Авторизация
Загрузка...
Заходите в гости!(Оля)-часть вторая
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 6, 7, 8 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1322
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Янв 04, 2010 13:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка, С НОВЫМ ГОДОМ!!!Здоровья тебе и твоим близким,счастья,удачи,исполнения всех желаний и пусть твоя темка ещё долгое время радует нас вкусными рецептами, а мы тебя красивыми благодарными отчетами!!А у нас на новогоднем столе красовалась ставшая нашей любимицей твоя буженина по-домашнему!!Очень вкуснооо!Муж требует её всегда!!Спасибо,Оленька!
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*




dsc00840.jpg
dsc00840.jpg

Файл был скачан или просмотрен 11787 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Милария  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 28.05.2009
Сообщения: 82
Откуда: Московская область

Сообщение Добавлено: Пн Янв 04, 2010 18:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, пекла сегодня твой Постный пирог с черной смородиной Очень-очень вкусно. Будем повторять. Спасибо. smile.gif
_________________
И это тоже пройдет...




Постный пирог
Постный пирог

Файл был скачан или просмотрен 11668 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Вт Янв 05, 2010 7:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

IRINAMALVINA
Милария
Девочки спасибо вам за отчеты, с Наступившим вас!!! happy.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Вт Янв 05, 2010 14:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Горячий шоколад



30 гр. темного шоколада
1 ст. ложка какао
2 чашки молока
1 ст. ложка сахара

В кастрюльке смешать какао, сахар и поломанный шоколад.



Влить молоко, перемешать, и варить помешивая на маленьком огне до появления первых пузырьков, однако кипятить не нужно.



Разлить напиток по чашкам, сверху посыпать тертым шоколадом и подавать.
Приятного шоколадопития!


_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Ср Янв 06, 2010 12:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирожки на сметанном тесте

Очень вкусные и воздушные пирожки!



1 стакан сметаны
0.5 стакана кефира
1 шт. яйцо
2 ст. ложки растительного масла
1 неполная чайная ложка соды
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
2.5 стакана муки
Любая начинка

В глубокой миске смешать сметану,кефир,яйцо,сахар,соль и растительное масло.
Постепенно добавить просеянную муку с содой, в течении нескольких секунд замесить нежное и мягкое тесто, если нужно можно подсыпать еще немного муки, но забивать тесто не стоит, лучше использовать муку уже при формировании пирожков. Приступать к выпечке пирожков сразу же.



На обильно посыпанном мукой столе сформовать пирожки, сильно много начинки в пирожки не класть, а то они могут лопнуть при жарке, так как сильно поднимаются.



На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить пирожки на среднем огне.



Так как пирожки сильно поднимаются при жарке то их еще нужно будет пропечь перевернув на бок.



Готовые пирожки складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло.
Приятного аппетита! Пирожки готовятся легко и быстро, а получаются очень вкусными!


_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Ср Янв 06, 2010 16:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Завтра заканчивается пост и начинаю делать пирожки и шоколад! Кстати, мне перестали приходить уведомления о твоей теме smile.gif Теперь прикладываю усилия, ищу сама exclaim.gif laugh.gif С Рождеством!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1322
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Янв 06, 2010 18:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, С Рождеством!!Пусть в твоём доме всегда царит любовь,тепло,уют и семейное благополучие!!А мои сегодня просили повторить чебуреки с мясомОчень вкусно и сочно!!
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*




dsc00799.jpg
dsc00799.jpg

Файл был скачан или просмотрен 11073 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Чт Янв 07, 2010 15:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Творожная запеканка с изюмом



500 гр. творога
1 яйцо
2 ст. ложки манной крупы
2-3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки растопленного сливочного масла
1 ст. ложка сметаны
100 гр. изюма

Изюм залить кипятком на 5 минут, затем воду слить, изюм отжать и обсушить салфеткой.
Духовку включить на 190 градусов. Небольшую форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
В протертый творог добавить манную крупу, яйцо взбитое с сахаром, 2 ст. ложки растопленного масла, изюм и хорошо перемешать.



Переложить массу в форму, разровнять, смазать сметаной и полить оставшимся сливочным маслом.



Выпекать 30-35 минут.
Подавать полив сметаной. Приятного аппетита!


_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Чт Янв 07, 2010 15:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юли-Я
IRINAMALVINA

Девочки спасибо! Вас так же с праздником!!! smile.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
STRIPY  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.05.2008
Сообщения: 1225

Сообщение Добавлено: Чт Янв 07, 2010 22:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка, спасибо за салаты, которые делала на НГ - салат "вкусный", САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ грудку только я не варила, а готовила на пару-получилась очень сочно sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
katerinaSur  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 10.07.2009
Сообщения: 749
Откуда: USA/MD

Сообщение Добавлено: Чт Янв 07, 2010 23:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка!
С наступившим и с Рождеством!!! smile.gif

Мы НГ отмечали с твоим салатом "Селедка под шубой". Для меня это единственный теперь рецепт, никогда его не променяю laugh.gif Спасибо еще раз!!!
_________________
Вкусного много не бывает!...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Innesta  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.06.2009
Сообщения: 526

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2010 0:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый вечер! Давно просматриваю рецепты форумов а вот сегодня решила прислать несколько отчетов.
Очень понравились котлетки "Нежность" и тарарушки от Оли.
Вкусно и просто. happy.gif




kakletki 005.jpg
kakletki 005.jpg

Файл был скачан или просмотрен 10013 раз(а)



Последний раз редактировалось: Innesta (Сб Янв 09, 2010 21:23 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Innesta  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.06.2009
Сообщения: 526

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2010 0:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

A это тарарушки.



tararushki 0594.jpg
tararushki 0594.jpg

Файл был скачан или просмотрен 10035 раз(а)



Последний раз редактировалось: Innesta (Сб Янв 09, 2010 21:24 ), всего редактировалось 4 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2010 8:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

STRIPY
Цитата:
грудку только я не варила, а готовила на пару
Интересная иде! Очень рада что салатики понравились! smile.gif

katerinaSur
Цитата:
С наступившим и с Рождеством!!!

Спасибо и тебя так же! С праздником!!!
Цитата:
Мы НГ отмечали с твоим салатом "Селедка под шубой"

smile.gif smile.gif smile.gif

Innesta
Добро пожаловать, спасибо за чудесные отчеты!С праздником! happy.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Черешенка  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 24.08.2008
Сообщения: 35
Откуда: Россия, ЮФО

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2010 12:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Topaz писал(а):
Пирожки на сметанном тесте


Оля! С Новым годом и Рождеством! Спасибо за рецепты! Все так красочно и аппетитно!
Хочу сегодня испечь твои пирожки - у меня вопросик - из этого количества теста сколько примерно штук получилось? И начинки по весу сколько нужно?
Заранее спасибо за ответ!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 6, 7, 8 ... 97, 98, 99  След.
Страница 7 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения