Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Klarissa Кулинарный вдохновитель
 Зарегистрирован: 20.03.2005 Сообщения: 7980 Откуда: Украина-Израиль
|
Добавлено: Ср Янв 22, 2020 20:49 Заголовок сообщения:
|
|
|
В этом году все новогодние планы - наперекосяк, друзья уехали встречать Новый 2020 Год в Москву, поэтому ничего нового я не готовила, из запланированных рецептов ни одного не воплотила в жизнь...
Но, чтоб не нарушать традиций, покажу наш НГ стол.
Новый 2020 Год
Меню
Салат Оливье
Салат с крабовыми палочками и морской капустой
Мгновенная маринованная капуста
Маринованные бейби баклажаны в виде веера
Селедка по-корейски
Холодец
Запеченые крылышки
Голубцы
Запеченая свиная шея
Пюре
Водка Хортица
Белый мускат
Минеральная вода
Персиковый и яблочный напитки
Сладкого в этот раз не было. Поэтому к чаю планировались шоколадные конфеты.
Мясо вышло просто шикарное, но на общее фото не попало. Как и бесподобно воздушное пюре, которое сделал мой муж. _________________ РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Klarissa Кулинарный вдохновитель
 Зарегистрирован: 20.03.2005 Сообщения: 7980 Откуда: Украина-Израиль
|
Добавлено: Ср Янв 22, 2020 21:05 Заголовок сообщения:
|
|
|
Сестренка вручила свечечку, велела зажечь и загадать желание.
Я зажгла. Загадала. Уже сбылось
Подробнее покажу фото со стола.
Салат Оливье
Готовлю этот салат достаточно редко. На праздники по своей воле - никогда. Мама попросила на НГ
Я готовлю оливье без горошка, по требованию мужа - без морковки, обязательно с хорошей колбаской. Даже когда кладу мясо, все равно добавляю колбаску, в этот раз - без мяса. Обязательно - свежий огурец. И соленый, не маринованный!
Майонез хотела сама сделать, потом заленилась
Салат с крабовыми палочками и морской капустой
Салат с крабовыми палками тоже пожелала мама.
Я для себя купила морскую капусту, но потом решила отдельный салат не делать.
В составе:
- крабовые палочки
- кукуруза
- яйца
- морская капуста
- майонез
Получился очень вкусный салатик.
 _________________ РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Последний раз редактировалось: Klarissa (Чт Янв 23, 2020 22:14 ), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Klarissa Кулинарный вдохновитель
 Зарегистрирован: 20.03.2005 Сообщения: 7980 Откуда: Украина-Израиль
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Gveret Гурман

 Зарегистрирован: 23.05.2009 Сообщения: 4010 Откуда: Израиль-Белорусь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Shvesya Повар

 Зарегистрирован: 30.05.2005 Сообщения: 297 Откуда: Киев- мать городов русских
|
Добавлено: Ср Янв 22, 2020 21:51 Заголовок сообщения: Re: вопрос
|
|
|
Gveret писал(а): | Я не поняла,какой это торт.
Можно дать сноску?Мне тоже хочется такой
сделать . |
О каком торте речь? На НГ не было сладкого (по словам хозяйки)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Klarissa Кулинарный вдохновитель
 Зарегистрирован: 20.03.2005 Сообщения: 7980 Откуда: Украина-Израиль
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Klarissa Кулинарный вдохновитель
 Зарегистрирован: 20.03.2005 Сообщения: 7980 Откуда: Украина-Израиль
|
Добавлено: Ср Янв 22, 2020 22:14 Заголовок сообщения:
|
|
|
Запеченые крылышки
Для нас с мамой, Саша не понимает такую еду. Единственный для него приемлемый вариант - крылышки Бон-Бон
С крыльев срезала крайнюю, самую маленькую, часть, посолила, замариновала в соусе Сладкий чили и запекла.
Голубцы
Для мужа. И несколько перчиков для мамы.
 _________________ РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Klarissa Кулинарный вдохновитель
 Зарегистрирован: 20.03.2005 Сообщения: 7980 Откуда: Украина-Израиль
|
Добавлено: Ср Янв 22, 2020 22:21 Заголовок сообщения:
|
|
|
Еще на горячее было шикарное пюре и запеченая свиная шейка, которую я предварительно замариновала в смеси майонеза с дижонской горчицей.
НО
как в советской кинокомедии, я ночью, где-то в половине второго, пошла провожать маму, а на обратном пути застряла в лифте.
Примерно через полчаса меня спас муж, но домой я вернулась только еще через час.
Так что было не до мяса. Поэтому горячее запеченое мясо превратилось в охлажденную буженину и пошло на бутерброды в Новом 2020 Году
 _________________ РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Klarissa Кулинарный вдохновитель
 Зарегистрирован: 20.03.2005 Сообщения: 7980 Откуда: Украина-Израиль
|
Добавлено: Ср Янв 22, 2020 22:29 Заголовок сообщения:
|
|
|
Света, спасибо
Не вру, торта не было
Аня, если ты про торт, который пекла Лена Прекрасная, так в ее сообщении стоит ссылка на рецепт.
ElenaPrekrasnaja писал(а): | Оксаночка! С наступающим!
Это твой Изумительный! Бисквит вышел чудесный , пышный, не осел совсем , пропитывается сейчас, если успею завтра - покажу разрез
Спасибо тебе за ставший у нас новогодним рецепт
https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1823467#1823467 |
Или ты о другом?
Больше, вроде бы, не упоминались торты  _________________ РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Shvesya Повар

 Зарегистрирован: 30.05.2005 Сообщения: 297 Откуда: Киев- мать городов русских
|
Добавлено: Ср Янв 22, 2020 22:40 Заголовок сообщения:
|
|
|
Klarissa писал(а): |
Не вру, торта не было |
Оксана, тебе верю!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Премьер Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 02.07.2014 Сообщения: 1586 Откуда: Россия
|
Добавлено: Ср Янв 22, 2020 22:50 Заголовок сообщения:
|
|
|
Хорошо забытое старое порой лучше нового )
Ты молодец, опять наготовила столько вкуснятины!!!
Холодец великолепен, и буженина хороша! ей дополнительное время в маринаде только на пользу пошло ) _________________ Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Klarissa Кулинарный вдохновитель
 Зарегистрирован: 20.03.2005 Сообщения: 7980 Откуда: Украина-Израиль
|
Добавлено: Ср Янв 22, 2020 23:10 Заголовок сообщения:
|
|
|
Цитата: | буженина хороша! ей дополнительное время в маринаде только на пользу пошло |
не, мясо 2 дня полежало в маринаде и запеклось вовремя.
просто его никто не ел горячим  _________________ РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Gveret Гурман

 Зарегистрирован: 23.05.2009 Сообщения: 4010 Откуда: Израиль-Белорусь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Gveret Гурман

 Зарегистрирован: 23.05.2009 Сообщения: 4010 Откуда: Израиль-Белорусь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13694 Откуда: Урал
|
Добавлено: Чт Янв 23, 2020 7:13 Заголовок сообщения:
|
|
|
Оксана, вот это приключение с лифтом ))) _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|