Авторизация
Загрузка...
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ (Klarissa)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 68, 69, 70, 71, 72  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
grinna  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 29.10.2014
Сообщения: 4
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Ср Dec 25, 2019 9:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"И все их уже "в лицо знают", тесто СММ, мы делали в одном из ФМ."

Просмотрела дневник Светочки, просмотрела каталог ФМ. Хочу рулеты, что это за тесто СММ? Прошу помощи.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2608
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Ср Dec 25, 2019 10:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

grinna писал(а):
"И все их уже "в лицо знают", тесто СММ, мы делали в одном из ФМ."

Просмотрела дневник Светочки, просмотрела каталог ФМ. Хочу рулеты, что это за тесто СММ? Прошу помощи.


СММ - это сметана-масло-мука. То есть обычное песочное тесто на соде и сметане (если есть книга Кенгиса, в ней оно так называется).
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3329
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Ср Dec 25, 2019 12:45     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Это такое тесто,которое состоит из 3-х
ингредиентов - сметана,маргарин(масло),мука.
Из него рогалики пекут,рулеты.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5049
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Ср Dec 25, 2019 13:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, Света, Марина, какие вы все молодцы, встретились, пообщались!
Оксаночка такой богатый стол накрыла, как всегда sigh.gif
А какая рыбка золотая была shocked.gif Желание все загадали? При поедании такой красоты и вкусноты laugh.gif
Как только сыр копченый найду, будет и у меня такой салатик satisfied.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7690
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 25, 2019 13:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Блиииин, Оля!!!! я не загадала желание huh.gif
Придется повторять poketoungeb.gif poketoungeb.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2797
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Dec 25, 2019 21:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо всем за добрые слова!
grinna, рецепт теста здесь, подходит как к сладким, так и к несладким начинкам.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7690
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 25, 2019 22:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, если рулет сладкий, то в тесто тоже лучше сахар добавить?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2797
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Dec 25, 2019 23:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нет, достаточно сверху сахарной пудры.Сахар сделает тесто более жёстким.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3329
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Dec 26, 2019 0:04     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Если я использую такое тесто,то сахар не использую,
потому,что сладкая начинка. Мне кажется,что этого
достаточно.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4763
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вт Dec 31, 2019 21:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксаночка! С наступающим!
Это твой Изумительный! Бисквит вышел чудесный , пышный, не осел совсем happy.gif , пропитывается сейчас, если успею завтра laugh.gif - покажу разрез
Спасибо тебе за ставший у нас новогодним рецепт smile.gif
https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1823467#1823467

Фото уменьшено модератором. Разрешённый размер - не более 500.
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




d251e9b9-9811-4c51-9ac7-9eb2b4a54df8.jpeg
d251e9b9-9811-4c51-9ac7-9eb2b4a54df8.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 469 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12943
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Dec 31, 2019 22:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксаночка! Милая! Хорошая! я несказанно ТРОНУТА!!!! У меня тоже есть баклажаны - ну почти половина уже blush.gif Потому что я не удержалась и приложилась сразу как следует. И чувство - как будто я была с вами на встрече blush.gif kuking.gif
Мне Марина все рассказала, я обязательно вернусь, не сейчас
Я тебе так благодарна! И будь счастлива! Пусть исполнятся все желания! Пусть будет здоровье! Пусть будет маленькое и большое чудо в жизни!
Крепко обнимаю!!!!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




img_4676.jpg
img_4676.jpg

Файл был скачан или просмотрен 962 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3329
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Ср Янв 01, 2020 3:25     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Оксаночка,спасибо за рецепт баклажан!
Зять забрал обе банки.
Поздравляю Тебя с Новым 2020 годом!
Желаю Тебе и всем Твоим родным мирного,здорового года !
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7690
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Янв 02, 2020 14:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ElenaPrekrasnaja писал(а):
Оксаночка! С наступающим!
Это твой Изумительный! Бисквит вышел чудесный , пышный, не осел совсем happy.gif , пропитывается сейчас, если успею завтра laugh.gif - покажу разрез
Спасибо тебе за ставший у нас новогодним рецепт smile.gif
https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1823467#1823467
Лена, до чего ж он у тебя красивый всегда!!!!
На здоровье вам!!! santa.gif flower.gif kiss.gif

Сашик, класс, что баклажаны доехали в целости, я переживала! Я не представляла, что кто-то (твое семейство) их может не любить shocked.gif ну, хоть ты лопай poketoungeb.gif На здоровье!!
И я очень, нет ОЧЕНЬ тебе рада!!! kiss.gif kiss.gif kiss.gif

Аня, на здоровье твоему зятю!! laugh.gif laugh.gif
Что касается отчетов о праздниках, то, конечно НЕ в моей теме.
Любаша, спасибо!!
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4763
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Янв 03, 2020 18:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, принесла в разрезе- как всегда изумительный тортик satisfied.gif satisfied.gif poketoungeb.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




Фото уменьшено (до 500 пкс)
Фото уменьшено (до 500 пкс)

Файл был скачан или просмотрен 348 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7690
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 22, 2020 20:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, подзадержалась я с ответом blush.gif

Лена, шикарный разрез, шикарные снежинки на скатерти!!
Спасибо за отчет kiss.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 68, 69, 70, 71, 72  След.
Страница 69 из 72

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения