КУЛИНАРНАЯ КНИГА (Vavilon)

[vavilon]

Мальчики и девочки решила я открыть свою темку надеюсь половниками не закидаете А почему решила наверное потому что лентяйка я стала.лень мне по темам бегать и рецепты ставить,вот и подумала все вместе собрать.
Начнем пожалуй.

КАТАЛОГ.

ЗАКУСКИ
баклажаны с овощами
рабка от Голды
яица пошированые в соусе
пита с яишницей
баклажаны острые
баклажаны под оранжевым соусом
картофельники с мясом
закусочные бутербродики
острое лобио
баклажановые ротики
фаршированые помидорки
крекеры с яичным паштетом
паштет
закуска баклажановая
перец по-днепропетровски
гренки с селедкой
гренки с жареными грибами
скоростное маринование
лососёвые рулетики
закусочные помидорки шерри
быстрая и хрустящая капустка
огуречные лодочки с лососем


САЛАТЫ

салат пикантный
салат баклажановый
салат из печени трески
баклажановая икра
салатик с авокадо и морепродуктами
салат из шинкованой капусты
острая хризантема
салат рыбки в пруду
капустный салатик
салат из моркови
баклажаны по-корейски
рыбно-рисовый салат
баклажаны под шубой
салат селёдочный
салат с мивиной и печенью трески
салат лёгкий
салат баклажановый
салат Весенний
салат яичный
салат купеческий
салат острые баклажаны
салат из сельди с картофелем и свеклой
салат неправильная шуба
салат с корейской морковкой
салат зеленый с тунцом
салат из капусты
салат Лстивые языки
салат с семгой
салат изумительный
салатик капусный оранжевый
салат из тушеных помидоров по марокански
баклажановый салатик
рыбный салат
салат из баклажан
баклажаны с овошами в маринаде
салат с нори

Блинчики,хачапури и др.

кружевные блинчики
хачапури из пресного теста
хачапури
паштида на сковородке
ленивый хачапури
блины манные
оладьи сметанные
пицца с грибами
пицца с бычим глазом
оладушки с творогом
солнечные блинчики
пирожки Лэзэт
оладьи с мясом
блины сдобные
блино-пица
блины-скородумки
оладушки с котеджем
питы с сыром
блинчики по французки с лимонным кремом
питы с мясом в кляре
сырная запеканка экспресс
сырные блинчики
оладьи из гречки
блинчики с творогом запеченые под сметанной заливкой
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА

[vavilon]

СУПЫ
суп с сосиськами особенный
бульон с манными клецками
солянка мясная сборная
суп пряный за 20 мин.
суп из куриной грудки с клёцками
суп с восточными мотивами
быстрый вермишелевый супчик с яицом
суп Пити
исландский суп
гороховый суп с грибами
кюфта
супчик из бургуля с сельдереем



МЯСО
мясо в скороварке
маринад для шашлыка
тефтели с соусом чесноком и кабачками
сосиськи в кляре
фаршированая баранья лопатка
мясные мафины
свинина в духовке
шницели в грибном соусе
макароны бешамель
свинина с бананами
ленивые пельмени с мясом
ленивые пельмени с овощами
макароны с курицей и ветчиной
шкворчащее мясо
ласточкины гнезда
мясо для ленивых
шницель по-русски
бужанинка по-быстрому
рулетики из ветчины под сливочным соусом
язык в сухарях
макароны по-арабски
свинина запеченая с овощами
долма
оладьи с мясом
язык в сыре
котлетки в соусе
кутабы с мясом
мясо в беконе
мясо в луковом соусе
мяской пирог с помидороми и оливками
свиная отбивная в тесте
мясо в маринаде
бужанина в горячем маринаде
мясо в рукове

КУРИЦА
рис с курицей от Макаревича
печенка по-алжирски
курник
ленивая курочка с картошкой
курица с грибами под сметаным соусом
индюшиная грудинка
куриное филе с луком
курица с зеленой фасолью
куриные котлетки с грибами
рулетики из куриной грудинки
куриные грудки в паприке
куриные грудки в паприке с вариациями от Светочки
куриный рулетик
шницель в тесте
тушеная курица с луком
бефстроганов из курицы
плов с курицей
курица в медово-апельсиновой глазури
курица с мятой в духовке
куриные ножки в сахаре
крылья в маринаде
курица запеченая под чесночным соусом
шницель Нельсон
шницели с чесноком под чесночно иогуртовым соусом
курочка в лаваше
курица с яицом


РЫБА

осетрина в духовке
скумбрия запеченная под майонезом
рыба фаршированная запеченая
лосось в фольге
лосось в сливочном соусе со спагетти
холодная рыба по-турецки
горбуша в майонезе
паста с морепродуктами в соусе бешамель
форель в сметане
Лосось натуральный с укропчиком
рис с морепродуктами
семга в маринаде на гриле


Гарниры
рис с вермишелью или вермишелевый рис
рис с грибами
кус-кус с жареным луком
ризотто с кукурузой
картофельные чипсы
запеченая картошка
веселенький гарнирчик из гречки
картошкины половинки
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА

[Zemljanichka]

Леночка! Поздравляю с открытием своей темы!
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!

[vavilon]

ПИРОГИ,ПИРОЖЕНЫЕИ БУЛОЧКИ

пирог со сгущенкой и орехами
пироженое Нежность
рулет Финиковый
шоколадное масло
пироженое с вишней
творожный пирог
шоколадно-кокосовые пироженые
весёлые лепешки
шоколадные пироженые
ореховая мазурка
творожно-лимонное пироженое в шоколаде
рогалики
булочки к завтраку
булочки ванильные
пироженое пеньки
пироженое аля напольон
пирог с вишней
шоколадные пироженые
шоколадные пироженые с орехами
Лимонные булочки
пироженое квадратики
шоколадно-ореховое пироженое 2
плюшки пицца
бублички
шоколадное пироженое


Кексы,мафины
шоколадные мафины с начинкой из крем чиза
кекс столичный
воздушные мафины
шоколадные кексики
мафины с ягодами
лимоный кекс
мафины со сгущенкой
кекс со сливками и корицей
кекс Испуганная зебра
шоколадно труфельные мафинс
кексики-полосатики
простой кексик
кекс Шоколадное чудо
яблочные кексики
кекс с начинкой

ПЕЧЕНЬЕ и Брауни
печенье из творога
нирино печенье
медовые печенюшки
печенье шакяр-чурек
печенье Ореховые лепешки
печенье воздушное
печенье кошачьи язычки
печенье Недотрога
быстрое печенье с миндалем
печенье желейное
Брауни с шоколадом и орехами
творожно-сахарное печенье


Десерты
утряняя зорька


ТОРТИКИ

торт Наполеон
торт-суфле с бананами
торт Шоколадный
торт Апшерон
миндально-абрикосовый торт
кофейный тирамису
фантазия с Сониным швейцарцем
торт банановый сюрприз
Наполеон 2
торт шоколадный восторг
ленивый яблочный тортик
быстрый бисквит
торт Ника
торт Варёнка
торт Медовое полено
тортик Нежная шоколадка
торт в крапинку
неполучившийся тортик-идея использования
Шоколадный тортик
тортик Коробочка
Шоколадный торт делекатесный
торт Творожное чудо
торт Лекада
творожный торт с персиками
торт Полосатик
творожный торт без муки
шоколадно-бархатный торт
простой шоколадный тортик
торт Аля Тирамису
Подружкин тортик без выпекания
шоколадно-арахисовый рулет
тортик мозайка
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА

[Элегия]

Леночка, поздравляю с открытием своей темки !!!
Буду забегать к тебе в гости.
В добрый путь !


_________________
"Беда, когда желудок упрямей, чем рассудок !"

[Nilochka]

Леночка, с открытием тебя

Очень мне нравятся твои рецепты , буду частым гостем, если ты не против

[Tnuva]

Леночка! От души с открытием тебя.
Готовьте вкусненкое, а мы за вами.
_________________
Не говорите мне, что нужно делать и я не буду говорить Вам - куда нужно пойти.

[mik]

ЛЕНОЧКА ! Поздравляю с открытием темы... Успехов тебе и терпения !

[Элёвочка]

Лена, поздравляю, желаю счастливого пути новой теме. Я твой постоянный поклонник!!!


_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь

[Mariana G]

Леночка, поздравляю!!! Удачи!!!

[vavilon]

Леночка спасибо
Аллочка конечно забегай буду очень рада
Наташенька что ты конечно не против а наобарот ,очень мне будет приятно
Tnuva(Наташа?) Спасибо
mik большушее спасибо.
Лиль спасибо, а за поклоника особенно приятно
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА

[vavilon]

Начну пожалуй со сладенького
торт Медовое полено
от Ирины Кутовой с ХК.

3 яица
2\3 ст. сахара
2 ст.л. меда
2,5 -3 ст. муки
1 ч.л. соды.
500мл.сметаны
2\3 ст.сахара
250 гр.творожной массы с ванилем.

Смешать яица с сахаром и медом.Всыпать муку с содой и замесить эластичное тесто.Разделить тесто на три части и каждую раскатать толщиной 0.5см. на длину вашего противеня.Разрезать тесто на полоски 1-1.5 см. и положить их на расстоянии друг от друга.Печь при температуре 220С 5-7 мин. до зарумянивания.
Теплые палочки подровнять.Сделать крем.
Крем
Смешать сметану 15-20 процентную с сахаром и добавить творожной массы.Крем лучше брать 700гр. сметаны и 500 гр.творожной массы
Собираем тортик.
На фольгу или кулек нанести небольшое количество крема а сверху палочки из теста,затем опять крем и палочки и.т.д. пока не закончатся палочки.Завернуть в плёнку и в холодильник на 8 часов.Затем вынуть из фольги и если мало крема смазать ещё сметаной и украсить.
очень вкусный и не приторный тортик.Вместо творожной массы брала 250 гр. творога мягкой консинстенции и 250 гр.творожного крема(крем гвина левана)Очень понравился.
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА

[Клара_С]

Леночка,с открытием темки тебя.
В добрый час и в добрый путь.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Lapundrik]

Леночка, какой приятный сюрприз!

Поздравляю с открытием темки!

Пошла изучать в деталях твои рецептики!

"Полено" замечательное! Надо будет вскорости обязательно попробовать!
_________________
-Помогите пожалуйста выбрать духи.
-Вам какие? Для защиты или нападения?

[Элёвочка]

Лена, какое чудное полено и какая дивная идея! Рецепт утащила, спасибо!
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь