Авторизация
Загрузка...
Кулинарные бредни от ask`a и SHURIKENN`a. Мужчины на кухне-1
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 20, 21, 22 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ask  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 12.01.2008
Сообщения: 951
Откуда: Литва, Вильнюс

Сообщение Добавлено: Пн Янв 21, 2008 17:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Rainbow писал(а):
Просто тут зависит от интеллектуального уровня: кто-то в восторге от грубой лести, а другой воспримет лишь тонко завуалированный комплимент. smile.gif
happy.gif Намёк понял. poketoungeb.gif Будем терпеливо ждать всяческих завуалированностей. И не только с похвалой, но и с критикой! Для того и выкладываем. smile.gif
_________________
Авторская тема от Андрея ask`a
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SHURIKENN  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 13.01.2008
Сообщения: 283
Откуда: Подмосковье

Сообщение Добавлено: Пн Янв 21, 2008 18:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Iden писал(а):
SHURIKENN, каковы твои пол-пачки дрожжей
в лимонном пироге?
Или в граммах, или в см стороны паралелепипида опиши, пожалуйста. smile.gif

Во всех странах пачки разные, а пирог попробовать хочется. smile.gif


http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1258047#1258047
Вот, докладывал по этому вопросу.
Дрожжи пресованые живые.
_________________
Дорогая, этот суп, я испек для тебя...




d_voron.jpg
d_voron.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4564 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SHURIKENN  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 13.01.2008
Сообщения: 283
Откуда: Подмосковье

Сообщение Добавлено: Пн Янв 21, 2008 20:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Куриное филе с грибами в сырной подливе

2 Куриных грудки
300 гр. Отварных шампиньонов. (Непременно маленьких)
50 гр. Мороженной кукурузы.
150 гр. Плавленого сыра.


Грудку режем кусочками 2х2 см. И кладем в кастрюлю. Добавляем туда грибы, кукурузу и 50 мл. воды. Сию смесь должно тушить минут 20. Добавлять воды нельзя. Достаточного того сока, что даст грудка. Далее, добавляем сыр и доводим до кипения. Можно добавить немного белого перца.

В тандеме с картофелем фри и маринованным чесночком сказка. Без них тоже.
Очень простое и вкусное блюдо. Из подразделения "Не напрягаясь вкусно съесть"
_________________
Дорогая, этот суп, я испек для тебя...




______162.jpg
______162.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3088 раз(а)



Последний раз редактировалось: SHURIKENN (Вс Мар 16, 2008 15:39 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2611
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Янв 21, 2008 21:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SHURIKENN писал(а):

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1258047#1258047
Вот, докладывал по этому вопросу.
Дрожжи пресованые живые.


Спасибочки! Нашла! Извини невнимательную. smile.gif
Я по каталогу рецепт искала и дальше читать не стала.
Напиши лучше про количество дрожжей в самом рецепте,
вдруг ещё кто-нибудь не увидит. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
SHURIKENN  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 13.01.2008
Сообщения: 283
Откуда: Подмосковье

Сообщение Добавлено: Пн Янв 21, 2008 21:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Поправил, спасибо за замечание smile.gif
_________________
Дорогая, этот суп, я испек для тебя...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2611
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Янв 21, 2008 22:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ОК.
Меня в последнем рецепте маринованный чесночек заинтересовал.
Это готовый или сам мариновал?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
SHURIKENN  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 13.01.2008
Сообщения: 283
Откуда: Подмосковье

Сообщение Добавлено: Пн Янв 21, 2008 22:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нет, это покупной. У меня так не получается.
Мой потолок в соленьях это малосольные огурцы
_________________
Дорогая, этот суп, я испек для тебя...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vingis  
Шутник

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 6033
Откуда: ISRAEL

Сообщение Добавлено: Пн Янв 21, 2008 22:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ask писал(а):


Котлеты "Юрате" (Литовская кухня)



Вот спасибо, напомнил о вкусных котлетах. Когда-то очень их любил.
Но почему-то а последнее время, приезжая в Вильнюс не видел их в меню в "точках общепита"
_________________
Если выпил хорошо, значит - утром плохо,
Если утром хорошо, значит - выпил плохо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ask  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 12.01.2008
Сообщения: 951
Откуда: Литва, Вильнюс

Сообщение Добавлено: Пн Янв 21, 2008 23:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vingis писал(а):
Но почему-то а последнее время, приезжая в Вильнюс не видел их в меню в "точках общепита"
Реально, их мало уже где готовят. Месяц назад отведывал их в Драугисте (бывший, очень даже ничего, ресторан, при одноимённой гостинице, у парка Вингис) smile.gif . Но, это были уже не те котлеты, как раньше.... Сейчас это простая забегаловка...
_________________
Авторская тема от Андрея ask`a
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vingis  
Шутник

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 6033
Откуда: ISRAEL

Сообщение Добавлено: Пн Янв 21, 2008 23:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я в Драугисте был последний раз лет 20 тому назад...
_________________
Если выпил хорошо, значит - утром плохо,
Если утром хорошо, значит - выпил плохо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ask  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 12.01.2008
Сообщения: 951
Откуда: Литва, Вильнюс

Сообщение Добавлено: Пн Янв 21, 2008 23:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vingis писал(а):
Я в Драугисте был последний раз лет 20 тому назад...
Ещё лет 10 смело можешь туда не заходить. Владелица гостиницы и ресторана при ней - жена бывшего президента Литвы Альгирдаса Бразаускаса. Кухня - ни какая, ну, евросоюзная! Не путать с европейскими кухнями! happy.gif
_________________
Авторская тема от Андрея ask`a
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vingis  
Шутник

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 6033
Откуда: ISRAEL

Сообщение Добавлено: Пн Янв 21, 2008 23:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ask писал(а):
Ещё лет 10 смело можешь туда не заходить. Владелица гостиницы и ресторана при ней - жена бывшего президента Литвы Альгирдаса Бразаускаса.happy.gif

Читал я об этом скандале... Попробую сделать котлеты по твоему рецепту.
Давай ещё литовскую кухню!
_________________
Если выпил хорошо, значит - утром плохо,
Если утром хорошо, значит - выпил плохо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ask  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 12.01.2008
Сообщения: 951
Откуда: Литва, Вильнюс

Сообщение Добавлено: Пн Янв 21, 2008 23:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vingis писал(а):
Давай ещё литовскую кухню!
На очереди ЦЕПЕЛИНЫ, но я только в среду смогу тёрку для картошки купить. Европа, ётить, ничего не найти!

P.S. А потом - ВЕДЕРАЙ буду "попробовать" сделать. Классная вещь! smile.gif
_________________
Авторская тема от Андрея ask`a


Последний раз редактировалось: ask (Пн Янв 21, 2008 23:39 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ask  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 12.01.2008
Сообщения: 951
Откуда: Литва, Вильнюс

Сообщение Добавлено: Пн Янв 21, 2008 23:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vingis писал(а):
Попробую сделать котлеты по твоему рецепту.
Главное, с маслом растительным не перебарщивай! Хлеб всё впитывает.
_________________
Авторская тема от Андрея ask`a
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vingis  
Шутник

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 6033
Откуда: ISRAEL

Сообщение Добавлено: Пн Янв 21, 2008 23:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цеппелины пару раз делал, но здесь картошка "не та". Сейчас привёз
цеппелинную муку - попробую. А ВЕДЕРАЙ - не рискую... huh.gif
_________________
Если выпил хорошо, значит - утром плохо,
Если утром хорошо, значит - выпил плохо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 20, 21, 22 ... 98, 99, 100  След.
Страница 21 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения