бочки в мой рост laugh.gif

Я думаю, что я туда буду летом складывать и в то время, когда солить капусту не буду cranky.gif Все такие размерчик не маленький. Если размусорить захочу, даже не залезет в мусорку для стекла tellme.gif

Кстати, в ноябре судя по сайту эту банку уценили. Торопись Юла blinc.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Pluton  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 11.10.2006
Сообщения: 4641

Сообщение Добавлено: Пт Dec 14, 2007 17:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я купила банку СЭТА для капусты на 4.5 л. Посолила. Оценка 5+, красиво, удобно, с перевернутой крышкой отлично стала в холодильник.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Форель  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 20.02.2006
Сообщения: 192
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Пн Dec 24, 2007 4:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Про пюре картофельное. Мне очень помогает муж он имнет и игридиенты закладывает и все вымешивает. Так что агрегатов нам не нужно. Нужна мужская сила! blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Pluton  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 11.10.2006
Сообщения: 4641

Сообщение Добавлено: Сб Фев 16, 2008 16:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SOS exclaim.gif Существует ли открывашка для банок к закручивающимися крышками? Вот как банка с грибами из магазина. Она не машинкой закатана, как домашние заготовки, а просто накручена. Подручные средства типа тряпочки или хватки мало помогают. Может есть какой-то специальный прибор для этого?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Янтарная  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 27.01.2008
Сообщения: 14

Сообщение Добавлено: Сб Фев 16, 2008 17:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Pluton писал(а):
SOS exclaim.gif Существует ли открывашка для банок к закручивающимися крышками?


Существует! happy.gif Действует как плоскогубцы: захватываешь крышку, сжимаешь и поворачиваешь "ключ".
А еще могу дать совет по открыванию подобных крышек. smile.gif Переворачиваете банку и ставите крышкой на стол. Потом берете обычную, старую советскую, открывашку и просовываете в зазор межту стеклом и крышкой, легонько отжимая крышку. Через отжим в банку проникает воздух и раздается характерный бульк. Все! Банку можно перевернуть обратно и легко открыть крышку. poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элилу  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.01.2007
Сообщения: 6459
Откуда: Ростов-на-Дону

Сообщение Добавлено: Сб Фев 16, 2008 22:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я вставляю не открывашку, а нож. Так вроде крышка не сильно гнется.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Янтарная  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 27.01.2008
Сообщения: 14

Сообщение Добавлено: Вс Фев 17, 2008 0:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элилу писал(а):
Я вставляю не открывашку, а нож. Так вроде крышка не сильно гнется.


Тогда лезвие ножа должно быть достаточно прочное, иначе погнется нож. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Крокус  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 03.04.2004
Сообщения: 2478
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Фев 18, 2008 10:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Pluton писал(а):
SOS exclaim.gif Существует ли открывашка для банок к закручивающимися крышками?

Я для этого использую кухонные ножницы. Просто поддеваю край, чтобы немного воздуха прошло - и вуаля!
В отличие от ножа ножницы значительно прочнее, ничего не гнется и не портится!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Triss  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 14.05.2005
Сообщения: 5646
Откуда: Москва :)

Сообщение Добавлено: Пн Фев 18, 2008 10:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Когда, бывает, крышка упорно сопротивляется, даже попыткам вставить нож между стеклом и краем крышки - и существует опасность скола куска стекла от банки - мы жертвуем крышкой, просто прокалываем ее сверху открывалкой или ножом. После этого откручиваем. При этом обычно содержимое консервы неплохо хранится в холодильнике под дырявой(проколотой) крышкой satisfied.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Atia  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 17.11.2004
Сообщения: 2114
Откуда: Moscow - USA, Oregon

Сообщение Добавлено: Пн Фев 18, 2008 10:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Янтарная писал(а):
Переворачиваете банку и ставите крышкой на стол. Потом берете обычную, старую советскую, открывашку и просовываете в зазор межту стеклом и крышкой, легонько отжимая крышку. Через отжим в банку проникает воздух и раздается характерный бульк. Все! Банку можно перевернуть обратно и легко открыть крышку. poketoungeb.gif


Я тоже так делаю, только не переворачиваю банку вверх дном.
_________________
Tatiana
ПРИДОРОЖНЫЙ ДОМ - Roadhouse (Atia)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger
копринена буба  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 09.04.2005
Сообщения: 1528
Откуда: Москва- Созополь

Сообщение Добавлено: Пт Мар 14, 2008 4:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

у меня еще не было случая, чтобы не удалось поддеть ножом. причем, я банку не переворачиваю. главное- делать это нежно, не давить с силой и чуть ножом вибрировать. и нож должен быть максимально тонкий и желательно не с острым кончиком.
_________________
"Я лежу и думаю...я думаю и лежу...есть у меня вопрос...
где у червяка кончается голова и начинается хвост?"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Russula  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 12.12.2005
Сообщения: 157
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Пт Мар 14, 2008 12:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Чтобы не портить такую банку с крышкой (я их использую повторно для консерваций) надо покатать банку ребром крышки по самому краешку стола. Тогда тоже внутрь попадает воздух, но крышка не портится совсем. А когда ее поддевать ножом или открывалкой, ее приходится выбрасывать, так как мне она для консервации уже не подходит - несколько раз так накололась huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
arthura  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 11.09.2006
Сообщения: 5409

Сообщение Добавлено: Сб Мар 15, 2008 13:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Поставить крышку с банкой под горячую воду на несколько секунд или обдать кипятком.И открывать.
_________________
Если я буду такой,как все satisfied.gif ,то кто будет таким,как я wink1.gif ?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> FlyLady. Домашние хитрости. Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.
Страница 4 из 10

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете добавлять приложения
Вы не можете сачивать приложения