Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Monika Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002 Сообщения: 2260 Откуда: Israel
|
Добавлено: Пт Май 07, 2004 0:44 Заголовок сообщения: Как мыть посуду, посудомойка
|
|
|
Anonymous писал(а): | Вопросик. Как почистить вилки? сегодня заметила. что внутренняя поверхность зубчиков потемнела. А губка не берет. |
Если ето серебрянные или мельхиоровые - то тут всякие-разные порошки, пасты и т.д. Я такими вилками не пользуюсь - убрала подальше.
А простые из нержавейки ложки-вилки - раз в несколько дней (2-3-4 дня - по обстоятельствам) промываю все чашки с белизной (економика, хлорка) - ето лучше всего (быстрее, проше) для снятия налета чая-кофе. Просто по чуть-чуть наливаю в каждую чашку - а потом протираю влажной тряпочкой и ставлю под проточную воду, чтоб хорошо промыть. А остатки белизны сливаю в одну самую большую чашку. Туда складываю все вилки-ложки. Даю им постоять минутку-две - и так же тряпочкой и промыть. Все блестит, и усилий никаких. _________________ Не можешь сказать ничего хорошего - промолчи... |
|
Вернуться к началу |
|
 |
ups Повар

Зарегистрирован: 03.02.2004 Сообщения: 309 Откуда: планета Земля
|
Добавлено: Пт Май 07, 2004 7:08 Заголовок сообщения: Домашние хитрости
|
|
|
Monika писал(а): |
А простые из нержавейки ложки-вилки - раз в несколько дней (2-3-4 дня - по обстоятельствам) промываю все чашки с белизной (економика, хлорка) . |
Лучше не использовать хлор для вещей,имеющих контакт с пищей - его и так слишком много в воде,а он далеко не безвреден.Для удаления чайно-кофейного налета есть стародавний способ и средство - питьевая сода.Потереть чашки и приборы,промыть в проточной воде, и все засияет и вреда здоровью не принесет,и дышать хлором не придется. |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Monika Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002 Сообщения: 2260 Откуда: Israel
|
Добавлено: Пт Май 07, 2004 10:17 Заголовок сообщения: Re: Домашние хитрости
|
|
|
ups писал(а): | Лучше не использовать хлор для вещей,имеющих контакт с пищей - его и так слишком много в воде,а он далеко не безвреден.Для удаления чайно-кофейного налета есть стародавний способ и средство - питьевая сода.Потереть чашки и приборы,промыть в проточной воде, и все засияет и вреда здоровью не принесет,и дышать хлором не придется. |
Безусловно, насчет вредности хлора все правильно. Чтобы не употреблять его в пишу - питьевую воду достаточно отстоять - хлор улетучивается. А насчет чашек - ето лучшее и менее трудо- и времени емкое для меня. (Правда, только на кухне. В других местах - другие средства) Делаю ето перед сном - хлор за ночь точно улетучится, если и осталось что-то в чашках после промывания. Тереть ничего не надо! Заодно и раковина в кухне сверкает без усилий. _________________ Не можешь сказать ничего хорошего - промолчи... |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Спичка Гость
|
Добавлено: Вт Май 10, 2005 11:55 Заголовок сообщения: ДХ. Как мыть посуду
|
|
|
Привет ! Примите в свою компанию ? Поделюсь некоторыми секретами "научной организации труда" , как ехидничает моя свекровь . Начну с самого противного - мытья посуды . Первое , что я делаю - вытираю место на столе , на которое можно поставить чистую мокрую посуду и мою плиту . Второе- мою первую партию - нестандартную посуду - крышки , миски , и пр. , т.е. то , что не хранится в сушилке , а ставится вытертым в ящики . Пока эта нестандартная посуда временно стекает в сушилке , мою следующую партию - первой сковороду , второй самую большую кастрюлю и ставлю ее на сковороду , потом мою кастрюли по убывающей величине и ставлю в уже вымытые . Получается такая чистенькая горочка кастрюлек . Третья партия партия - столовые приборы ( после еды грязные вилки-ножи-ложки-лопатки ставлю в такой большой пластмассовый кувшин , полный воды , пища не засыхает , моется все легко ) . Потом изымаю из сушилки нестандартную посуду почти сухой и распределяю по местам , тем самым освобождая место для тарелок . Четвертая партия - тарелки-кружки . Важный принцип - конвейер . Всю партию намылила - потом всю партию сполоснула . А не по отдельности каждую вещь . Этот принцип сильно экономит время . |
|
Вернуться к началу |
|
 |
CociNatalyyy Поваренок

 Зарегистрирован: 21.05.2005 Сообщения: 49 Откуда: Кишинев
|
Добавлено: Вт Авг 09, 2005 16:02 Заголовок сообщения:
|
|
|
Долго зрела и решила поделиться своей маленькой хитростью - средство для мытья посуды я налила в о флакон с дозатором от жидкого мыла. ОЧЕНЬ удобно - не надо переворачивать бутылку со средством, а гораздо быстрее : пшик - и готово. |
|
Вернуться к началу |
|
 |
АлёАлё Повар

 Зарегистрирован: 07.05.2005 Сообщения: 226 Откуда: BRD
|
Добавлено: Вт Авг 09, 2005 16:43 Заголовок сообщения:
|
|
|
Я так уже давно тоже делаю!Очень здорово!Только думала,что это давно всем известно... _________________ Идут года...Мне всё ещё за тридцать... |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Tanich
 Зарегистрирован: 03.05.2003 Сообщения: 1493 Откуда: Москва - USA, NC
|
Добавлено: Ср Авг 10, 2005 1:19 Заголовок сообщения:
|
|
|
А мне так не нравится делать. Во-первых, обе руки заняты; во-вторых, вечные потеки мыла на раковине. А бутылку я после каждого использования просто проношу под струей, ставя на место, и она у меня сияет, и раковина чистая. _________________ В России есть три экзотических вида животных: Ёшкин Кот, Бляха-Муха и Ядрёна Вошь! Да, кстати, ещё есть Йокарный Бабай, но это уже не животное... |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Sakhalinochka Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 28.10.2004 Сообщения: 1731 Откуда: Сахалин
|
Добавлено: Ср Авг 10, 2005 3:29 Заголовок сообщения:
|
|
|
Tanich, а ты лей средство сразу на губку и тогда ничего не прольется.
Я так тоже давно делаю. Выбрала большую бутылку из под мыла "ДурУ" 750 ml. - Выливаю сразу большую часть моющего средства - из экономии покупаю сразу литровую.
У нас продают корейское СМС называется "Пон-пон" - ничем не хуже "Фэйри", а по цене гораздо ниже.
Во, вспомнила! Я "Пон-поном" стираю мужу воротники на рубашке, куртке засалившиеся. Ну не буквально стираю, а перед стиркой минут на 15 замазываю воротничок. Грязь очень хорошо отходит! И щеткой застирывать не надо. |
|
Вернуться к началу |
|
 |
KT Повар

Зарегистрирован: 03.06.2005 Сообщения: 267 Откуда: Южно-Сахалинск
|
Добавлено: Ср Авг 10, 2005 4:49 Заголовок сообщения:
|
|
|
Мне муж купил специальную штучку, типо как ваши бутылочки из-под жидкого мыла, только она на стену крепится. не понравилось, мне почему-то проще бутылку перевернуть два раза, хоть она и большая (1 кг). _________________ Я-самая... (С) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Tanich
 Зарегистрирован: 03.05.2003 Сообщения: 1493 Откуда: Москва - USA, NC
|
Добавлено: Ср Авг 10, 2005 19:24 Заголовок сообщения:
|
|
|
Sakhalinochka писал(а): | Tanich, а ты лей средство сразу на губку и тогда ничего не прольется.
|
ААА... тада у меня все руки заняты, не-а... у нас вода дорогущщая, зря лить низзззяяя. Я пробовала, нет, не то... с бутылкой проще: схватила, открыла, все одной рукой, а другой пока домываю предыдущую тарелку. Так же и закрываю. Это кому как . _________________ В России есть три экзотических вида животных: Ёшкин Кот, Бляха-Муха и Ядрёна Вошь! Да, кстати, ещё есть Йокарный Бабай, но это уже не животное... |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Рыжая Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 26.05.2004 Сообщения: 3253 Откуда: Рига, Латвия
|
Добавлено: Ср Авг 10, 2005 23:13 Заголовок сообщения:
|
|
|
а я придумала как экономить горячую воду на помывке посуды :) Сначала я просто каждую тарелку (ну или что другое) намыливала, потом смывала, потом другую брала. Потом сначала все намыливала, а потом сразу все смывала - так быстрее получается, так как не надо каждый раз с рук (перчаток) смывать мыло. А теперь смывая не горячей, а холодной водой. Мыло смывается замечательно, а от грязи и жира уже от горячей воды не осталось и следа. Вот :) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
LEKY Поварёнок-испытатель

 Зарегистрирован: 20.02.2005 Сообщения: 76 Откуда: Belgie
|
Добавлено: Чт Авг 11, 2005 1:06 Заголовок сообщения:
|
|
|
KT Цитата: | часто забивается слив ванной, в основном волосами. |
а у меня в сливе, в ваннe сеточка , и в куxне в раковине тоже,ничего не забивается и не застревает
у меня тоже бутылочка от мыла , мне так удобнее.
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Краполина Поваренок

 Зарегистрирован: 13.07.2005 Сообщения: 45 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Чт Авг 11, 2005 2:07 Заголовок сообщения:
|
|
|
Про мыло. А меня так научили - в плошечку\пиалочку наливаешь жидкое мыло, доливаешь водой и макаешь туда губочку. Я даже и внимания-то на это никогда не обращала, а теперь и задумалась...
Но мне мой способ нравится - и экономно, и удобно!
Про экономию горячей воды (для экстремалов). Я, примерно, с мая месяца бойлер вообще для посуды не включаю... И ничего! Класс! Тож отмывается! |
|
Вернуться к началу |
|
 |
@lenushka Поваренок

Зарегистрирован: 24.04.2006 Сообщения: 32
|
Добавлено: Пт Июн 08, 2007 12:37 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ну кухне крышки при готовке ставлю на стеклянную разделочную доску,ложку или лопаточку на спец.подставку.Котлеты при жарении закрываю спец.крышкой-сеткой.Жира практически нет после готовки.А сковороду после готовки,пока горячая сразу же заливаю водой с моющ.средством,щеткой чищю(руки не обжигает),ополаскиваю,вытираю и ставлю на место.Дольше описывать,чем сделать.  |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Ella Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 21.03.2002 Сообщения: 1388 Откуда: UK
|
Добавлено: Пт Июн 08, 2007 14:16 Заголовок сообщения:
|
|
|
@lenushka писал(а): | А сковороду после готовки,пока горячая сразу же заливаю водой с моющ.средством,щеткой чищю(руки не обжигает),ополаскиваю,вытираю и ставлю на место.Дольше описывать,чем сделать.  |
="@lenushka - если ты дорожишь сковородой, то лучше дать ей как следует остыть, прежде чем мыть или замачивать. Даже самые лучшие сковородки долго этого не выдержат. Я маме покупаю-покупаю хорошие дорогие сковородки - себе точно такую куплю - так у нее через год она готова на выброс, а у меня как новенькая. Мы уж с ней какие только причины не придумывали, пока она ко мне не приехала и мою любимую сковородкуне не попыталась сразу горячей вымыть и я это увидела. Тогда все стало понятно.
Это в любой инструкции к хорошим сковородкам написано. |
|
Вернуться к началу |
|
 |
|