Авторизация
Загрузка...
Маффины - Muffins
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 73, 74, 75 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Элегия  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.09.2004
Сообщения: 3649
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2006 12:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маффинсы с бананом и маком.

260гр. муки,
2ч.л. разрыхлителя,
3ст.л мака,
1 яйцо,
120гр. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
80мл. растит. масла или 125 гр. мягкого сливочного масла,
150 гр. йогурта, можно заменить сметаной,
2 средних размеров банана

Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром, ввести масло и йогурт, под конец ввести раздавленые в пюре бананы. Перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и маком. Тесто разложить по формочкам и выпекать примерно 20 минут при температуре +180 градусов.
Готовые маффинсы или посыпать сахарной пудрой или облить глазурью (по желанию)
_________________
"Беда, когда желудок упрямей, чем рассудок !"




pic00006.jpg
pic00006.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3532 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элегия  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.09.2004
Сообщения: 3649
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2006 12:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Апельсиновые маффинсы с изюмом.

230гр. муки,
2ч.л. разрыхлителя,
3ч.л. натертой цедры апельсина,
90гр. изюма,
1 яйцо,
100 сахара,
80мл. растительного масла ,
120гр. простокваши или йогурта,
150мл. апельсинового сока.

Яйцо взбить с сахаром , маслом и простоквашей, влить апельсиновый сок. Все размешать и ввести муку, смешанную с разрыхлителем, цедрой апельсина . Под конец всыпать изюм. Тесто разложить по формочкам и выпекать 20 минут при температуре +180 градусов.
_________________
"Беда, когда желудок упрямей, чем рассудок !"




pic00007.jpg
pic00007.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3452 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lorchik  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.07.2005
Сообщения: 891
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2006 14:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элегия, до чего же они у вас симпапульки!!мням. Записываю
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lorchik  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.07.2005
Сообщения: 891
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Вт Мар 21, 2006 21:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вот я и подоспела с отчетиком
СПАСИБОЧКИ вам Элегия за чудесные Маффинсы с бананом и маком.
Аромат стоял - дурман-трава laugh.gif Очень вкусные они и нежненькие.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Чт Май 25, 2006 17:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я опять делала Маффины с .... от Alonushka:

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=329001#329001


сделала пол-порции солёные со всем что в холодильнике нашлось... smile.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




maffin-alonushka-raznoe-vse.jpg
maffin-alonushka-raznoe-vse.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3016 раз(а)

maffin-alonushka-raznoe.jpg
maffin-alonushka-raznoe.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3007 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Чт Май 25, 2006 17:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а пол-порции сладкие: добавила 3 ст.л. сахара вместо соли, ванили чуток и пьяную чернику - вкусно!!! tellme.gif

Алёнчик, спасибо!!! smile.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




maffin-alonushka-chernika-vse.jpg
maffin-alonushka-chernika-vse.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2956 раз(а)

maffin-alonushka-chernika.jpg
maffin-alonushka-chernika.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2972 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Июн 05, 2006 21:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маффины с ревенем и сливочным сыром
_________________
фото и рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Vanilla06  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 592
Откуда: Тбилиси

Сообщение Добавлено: Пн Июн 19, 2006 16:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мне , после нытья сына с чем он будет футбол смотреть и моего задумчивого поедания арахаса в карамели , пришла идея испечь вот такие маффины.... smile.gif А может уже и был похожий рецепт.... sad.gif

Карамельно - арахисовые маффины.

2 яйца
1/2 стакана сахара
1/2 ст. молока
1 1/2 ст. муки
75гр масла
2 ст. ложки подсолнечного масла
1 стакан молотого арахиса в карамели
2ч.л. разрыхлителя
ваниль, чуть соли

Взбить в миксере масло и подсолнечное масло с саxаром, добавить по одному яйца . Добавить муку поочерёдно с молоком в 3 приёма. Готовый арахис в карамели помолоть в блендере в крошку , не очень мелко и добавить к массе . Добавить остальные компоненты.

P.S. Сахара можно и чуть меньше взять. Сливочного масла было мало у меня , потому и добавила подсолнечное...
_________________
Мои рецепты.
Светлана.




карамельно - арахисовые маффины..jpg
карамельно - арахисовые маффины..jpg

Файл был скачан или просмотрен 2939 раз(а)

карамельно - арахисовые маффины разрез..jpg
карамельно - арахисовые маффины разрез..jpg

Файл был скачан или просмотрен 2843 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nadyushka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 1355
Откуда: Freiburg, Germany

Сообщение Добавлено: Пн Июн 19, 2006 16:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vanilla06 какие у тебя шикарные маффинки получились!!! можно я одну утащу? пошла рецепт переписывать... только карамельного арахиса у нас по-моему нет... можно коричневого сахара добавить? как думаешь? huh.gif
_________________
Мой альбом
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Vanilla06  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 592
Откуда: Тбилиси

Сообщение Добавлено: Пн Июн 19, 2006 16:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nadyushka

Бери , мне не жалко... ещё тёпленькие!!! smile.gif

Цитата:
можно коричневого сахара добавить


Я так не пробовала, рецепт то только сегодня у меня родился!!!
Но можно попробовать , только и арахис не забудь добавить.... smile.gif

А ещё была идея полить их карамелью sigh.gif , да ленивая я сегодня.... sad.gif
А вот так выглядит арахис в карамели....
_________________
Мои рецепты.
Светлана.




img_0013.jpg
img_0013.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2659 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
HelenaT  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 02.02.2006
Сообщения: 289
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Пн Июн 19, 2006 17:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vanilla06
Света (правильно?) такие аппетитные у тебя маффинки получились. У нас продается такой арахис, обязательно испеку. Только сегодня купила простой арахис на всякий случай (телепатия?), завтра пойду за карамельным. smile.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vanilla06  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 592
Откуда: Тбилиси

Сообщение Добавлено: Пн Июн 19, 2006 20:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

HelenaT
Cпасибо!!! smile.gif
Цитата:
купила простой арахис на всякий случай (телепатия?),

happy.gif Ага!!!
_________________
Мои рецепты.
Светлана.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Garfield  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.06.2005
Сообщения: 325
Откуда: Затерянный мир

Сообщение Добавлено: Вт Июн 20, 2006 7:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vanilla06, какие маффинки аппетитные, румяные! Просто красота! wink1.gif

Такой вопрос - у нас нет просто арахиса в карамели, есть в карамели с кунжутом. Такие подойдут? tellme.gif Они очень вкусные, я по 300г иной раз под чаек-кофеек хрумкаю blush.gif
_________________
Супер акция нашей столовой : Купи 10 беляшей и собери собаку!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vanilla06  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 592
Откуда: Тбилиси

Сообщение Добавлено: Вт Июн 20, 2006 16:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Garfield
Цитата:
у нас нет просто арахиса в карамели, есть в карамели с кунжутом. Такие подойдут? Они очень вкусные

Если они вкусные smile.gif , то подойдут , а почему бы и нет !!!
Печенье с кунжутом мне очень нравится.... sigh.gif ,
если испечёшь , то напиши о результате, может и у нас такие есть..... smile.gif
_________________
Мои рецепты.
Светлана.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Garfield  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.06.2005
Сообщения: 325
Откуда: Затерянный мир

Сообщение Добавлено: Пн Июн 26, 2006 8:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vanilla06, я наконец добралась до Маффинсов. И всё у меня замечательно получилось, и даже не опали они, а то у меня это слабое место blush.gif

В общем, сахара я меньше не слала, но они и так не слишком сладкие получились. Могу предположить, что мои орехи были менее карамелизированы. А в целом - просто супер! Очень вкусно! happy.gif poketoungeb.gif

Спасибо за оригинальную идею! Кстати, показываю "виновников" торжества, может, у тебя тоже такие есть. wink1.gif
_________________
Супер акция нашей столовой : Купи 10 беляшей и собери собаку!




peanut muffins 1.jpg
peanut muffins 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2386 раз(а)

caramel and sesame peanuts.jpg
caramel and sesame peanuts.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2384 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 73, 74, 75 ... 97, 98, 99  След.
Страница 74 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения