Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Элёвочка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 52270 Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli
|
Добавлено: Вс Сен 19, 2010 13:52 Заголовок сообщения:
|
|
|
Леночка, что в доме ни манки, ни гречки, чтож вы там на одной картошке держитесь!!!  _________________ *Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Diana young Поварёнок-испытатель

 Зарегистрирован: 21.01.2009 Сообщения: 74 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Вс Сен 19, 2010 16:19 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лилечка, привет! Поздравляю тебя и всю твою семью с праздником Рош а Шана, желаю, чтобы в книге судеб у вас были только хорошие записи,здоровья удачи и мира желаю я вам. Извини, что редко захожу,но, если такое случается, то обязательно просматриваю всё пропущенное. Вот и сейчас наткнулась на твой рецепт мясного рулета в беконе и сразу же возник вопрос-- этот рулет подают горячим или холодным? Спасибо заранее. Получаю огромное удовольствие от зна комства с твоими замечательными рецептами.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Элёвочка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 52270 Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli
|
Добавлено: Вс Сен 19, 2010 20:22 Заголовок сообщения:
|
|
|
Дианочка, большое спасибо за поздравления, они взаимные!
А рулет самый вкусный охлаждённый.  _________________ *Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Элёвочка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 52270 Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Элёвочка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 52270 Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli
|
Добавлено: Пн Сен 20, 2010 15:22 Заголовок сообщения:
|
|
|
Хрустящая курица в йогурте
куриные ножки (можно любой кусок курицы, у меня было две куриных ножки - голень и бедро)
йогурт без добавок или кислое молоко - 1 стандартный стаканчик
1 крупная головка чеснока
петрушка (я добавила кинзу и базилик)
лимонный сок
соль
сливочное масло
2 ст. панировочных сухарей
Вылить в миску йогурт, выдавить в него сок половины лимона, измельчить зелень (петрушка придаёт курице свежесть, но можно эксперементировать с зеленью) и мелко порезать чеснок. Всё хорошенько перемешать.
Курицу тщательно помыть и натереть солью,
обмакнуть в йогурт и
обвалять в сухарях.
Форму для запекания смазать маслом, уложить в неё кусочки курицы, на каждый кусочек курицы положить кусочек сливочного масла, (это очень важно, чтобы курочка не получилась сухой), укрыть фольгой и запекать в духовке в течении 1 часа при t 180*. Удалить фольгу и запекать ещё 15 минут, чтобы курочка приобрела золотистый оттенок.
Приятного аппетита!
источник рецепта _________________ *Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Chelsy Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008 Сообщения: 4655 Откуда: Kiev
|
Добавлено: Вт Сен 21, 2010 18:37 Заголовок сообщения:
|
|
|
Тань,а крем какой -- масляный?
Очень красиво. _________________ "Feci quod potui, faciant meliora potentes!"--Я сделал, что мог, кто может, пусть сделает лучше! (c)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Элёвочка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 52270 Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli
|
Добавлено: Вт Сен 21, 2010 18:58 Заголовок сообщения:
|
|
|
Танюша, ну твои фотки вообще вне конкуренции, но и мне повезло с рецептом!  _________________ *Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
РМилена Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 09.09.2005 Сообщения: 6013 Откуда: Санкт-Петербург - Израиль
|
Добавлено: Вт Сен 21, 2010 20:51 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лилеш, а я впечатлилась твоими рыбно-рисовыми котлетками. Это ж как тефтельки (между прочим вполне классическое сочетание - рыба с рисом). Вот может и сподоблюсь скоро - рыбу купила.
А вот до чего у меня руки не доходят - это рыбно-творожные котлетки. Все мечтаю сделать. Во всяком случае читать - вкусно. Может, ты первая?
И как жалко, что я не люблю ничего шоколадного - вы так вкусно обсуждаете...  _________________ Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Chelsy Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008 Сообщения: 4655 Откуда: Kiev
|
Добавлено: Вт Сен 21, 2010 22:23 Заголовок сообщения:
|
|
|
Милеш,я ж тоже не ем шоколадного..
Я так Лиле и отчитывалась -- без личной дегустации,только со слов.
Но мне это делать очень удобно оказалось.Особенно,когда нужно срочно .Ведь остальные-то нормальные,они шоколадное любят ))).
Так что рекомендую -- возьми на заметку ,друзей угощать.И сама не соблазнишься кусочком . _________________ "Feci quod potui, faciant meliora potentes!"--Я сделал, что мог, кто может, пусть сделает лучше! (c)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
M_Yulia Гурман

 Зарегистрирован: 07.01.2007 Сообщения: 4206 Откуда: Киргизия-USA-OK-PA-TN
|
Добавлено: Вт Сен 21, 2010 22:52 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лилечка, я сейчас, совершенно случайно, обнаружила в холодильнике кусочек твоего шокотортика (мама остатки убрала в контейнер и он там затерялся, а я нашла ). Так вот, он даже через неделю ОЧЕНЬ вкусный. _________________ Всё только начинается!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
РМилена Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 09.09.2005 Сообщения: 6013 Откуда: Санкт-Петербург - Израиль
|
Добавлено: Вт Сен 21, 2010 23:14 Заголовок сообщения:
|
|
|
Не, Анюшик, у меня все вокруг ненормальные Наверное, по этому принципу подобрались - пардон за офффффф, Лильчик  _________________ Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Metelitsa Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 09.09.2002 Сообщения: 6711 Откуда: Новокузнецк, Россия
|
Добавлено: Ср Сен 22, 2010 10:06 Заголовок сообщения:
|
|
|
РМилена писал(а): | Лилеш, а я впечатлилась твоими рыбно-рисовыми котлетками. Это ж как тефтельки (между прочим вполне классическое сочетание - рыба с рисом). Вот может и сподоблюсь скоро - рыбу купила. .... |
Миленочка, не затягивай!!!
Лилечка, а я уже с благодарностями!!!! Я ведь их вчера исполнила - СУПЕР!!! Очень вкусно и быстро! буду делать ещё не раз!!! Так как сделала двойную норму - столько филе купила , то надеюсь, что вечером удастся и запечатлеть... Спасибо!
Танюша-Шкода, торт соблазнительный! тем более, я нормальная , и очень люблю шоко!!! Про крем тож поинтересуюсь, хочу тож торт!  _________________ Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Элёвочка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 52270 Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli
|
Добавлено: Ср Сен 22, 2010 11:45 Заголовок сообщения:
|
|
|
Милен, а я вот очччень нормальный человек,шоколад обажаю и чем горчее, тем лучшее, Анюта! Оля и Юля меня поймут. А котлетки нам очень понравились, я их теперь часто делать буду. Конечно рыба и рис классическое сочетание, просто меня мама приучила, что в котлеты необходимо добавлять лук и без хлеба не обойтись, а оказывается это совсем не обязательно. В общем сделаешь, попробуешь и сама поймёшь!
M_Yulia писал(а): | Так вот, он даже через неделю ОЧЕНЬ вкусный.
|
Юляша, мне эти сведения не пригодятся, у нас сладкое так долго не хранится, наш мужчин - сладкоежка!  _________________ *Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Элёвочка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 52270 Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli
|
Добавлено: Ср Сен 22, 2010 20:09 Заголовок сообщения:
|
|
|
Соложеники яблочные
4 яйца
100 гр. муки
40 гр. сахара
400 мл. молока (заменила сывороткой)
2 ст. л. растительного масла
4 небольших зеленых яблока
40 гр. сливочного масла
2 ст. л. меда
1/2 ч. л. молотой корицы
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, смешать, получается вязкое тесто. Развести сывороткой до состояния очень жидкой сметаны, добавить растительное масло, тшательно размешать.Выпечь тонкие блинчики.
Разрезать их на 4 равных части.
Яблоки очистить от сердцевинки и шкурки, нарезать мелкой соломкой (я натёрла в процессоре, добавить мёд и корицу, перемешать.
Обжарить на сливочном масле в течении 2-3 мин. Снять с огня и переложить в дуршлаг (образовавшийся сок сохранить), охладить.
На разрезанный блинчик положить яблочную начинку, скрутить рулетом. Подавать полив соком образовавшимся при жарке.
Приятного чаепитья!
источник рецепта _________________ *Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|