РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ (Klarissa)

[Klarissa]

В этом году все новогодние планы - наперекосяк, друзья уехали встречать Новый 2020 Год в Москву, поэтому ничего нового я не готовила, из запланированных рецептов ни одного не воплотила в жизнь...
Но, чтоб не нарушать традиций, покажу наш НГ стол.
Новый 2020 Год



Меню
Салат Оливье
Салат с крабовыми палочками и морской капустой
Мгновенная маринованная капуста
Маринованные бейби баклажаны в виде веера
Селедка по-корейски
Холодец
Запеченые крылышки
Голубцы
Запеченая свиная шея
Пюре
Водка Хортица
Белый мускат
Минеральная вода
Персиковый и яблочный напитки

Сладкого в этот раз не было. Поэтому к чаю планировались шоколадные конфеты.
Мясо вышло просто шикарное, но на общее фото не попало. Как и бесподобно воздушное пюре, которое сделал мой муж.
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"

[Klarissa]

Сестренка вручила свечечку, велела зажечь и загадать желание.
Я зажгла. Загадала. Уже сбылось



Подробнее покажу фото со стола.
Салат Оливье
Готовлю этот салат достаточно редко. На праздники по своей воле - никогда. Мама попросила на НГ
Я готовлю оливье без горошка, по требованию мужа - без морковки, обязательно с хорошей колбаской. Даже когда кладу мясо, все равно добавляю колбаску, в этот раз - без мяса. Обязательно - свежий огурец. И соленый, не маринованный!
Майонез хотела сама сделать, потом заленилась



Салат с крабовыми палочками и морской капустой
Салат с крабовыми палками тоже пожелала мама.
Я для себя купила морскую капусту, но потом решила отдельный салат не делать.
В составе:
- крабовые палочки
- кукуруза
- яйца
- морская капуста
- майонез
Получился очень вкусный салатик.


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"

[Klarissa]

Мгновенная маринованная капуста
Очень люблю, хоть и готовлю редко.
Всем, кто не пробовал, рекомендую.
В холодильнике хранится даже месяц
Рецепт



Маринованные бейби баклажаны в виде веера
Вкусные. Симпатичные.
Рецепт


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"

[Gveret]

Я не поняла,какой это торт.
Можно дать сноску?Мне тоже хочется такой
сделать .
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret

[Shvesya]

[Klarissa]

Селедка по-корейски
Саша попросил. На много лет я про нее забыла, а когда отмечали конец ремонта - вспомнила, теперь хочется снова и снова
Рецепт


Холодец
Элемент обязательной программы на НГ стол
Рецепт



_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"

[Klarissa]

Запеченые крылышки
Для нас с мамой, Саша не понимает такую еду. Единственный для него приемлемый вариант - крылышки Бон-Бон
С крыльев срезала крайнюю, самую маленькую, часть, посолила, замариновала в соусе Сладкий чили и запекла.



Голубцы
Для мужа. И несколько перчиков для мамы.


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"

[Klarissa]

Еще на горячее было шикарное пюре и запеченая свиная шейка, которую я предварительно замариновала в смеси майонеза с дижонской горчицей.
НО
как в советской кинокомедии, я ночью, где-то в половине второго, пошла провожать маму, а на обратном пути застряла в лифте.
Примерно через полчаса меня спас муж, но домой я вернулась только еще через час.
Так что было не до мяса. Поэтому горячее запеченое мясо превратилось в охлажденную буженину и пошло на бутерброды в Новом 2020 Году




_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"

[Klarissa]

Света, спасибо
Не вру, торта не было

Аня, если ты про торт, который пекла Лена Прекрасная, так в ее сообщении стоит ссылка на рецепт.

[Shvesya]

[Премьер]

Хорошо забытое старое порой лучше нового )
Ты молодец, опять наготовила столько вкуснятины!!!
Холодец великолепен, и буженина хороша! ей дополнительное время в маринаде только на пользу пошло )
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде

[Klarissa]

[Gveret]

Оксана,этот тот торт со сгущёным молоком?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret

[Gveret]

Стол замечательный ! Сказала,что ничего
не делала,а столько вкусностей!
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret

[чайнаяложка]

Оксана, вот это приключение с лифтом )))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог