Авторизация
Загрузка...
Свинина и блинчики (28.02-06.03.2011)

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Обеденный клуб
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
lubany  
Хозяйка сладких грёз

Зарегистрирован: 09.11.2007
Сообщения: 2754
Откуда: ukraine

Сообщение Добавлено: Пн Фев 28, 2011 8:04     Заголовок сообщения: Свинина и блинчики (28.02-06.03.2011) Ответить с цитатой

На этой неделе готовим вкусную и нарядную "Свиную косичку" и печем блинчики с маком и творогом happy.gif

Свиная косичка
Свиное филе (0.5 кг) разрезать вдоль на 3 части (не до конца),сбрызнуть лимонным соком, натереть смесью специй (растереть семена горчицы, черного,белого и душистого перца),заплести косичкой,край закрепить зубочисткой. Поместить на несколько часов в холодильник. Обжарить с обеих сторон на большом огне до румяной корочки. Завернуть в фольгу и поместить в духовку на 1 час при 180 град.,

Блинные трубочки с творожной начинкой
Тесто
200 мл ряженки,80 мл тыквенного пюре (отварить тыкву и спюрировать),1 ч.ложка сахара,щепотка соли,1 яйцо,5 ст.ложки муки,1ст.ложка цельного мака.
Начинка
300 г творога растереть с сахаром,ванилью и сметаной до однородной кремоподобной массы.
Испечь блины (у меня вышло 6 шт).Нафаршировать творогом ,поместить в жаропрочную форму,накрыть фольгой ,запечь в духовом шкафу при 200 град.15 минут.
_________________
Мой каталог




мясо косичка.jpg
мясо косичка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4013 раз(а)

блины.jpg
блины.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5430 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Stanislavna  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 18.12.2007
Сообщения: 48
Откуда: Россия, С-Петербург

Сообщение Добавлено: Чт Окт 27, 2011 14:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какие изыски! Особенно нравится рецепт трубочек. Тыкв наросло в этом году немерено. Ряженку обожаю. Сегодня трубочки сделаю, а косички заплетать буду в выходные.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7690
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 30, 2015 17:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

блины изумительные sigh.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Обеденный клуб Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
Страница 1 из 1

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения