Авторизация
Загрузка...
Термощуп
На страницу Пред.  1, 2
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Lenox  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 20.02.2003
Сообщения: 375
Откуда: Запорожье, Украина

Сообщение Добавлено: Чт Авг 07, 2008 10:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фиолетта, таким образом, когда температура внутри мяса, напр., говядины, достигла 69 гр., это значит, что оно готово? Правильно я понимаю?
_________________
Лена я
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Fioletta  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 04.05.2007
Сообщения: 473
Откуда: Москва,Россия

Сообщение Добавлено: Чт Авг 07, 2008 11:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lenox писал(а):
Фиолетта, таким образом, когда температура внутри мяса, напр., говядины, достигла 69 гр., это значит, что оно готово? Правильно я понимаю?


В инструкции по этому поводу написано так,цитирую:"при данных температурах гарантированно уничтожаются вредоносные бактерии".Конец цитаты.Но ведь степень прожарки каждый любит свою-кто-то ростбиф с кровью любит,а кто-то терпеть не может.Так что-готовность блюда у каждого своя.
_________________
Если существуют домашние хозяйки, значит, где-то должны быть и дикие.:0)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Djemma  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.11.2004
Сообщения: 511
Откуда: Болгария-Балчик

Сообщение Добавлено: Чт Авг 07, 2008 20:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lenox писал(а):
присоединяюсь к просьбе neo. у меня скоро будет новая духовка, с ней в комплекте идет термощуп. хочу знать, как его использовать.


Если термощуп преобрели отдельно от духовки, то когда градусник покажет нужную температуру- надо выключить духовку- мясо готово.
Мой например входил в комплект, его надо подключить к духовке и когда температура достигнута, духовка сама выключается.
А термощуп втыкаю в мясо перед тем как поставить его в духовку.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
RIAJANEIRA  


Зарегистрирован: 20.05.2010
Сообщения: 1

Сообщение Добавлено: Чт Май 20, 2010 12:47     Заголовок сообщения: Термощуп - помогите выбрать !!! Ответить с цитатой

Здравствуйте, уважаемые посетители форума!

я прочитала недавно очень интересную статью про термощупы (хотела выложить, но, боюсь, правилами запрещены ссылки. если нет - поправьте меня, выложу в комменты!), и поняла, что очень хочу новую плиту непременно с ним.

очень с мужем любим жареное мясо, а, насколько я поняла, щуп помогает сделать мясо идеальным ))

по этому поводу хочу спросить совета,

духовки каких фирм и моделей, обладающие термощупом, хороши и просты в использовании?

и бывают ли духовки одновременно и с щупом, и, если не с пиролитической очисткой, то хотя бы с пиролитическим покрытием?

заранее большое спасибо!



Ссылки запрещены.
Темы соединены.
Пожалуйста, прежде чем открыть новую тему, пользуйтесь поиском.




311279.jpg
311279.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1225 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2
Страница 2 из 2

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения